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Raviolini Al Manzo - Reggiana Gourmet - 250g

Raviolini Al Manzo - Reggiana Gourmet - 250g

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Codice a Barre: 8012217004162 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250g

Marche: Reggiana Gourmet

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Prodotti a base di carne, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasti con carne, Pasta farcita, Piatti a base di manzo, Tortellini o ravioli alla carne, Ravioli, en:Meat ravioli, Ravioli di manzo

Luoghi di produzione o lavorazione: Reggiana Gourmet srl - Via Ferraris 3 - 42011 - Bagnolo in Piano (RE) Italia

Codice di tracciabilità: IT 9-414-L CE

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E251 - Nitrato di sodio


    Nitrato di sodio: Il nitrato di sodio è il sale di sodio dell'acido nitrico. È anche noto con il nome di nitro del Cile, date le grandi quantità estratte nel nord del paese a partire dalla metà del XIX secolo e fino agli anni quaranta del secolo successivo. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino incolore inodore e igroscopico. È un composto nocivo, irritante. Per il suo elevato contenuto di ossigeno possiede proprietà ossidanti e viene usato in composti esplosivi come la polvere nera. È usato in piccole quantità come conservante con la denominazione E251. Lo scopo principale è quello di rallentare l'imbrunimento della carne nei salumi, tuttavia svolge anche un'azione batteriostatica secondaria. Il suo uso non copre solo la funzione di ossidante, in quanto può essere usato come concime in agricoltura. L'impiego del nitrato di sodio a scopo fertilizzante è praticamente abbandonato a causa del basso titolo in azoto -15-16% in N- e dell'elevato costo dell'unità fertilizzante. Ai concimi nitrici sono in genere preferiti il nitrato d'ammonio -titolo minimo 27% in N- e l'urea -46% in N-, almeno in condizioni ambientali che non penalizzano la nitrificazione. Tuttavia il difetto principale del nitrato di sodio consiste nell'elevato contenuto in sodio: l'apporto di quantitativi di sodio non trascurabili ha effetti negativi sulla struttura del terreno. In condizioni che necessitano dell'apporto di azoto in forma nitrica, al nitrato di sodio si preferisce il nitrato di calcio che, per il contenuto in calcio, ha un effetto fertilizzante secondario e stabilizzante sulla struttura. È utilizzato nella tecnica di saldatura TIG per la preparazione della punta dell'elettrodo: l'uniforme azione di erosione fa di tale procedimento un'alternativa secondaria rispetto alla classica molatura.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Pates, Farine-de-ble-tendre, Oeufs, Semoule-de-ble-dr, Boeuf, Boeuf-prepare, Boeuf, Sel, Dextrose, Aromes-naturels, Conservateur, E251-chapelure, Farine-de-ble-tendre-type-ss, Levure, Sel, Vin, Contient-des-sulfites, Oignon-g9-r-fromage, Lait, Sel, Presure, Conservateur, Lysozyme-d-oeuf, Huile-de-tournesol, Ail, Plantes-aromatiques-noix-de-muscade-0-04-e, Poivre, Sel, Extrait-de-de-levure

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Pates, Farine-de-ble-tendre, Oeufs, Semoule-de-ble-dr, Boeuf, Boeuf-prepare, Boeuf, Sel, Dextrose, Aromes-naturels, Conservateur, E251-chapelure, Farine-de-ble-tendre-type-ss, Levure, Sel, Vin, Contient-des-sulfites, Oignon-g9-r-fromage, Lait, Sel, Presure, Conservateur, Lysozyme-d-oeuf, Huile-de-tournesol, Ail, Plantes-aromatiques-noix-de-muscade-0-04-e, Poivre, Sel, Extrait-de-de-levure

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    Stato vegetariano sconosciuto


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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pates 55% (farine de BLÉ tendre 58%), œufs 18.5%, semoule de BLÉ dr 45% (bœuf 28%), bœuf préparé, boeuf, sel, dextrose, arômes naturels, Conservateur (e250), e251 chapelure (farine de BLÉ tendre type SS, levure, sel), vin (contient des SULFITES), oignon g9% r fromage (LAIT, sel, présure, conservateur (lysozyme d'OEUF)), huile de tournesol, ail, plantes aromatiques noix de muscade 0.04%e, poivre 0.04%, sel, extrait de de levure
    1. Pates -> it:pates - percent: 55
      1. farine de BLÉ tendre -> it:farine-de-ble-tendre - percent: 58
    2. œufs -> it:oeufs - percent: 18.5
    3. semoule de BLÉ dr -> it:semoule-de-ble-dr - percent: 45
      1. bœuf -> it:boeuf - percent: 28
    4. bœuf préparé -> it:boeuf-prepare
    5. boeuf -> it:boeuf
    6. sel -> it:sel
    7. dextrose -> it:dextrose
    8. arômes naturels -> it:aromes-naturels
    9. Conservateur -> it:conservateur
      1. e250 -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. e251 chapelure -> it:e251-chapelure
      1. farine de BLÉ tendre type SS -> it:farine-de-ble-tendre-type-ss
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      1. contient des SULFITES -> it:contient-des-sulfites
    12. oignon g9% r fromage -> it:oignon-g9-r-fromage
      1. LAIT -> it:lait
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    17. sel -> it:sel
    18. extrait de de levure -> it:extrait-de-de-levure

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 14.3, valore arrotondato: 14.3)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 11

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1151, valore arrotondato: 1151)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.2, valore arrotondato: 2.2)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (11 - 1)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Piatti a base di manzo
    Energia 1.151 kj
    (275 kcal)
    +88%
    Grassi 5,7 g +5%
    Acidi Grassi saturi 1,7 g -1%
    Carboidrati 40,8 g +372%
    Zuccheri 2,2 g +132%
    Fibra alimentare 1,6 g
    Proteine 14,3 g +22%
    Sale 1,6 g -1%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da autorotate-bot, corrigo, openfoodfacts-contributors, yuka.ZDVBa1RwMEZvUE5Sd2NReTgwdmM0ZkJhd0x5alZGdU1jZFkvSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllx_c_PhpA3tMjjmqHeyyfKWcJbtZ8ov2qr_N6s.

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