Fondente extra 61% Caffè Arabica - Mascao - 100g

Nutrizione

• 

  Nutri-Score E

  Qualità nutrizionale Bassa

  ---

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  • 

    Cos'è il Nutri-Score?

    ---

    Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

    Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

  

  Punti negativi: 26/55

  • 

    Energia

    6/10 points (2272kJ)

    ---

    Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

  • 

    Zuccheri

    10/15 points (36g)

    ---

    Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

  • 

    Grassi saturi

    10/10 points (23g)

    ---

    Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  • 

    Sale

    0/20 points (0.01g)

    ---

    Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

  

  Punti positivi: 5/10

  • 

    Fibra

    5/5 points (11g)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

  • 

    Frutta, verdura e legumi

    0/5 points (0%)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

  • 

    Dettagli del calcolo del Nutri-Score

    ---

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

    Punteggio nutrizionale: 21 (26 - 5)

    Nutri-Score: E

• 

  Livelli di nutrienti

  ---

  • 

    Grassi in elevata quantità (37%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (23%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (36%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in basse quantità (0.01%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

  ---

  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (100g)	Rispetto a: Cioccolato fondente
  Energia	2.272 kj (549 kcal)	2.270 kj (549 kcal)	-3%
  Grassi	37 g	37 g	-7%
  Acidi Grassi saturi	23 g	23 g	-0%
  Carboidrati	41 g	41 g	+8%
  Zuccheri	36 g	36 g	+21%
  Fibra alimentare	11 g	11 g	+9%
  Proteine	7,4 g	7,4 g	-9%
  Sale	0,01 g	0,01 g	-79%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Trasformazione alimentare

• 

  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

  ---

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

  ---

  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

  Abbiamo bisogno di te!

  Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
  • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

  Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  it: CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA CON CAFFÈ BIO Ingredienti (Pasta di cacao), Zucchero integrale di canna 27%-*Burro di cacao, Zucchero di canna, "Pezzetti di chicchi di caffè tostato 3%, Ingredienti del 100%

  1. CIOCCOLATO FONDENTE EXTRA CON CAFFÈ BIO Ingredienti -> it:cioccolato-fondente-extra-con-caffe-bio-ingredienti - labels: en:organic
     1. Pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030
  2. Zucchero integrale di canna 27%-*Burro di cacao -> it:zucchero-integrale-di-canna-27-burro-di-cacao
  3. Zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
  4. "Pezzetti di chicchi di caffè tostato -> it:pezzetti-di-chicchi-di-caffe-tostato - percent: 3
  5. Ingredienti del -> it:ingredienti-del - labels: en:no-soja-lecithine, en:fair-trade - percent: 100

Impronta carbonica

• 

  Pari a guidare 8.7 km in un'auto a benzina

  1688 g CO² per 100g di prodotto

  ---

  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dark chocolate bar, less than 70% cocoa (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	94.1 %
  Trasformazione	2.7 %
  Confezionamento	0.6 %
  Trasporto	2.4 %
  Distribuzione	0.1 %
  Consumo	0.0 %

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Origini degli ingredienti a basso impatto

  ---

  Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
  Svizzera	100 %	Bassa

Etichette

• 

  Biologico UE

  L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.

  ---

  Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.