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Mr - Vis

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Codice a Barre: 8015836062827 (EAN / EAN-13)

Marche: Vis

Categorie: Alimenti surgelati

Luoghi di produzione o lavorazione: VIS industrie alimentari s.p.a., Strada degli Ongari 37 - 30033 - Noale (VE), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Alimenti surgelati
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

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    13 ingredienti


    GAMBERI SGUSCIATI, PANATI, PREFRITTI E SURGELATI, INGREDIENTI: Gambero indiano 52%, farina di frumento, olio di semi di girasole, glutine di frumento, sale, lievito, agenti lievitanti: difosfati, carbonati di sodio, Può contenere soia, pesce, molluschi e solfiti
    Allergeni: Crostacei, Glutine
    Tracce: Pesce, Molluschi, Soia, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glutine

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E500 - Carbonati di sodio


    Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Panati, Prefritti-e-surgelati, Ingredienti, Gambero-indiano

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Gambero

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Gambero

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: GAMBERI, PANATI, PREFRITTI e SURGELATI, INGREDIENTI (Gambero indiano), farina di frumento, olio di semi di girasole, glutine di frumento, sale, lievito, agenti lievitanti (difosfati), carbonati di sodio
    1. GAMBERI -> en:crayfish-or-shrimp - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 10021 - percent_min: 9.09090909090909 - percent_max: 100
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    3. PREFRITTI e SURGELATI -> it:prefritti-e-surgelati - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. INGREDIENTI -> it:ingredienti - percent_min: 0 - percent_max: 13
      1. Gambero indiano -> it:gambero-indiano - percent_min: 0 - percent_max: 13
    5. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    6. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 13
    7. glutine di frumento -> en:wheat-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 13
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
    9. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11009 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
    10. agenti lievitanti -> en:raising-agent - percent_min: 0 - percent_max: 10
      1. difosfati -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    11. carbonati di sodio -> en:e500 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909

Ambiente

Confezionamento

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