Torrone tenero cacao e nocciole - Sperlari - 100 g
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Codice a Barre: 8013399165962 (EAN / EAN-13)
Quantità: 100 g
Confezionamento: Plastica, Carta
Marche: Sperlari
Categorie: Snack, Snack dolci, Dolci, en:Festive foods, Cibi e bevande di Natale, Dolci di Natale, Torrone, Mandorlato, Torrone al cioccolato
Etichette, certificazioni, premi:
Senza glutine, Agricoltura sostenibile, Certificato UTZ, Cacao certificato UTZ, 40% di nocciole
Luoghi di produzione o lavorazione: via Milano, 16 - 26100 Cremona (CR) Italia
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.sperlari.it
Negozi: Esselunga
Paesi di vendita: Italia
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Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Granella-di-nocciole, Cacao-47-minimo, Grasso-di-latte, Ostie, Puo-contenere-altra-frutta-a-guscio-e-arachidiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Miele, Albume d'uovoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Granella-di-nocciole, Cacao-47-minimo, Grasso-di-latte, Ostie, Puo-contenere-altra-frutta-a-guscio-e-arachidiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Granella di nocciole 40%, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, cioccolato fondente 15% (cacao 47% minimo, pasta di cacao 7%, zucchero, burro di cacao, grasso di latte, emulsionante (lecitina di soia), aroma naturale (vaniglia)), pasta di cacao 2%, miele, ostie (amido di patate, acqua), albume d'uovo, Può contenere altra frutta a guscio e arachidi- Granella di nocciole -> it:granella-di-nocciole - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
- sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31077 - percent_min: 15 - percent_max: 28
- zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 15 - percent_max: 27.6666666666667
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- pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
- miele -> en:honey - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 31008 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- ostie -> it:ostie - percent_min: 0 - percent_max: 2
- amido di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 1
- albume d'uovo -> en:egg-white - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22001 - percent_min: 0 - percent_max: 2
- Può contenere altra frutta a guscio e arachidi -> it:puo-contenere-altra-frutta-a-guscio-e-arachidi - percent_min: 0 - percent_max: 2
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 4
- Proteine: 4 / 5 (valore: 6.5, valore arrotondato: 6.5)
- Fibra: 4 / 5 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 21
- Energia: 6 / 10 (valore: 2138, valore arrotondato: 2138)
- Zuccheri: 10 / 10 (valore: 46, valore arrotondato: 46)
- Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.7, valore arrotondato: 5.7)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (21 - 4)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (31%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (5.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (46%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.03%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 58/100)
Categoria: Nougat
Categoria: Nougat
- Punteggio ambientale PEF: 0.45 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.01 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
80.9 %
Trasformazione
8.4 %
Confezionamento
5.1 %
Trasporto
4.6 %
Distribuzione
1.0 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -11
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato Sconosciuto Carta Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 52/100)
Prodotto: Torrone tenero cacao e nocciole - Sperlari - 100 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 58
Somma di bonus e malus: -6
Punteggio finale: 52/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 1.0 km in un'auto a benzina
201 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Nougat (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
61.8 %
Trasformazione
12.9 %
Confezionamento
13.5 %
Trasporto
10.9 %
Distribuzione
0.9 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
(Carta)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Etichette
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da nur
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Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlldsfcTAmAj0PRbShEGg9_WWfoDrWe5ozZbdH6o.