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Garganelli con pancetta e fiori di zucca - Artica

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Garganelli con pancetta e fiori di zucca - Artica

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Codice a Barre: 8012488000184 (EAN / EAN-13)

Marche: Artica

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cereali e patate, Prodotti a base di carne, Cereali e i loro prodotti, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasti con carne

Etichette, certificazioni, premi: Senza coloranti, DOP

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti

    Salsa 54%, pancetta affumicata 38.5% di suino, destrosio, saccarosio, aromi, antiossidanti acido citrico, sodio conservanti: nitrato e nitrito di potassio), fiori di zucca, cipolla, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, farina di grano tenero (glutine). Pecorino Romano DOP (latte ovino, sale, caglio), semola di grano duro (glutine), uova, acqua, sale).
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico

    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Pancetta-affumicata-38-5-di-suino, Sodio-conservanti, Nitrato-e-nitrito-di-potassio, Fiori-di-zucca, Latte-ovino

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Pecorino romano, Uova

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Pancetta-affumicata-38-5-di-suino, Sodio-conservanti, Nitrato-e-nitrito-di-potassio, Fiori-di-zucca, Latte-ovino

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Salsa 54%, pancetta affumicata 38.5% di suino, destrosio, saccarosio, aromi, antiossidanti (acido citrico), sodio conservanti (nitrato e nitrito di potassio), fiori di zucca, cipolla, olio di semi di girasole, latte scremato in polvere, farina di grano tenero, Pecorino Romano (latte ovino, sale, caglio), semola di grano duro, uova, acqua, sale
    1. Salsa -> en:sauce - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 54 - percent: 54 - percent_max: 54
    2. pancetta affumicata 38.5% di suino -> it:pancetta-affumicata-38-5-di-suino - percent_min: 2.875 - percent_max: 46
    3. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. saccarosio -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 5.2
    5. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    6. antiossidanti -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    7. sodio conservanti -> it:sodio-conservanti - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. nitrato e nitrito di potassio -> it:nitrato-e-nitrito-di-potassio - percent_min: 0 - percent_max: 5
    8. fiori di zucca -> it:fiori-di-zucca - percent_min: 0 - percent_max: 5
    9. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    10. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. latte scremato in polvere -> en:skimmed-milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19054 - percent_min: 0 - percent_max: 4.79166666666667
    12. farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 4.3125
    13. Pecorino Romano -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999 - percent_min: 0 - percent_max: 3.92045454545455
      1. latte ovino -> it:latte-ovino - percent_min: 0 - percent_max: 3.92045454545455
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    14. semola di grano duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 0 - percent_max: 3.59375
    15. uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.31730769230769
    16. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 3.08035714285714
    17. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 8.1, valore arrotondato: 8.1)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.397656249999997, valore arrotondato: 0.4)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1038, valore arrotondato: 1038)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
    • Grassi saturi: 5 / 10 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pasti con carne
    Energia 1.038 kj
    (248 kcal)     		+51%
    Grassi 13 g +95%
    Acidi Grassi saturi 5,5 g +159%
    Carboidrati 23 g +77%
    Zuccheri 5,2 g +288%
    Fibra alimentare 1,5 g +6%
    Proteine 8,1 g -20%
    Sale 1,2 g -6%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,398 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhBDf-bkiz__OTXivmKZ1o-oJZvBU_J4xqHmHKs.

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