preparato per brodo vegetale - zangrando - 1 kg

Trasformazione alimentare

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  Alimenti trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

  • Ingrediente: Olio vegetale

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : estratto vegetale (da soia), minimo 85%, sale marino max 11%, ortaggi disidratati in proporzione variabile non inferiori al 3% (carota cipolla, aglio, sedano, prezzemolo), olio extra vergine d'oliva 0.7%

  1. estratto vegetale -> en:vegetable-extract
     1. da soia -> it:da-soia
  2. minimo -> it:minimo - percent: 85
  3. sale marino max -> it:sale-marino-max - percent: 11
  4. ortaggi disidratati in proporzione variabile non inferiori al -> it:ortaggi-disidratati-in-proporzione-variabile-non-inferiori-al - percent: 3
     1. carota cipolla -> it:carota-cipolla
     2. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
     3. sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055
     4. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
  5. olio extra vergine d'oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 0.7

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (2g)	Rispetto a: Dadi da brodo
  Energia	2.800 kj (665 kcal)	56 kj (13 kcal)	+538%
  Grassi	5 g	0,1 g	-13%
  Acidi Grassi saturi	0 g	0 g	-100%
  Carboidrati	0 g	0 g	-100%
  Zuccheri	0 g	0 g	-100%
  Fibra alimentare	0 g	0 g	-100%
  Proteine	30 g	0,6 g	+692%
  Sale	59 g	1,18 g	+192%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,7 %	0,7 %

Confezionamento

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Trasporto

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  Origini degli ingredienti

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