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Pesto classico con basilico genovese d o p - Carrefour - 140g

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Pesto classico con basilico genovese d o p - Carrefour - 140g

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Codice a Barre: 8012666015566 (EAN / EAN-13)

Quantità: 140g

Marche: Carrefour

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: Carrefour

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    32 ingredienti

    olio di semi di girasole, basilico genovese DOP 25%, olio exta vergine di oliva, formaggio grattugiato (latte, sale, caglio, conservante a supete lisozima da uovo), margarina (olio di palma, acqua, emulsionante: mono strat d e digliceridi degli acidi grassi, correttore di acidita: acido citrico), anacardi copercti 45%, grana padano DOP (latte, sale, caglio, conservante: lisozima da cnse Lhol fibra senza glutine di avena, sale, aglio 0,5%, pinoli, pepe nero, noce cons moscata, antiossidante: ascorbato di sodio. SENZA GLUTINE. Può contenere tracce di altra frutta a guscio. Consenaei 140ge Da consumare entro: vedi data indicata sul vasetto
    Allergeni: Latte
    Tracce: Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Emulsionante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Formaggio, Latte, Grana Padano, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Basilico-genovese, Olio-exta-vergine-di-oliva, Conservante-a-supete-lisozima-da-uovo, Margarina, Mono-strat-d-e-digliceridi-degli-acidi-grassi, Anacardi-copercti, Lisozima-da-cnse-lhol-fibra-di-avena, Noce-cons-moscata, Puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio, Consenaei-140ge-da-consumare-entro, Vedi-data-indicata-sul-vasetto

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : olio di semi di girasole, basilico genovese 25%, olio exta vergine di oliva, formaggio (latte, sale, caglio, conservante a supete lisozima da uovo), margarina (olio di palma, acqua, emulsionante (mono- strat d e digliceridi degli acidi grassi), correttore di acidita (acido citrico)), anacardi copercti 45%, grana padano, latte, sale, caglio, conservante (lisozima da cnse Lhol fibra di avena), sale, aglio 0.5%, pinoli, pepe nero, noce cons moscata, antiossidante (ascorbato di sodio, Può contenere tracce di altra frutta a guscio, Consenaei 140ge Da consumare entro), vedi data indicata sul vasetto
    1. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
    2. basilico genovese -> it:basilico-genovese - labels: en:pdo - percent: 25
    3. olio exta vergine di oliva -> it:olio-exta-vergine-di-oliva
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      1. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
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      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. conservante a supete lisozima da uovo -> it:conservante-a-supete-lisozima-da-uovo
    5. margarina -> en:margarine
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      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. emulsionante -> en:emulsifier
        1. mono- strat d e digliceridi degli acidi grassi -> it:mono-strat-d-e-digliceridi-degli-acidi-grassi
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        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. anacardi copercti -> it:anacardi-copercti - percent: 45
    7. grana padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 12123
    8. latte -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051
    9. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    10. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    11. conservante -> en:preservative
      1. lisozima da cnse Lhol fibra di avena -> it:lisozima-da-cnse-lhol-fibra-di-avena - labels: en:no-gluten
    12. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent: 0.5
    14. pinoli -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 15025
    15. pepe nero -> en:black-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11015
    16. noce cons moscata -> it:noce-cons-moscata
    17. antiossidante -> en:antioxidant
      1. ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
      2. Può contenere tracce di altra frutta a guscio -> it:puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-a-guscio
      3. Consenaei 140ge Da consumare entro -> it:consenaei-140ge-da-consumare-entro
    18. vedi data indicata sul vasetto -> it:vedi-data-indicata-sul-vasetto

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 5.1, valore arrotondato: 5.1)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.5, valore arrotondato: 2.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)

    Punti negativi: 20

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2272, valore arrotondato: 2272)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 6, valore arrotondato: 6)
    • Sodio: 9 / 10 (valore: 840, valore arrotondato: 840)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (20 - 2)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto
    Energia 2.272 kj
    (543 kcal)     		+11%
    Grassi 56 g +15%
    Acidi Grassi saturi 6 g -20%
    Carboidrati 3,3 g -49%
    Zuccheri 1,8 g -40%
    Fibra alimentare 2,5 g +5%
    Proteine 5,1 g -4%
    Sale 2,1 g -9%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,5 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da kiliweb.
Pagina del prodotto modificata anche da teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh0eWvven2OaN0HRg0ysw9iLIqzvYfMu4IP-Pag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJccNzPkxL8GwXRphyp5vvUNcXDMfFZ-tnrGqo.

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