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Dolci Piaceri al Cacao e Pistacchi - Maja - 80g
Dolci Piaceri al Cacao e Pistacchi - Maja - 80g
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Codice a Barre: 8012107000120 (EAN / EAN-13)
Quantità: 80g
Confezionamento: Scatola cartoncino
Marche: Maja
Categorie: Dessert, Dolci al cioccolato
Paesi di vendita: Italia
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Salute
Ingredienti
-
134 ingredienti
Farina di grano tenero 0, crema di pistacchio [olio vegetale (palma), zucchero, pistacchi (15%), latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante lecitina (di soia), aromi], margarina [oli vegetali (palma e colza) acqua, Emulsionanti: lecitina di girasole, mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, aroma, antiossidanti: estratto ricco in tocoferolo, palmitato di ascorbile; conservanti: sorbato di potassio; acidificante: acido citrico; colorante: beta carotene; farina di frumento fermentata], zucchero, passata di albicocca, amido di mais, sciroppo di glucosio, aromi, sale, agenti lievitanti: bicarbonato di sodio, bicarbonato di ammonio, conservante E202, acidificante: E330, emulsionante: lecitinà di soia. Copertura: Zucchero, grasso vegetale (palmisti, palma, cocco), pistacchio 2% (pistacchi tostati, colorante: clorofilla E141., emulsionante (lecitine (E322)), colorante (biossido di titanio (E171)), aroma. Possibili tracce di uova e altra frutta secca a guscio. Conservare in un luogo fresco e asciutto. UK INGREDIENTS: 0 soft wheat flour, pistachio cream [vegetable oil (palm), sugar, pistachios (15%), skimmed milk powder, whey powder, lactose, lecithin emulsifier (soy bean), flavourings], margarine [oils vegetable (palm and rapeseed) water, Emulsifiers: sunflower lecithin, mono and diglycerides of fatty acids; salt, aroma, antioxidants: extract rich in tocopherol, ascorbyl palmitate; preservatives: potassium sorbate; acidifier: citric acid; dye: beta carotene; fermented wheat flour], sugar, apricot puree, corn starch, glucose syrup, flavourings, salt, raising agents: sodium bicarbonate, ammonium bicarbonate, preservative E202, acidifier: É330, emulsifier: soy lecithin. GLAZE: Sugar, vegetable fat (palm kernel, palm, coconut), pistachio 2% (roasted pistachios, color: chlorophyll E141., Emulsifier (lecithin (E322)), color (titanium dioxide (E171)), flavouring. Possible traces of eggs and other nuts and nuts. Store in a cool, dry place. •Lotto/Allergeni: Latte, Frutta a guscio, SoiaTracce: Uova, Latte, Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E160a - Carotene
- Additivo: E171 - Biossido di titanio
- Additivo: E322 - Lecitine
- Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Ingrediente: Colorante
- Ingrediente: Emulsionante
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
- Ingrediente: Sciroppo di glucosio
- Ingrediente: Lattosio
- Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E160a - Carotene
Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.Fonte: Wikipedia
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E160ai - Beta-carotene
Beta-carotene: Il β-carotene, o beta-carotene, è un composto organico del gruppo dei caroteni, provitamine terpeniche -isoprenoidi-, sintetizzati biochimicamente da otto unità di isoprene e quindi aventi 40 atomi di carbonio. Tra i caroteni, il β-carotene si distingue per avere un anello benzenico in entrambe le estremità della molecola ed è bio-sintetizzato a partire dal geranilgeranil pirofosfato. È privo di gruppi funzionali nonché molto lipofilico. Il β-carotene è la forma più comune di carotene nelle piante, è un pigmento organico rosso-arancio abbondante nei frutti e, se usato come colorante alimentare, ha il numero E 160a.Fonte: Wikipedia
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E171 - Biossido di titanio
Biossido di titanio: Il biossido di titanio -o ossido di titanio IV o titanio diossido o E171- è un composto chimico che si presenta sotto forma di polvere cristallina incolore, tendente al bianco; ha formula chimica TiO2 e il suo numero CAS è 13463-67-7. Il TiO2 in natura è presente in cinque forme cristalline diverse: il rutilo, l'anatasio, la brookite e i due polimorfi di altissima pressione -per impatto da meteoriti- akaogiite e TiO2 II, che possono essere colorate a causa di impurità presenti nel cristallo. Il rutilo è la forma più comune: ciascun atomo di titanio è circondato ottaedricamente da sei atomi di ossigeno; l'anatasio ha struttura tetragonale, più allungata rispetto a quella del rutilo, mentre la brookite ha struttura ortorombica.Fonte: Wikipedia
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E202 - Sorbato di potassio
Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATEFonte: Wikipedia
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E304 - Esteri dell'acido ascorbico con acidi grassi
Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".Fonte: Wikipedia (Inglese)
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E304i - Palmitato di ascorbile
Ascorbyl palmitate: Ascorbyl palmitate is an ester formed from ascorbic acid and palmitic acid creating a fat-soluble form of vitamin C. In addition to its use as a source of vitamin C, it is also used as an antioxidant food additive -E number E304-. It is approved for use as a food additive in the EU, the U.S., Canada, Australia, and New Zealand.Ascorbyl palmitate is known to be broken down -through the digestive process- into ascorbic acid and palmitic acid -a saturated fatty acid- before being absorbed into the bloodstream. Ascorbyl palmitate is also marketed as "vitamin C ester".Fonte: Wikipedia (Inglese)
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E322 - Lecitine
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E322i - Lecitina
Lecitina: Il termine lecitina indica una classe di composti chimici presenti nei tessuti animali e vegetali -in particolare nel tuorlo d'uovo-. Tali sostanze si trovano sotto forma di liquido o solido e assumono colorazione variabile dal giallo al marrone scuro.Fonte: Wikipedia
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E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
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E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.Fonte: Wikipedia
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E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
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E500ii - Carbonato acido di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
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E503 - Carbonati d'ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
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E503ii - Carbonato acido di ammonio
Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
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Olio di palma
Ingredienti che contengono olio di palma: Palma, Palma, Palma
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Siero di latte in polvere, LattosioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-tenero-0, Crema-di-pistacchio, Di-soia, Margarina, Passata-di-albicocca, Copertura, Palmisti, Clorofilla-e141, Frutta-secca-a-guscio, Conservare-in-un-luogo-fresco-e-asciutto, Uk-ingredients, 0-soft-wheat-flour, Pistachio-cream, Vegetable-oil, Palm, Sugar, Pistachios, Skimmed-milk-powder, Whey-powder, Lactose, Lecithin-emulsifier, Soy-bean, Flavourings, Margarine, Oils-vegetable, Palm-and-rapeseed, Water, Emulsifiers, Sunflower-lecithin, Mono-and-diglycerides-of-fatty-acids, Salt, Antioxidants, Extract-rich-in-tocopherol, Ascorbyl-palmitate, Preservatives, Potassium-sorbate, Acidifier, Citric-acid, Dye, Fermented-wheat-flour, Sugar, Apricot-puree, Corn-starch, Glucose-syrup, Flavourings, Salt, Raising-agents, Sodium-bicarbonate, Ammonium-bicarbonate, Preservative-e202, Acidifier, Emulsifier, Soy-lecithin, Glaze, Sugar, Vegetable-fat, Palm-kernel, Palm, Coconut, Pistachio, Roasted-pistachios, Color, Chlorophyll-e141, Emulsifier, Lecithin, Color, Titanium-dioxide, Flavouring, Possible-traces-of-eggs-and-other-nuts-and-nuts, Store-in-a-cool, Dry-place, LottoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Farina di grano tenero 0, crema di pistacchio (olio vegetale (palma), zucchero, pistacchi 15%, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, lattosio, emulsionante (lecitina (di soia)), aromi), margarina (oli vegetali (palma, colza), acqua, Emulsionanti (lecitina di girasole), mono- e digliceridi degli acidi grassi, sale, aroma, antiossidanti (estratto ricco in tocoferolo), palmitato di ascorbile, conservanti (sorbato di potassio), acidificante (acido citrico), colorante (beta carotene), frumento), zucchero, passata di albicocca, amido di mais, sciroppo di glucosio, aromi, sale, agenti lievitanti (bicarbonato di sodio), bicarbonato di ammonio, conservante (e202), acidificante (e330), emulsionante (lecitinà di soia, Copertura), Zucchero, grasso vegetale (palmisti, palma, cocco), pistacchio 2%, pistacchi, colorante (clorofilla e141), emulsionante (lecitine (e322)), colorante (biossido di titanio (e171)), aroma, frutta secca a guscio, Conservare in un luogo fresco e asciutto, UK INGREDIENTS (0 soft wheat flour), pistachio cream (vegetable oil (palm), sugar, pistachios 15%, skimmed milk powder, whey powder, lactose, lecithin emulsifier (soy bean), flavourings), margarine (oils vegetable (palm and rapeseed), water, Emulsifiers (sunflower lecithin), mono- and diglycerides of fatty acids, salt, aroma, antioxidants (extract rich in tocopherol), ascorbyl palmitate, preservatives (potassium sorbate), acidifier (citric acid), dye (beta carotene), fermented wheat flour), sugar, apricot puree, corn starch, glucose syrup, flavourings, salt, raising agents (sodium bicarbonate), ammonium bicarbonate, preservative e202, acidifier (É330), emulsifier (soy lecithin, GLAZE), Sugar, vegetable fat (palm kernel, palm, coconut), pistachio 2%, roasted pistachios, color (chlorophyll e141), Emulsifier (lecithin (e322)), color (titanium dioxide (e171)), flavouring, Possible traces of eggs and other nuts and nuts, Store in a cool, dry place, Lotto- Farina di grano tenero 0 -> it:farina-di-grano-tenero-0
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- pistachios -> it:pistachios - percent: 15
- skimmed milk powder -> it:skimmed-milk-powder
- whey powder -> it:whey-powder
- lactose -> it:lactose
- lecithin emulsifier -> it:lecithin-emulsifier
- soy bean -> it:soy-bean
- flavourings -> it:flavourings
- vegetable oil -> it:vegetable-oil
- margarine -> it:margarine
- oils vegetable -> it:oils-vegetable
- palm and rapeseed -> it:palm-and-rapeseed
- water -> it:water
- Emulsifiers -> it:emulsifiers
- sunflower lecithin -> it:sunflower-lecithin
- mono- and diglycerides of fatty acids -> it:mono-and-diglycerides-of-fatty-acids
- salt -> it:salt
- aroma -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- antioxidants -> it:antioxidants
- extract rich in tocopherol -> it:extract-rich-in-tocopherol
- ascorbyl palmitate -> it:ascorbyl-palmitate
- preservatives -> it:preservatives
- potassium sorbate -> it:potassium-sorbate
- acidifier -> it:acidifier
- citric acid -> it:citric-acid
- dye -> it:dye
- beta carotene -> en:e160ai - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
- fermented wheat flour -> it:fermented-wheat-flour
- oils vegetable -> it:oils-vegetable
- sugar -> it:sugar
- apricot puree -> it:apricot-puree
- corn starch -> it:corn-starch
- glucose syrup -> it:glucose-syrup
- flavourings -> it:flavourings
- salt -> it:salt
- raising agents -> it:raising-agents
- sodium bicarbonate -> it:sodium-bicarbonate
- ammonium bicarbonate -> it:ammonium-bicarbonate
- preservative e202 -> it:preservative-e202
- acidifier -> it:acidifier
- É330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes
- emulsifier -> it:emulsifier
- soy lecithin -> it:soy-lecithin
- GLAZE -> it:glaze
- Sugar -> it:sugar
- vegetable fat -> it:vegetable-fat
- palm kernel -> it:palm-kernel
- palm -> it:palm
- coconut -> it:coconut
- pistachio -> it:pistachio - percent: 2
- roasted pistachios -> it:roasted-pistachios
- color -> it:color
- chlorophyll e141 -> it:chlorophyll-e141
- Emulsifier -> it:emulsifier
- lecithin -> it:lecithin
- e322 -> en:e322 - vegan: maybe - vegetarian: maybe
- lecithin -> it:lecithin
- color -> it:color
- titanium dioxide -> it:titanium-dioxide
- e171 -> en:e171 - vegan: yes - vegetarian: yes
- titanium dioxide -> it:titanium-dioxide
- flavouring -> it:flavouring
- Possible traces of eggs and other nuts and nuts -> it:possible-traces-of-eggs-and-other-nuts-and-nuts
- Store in a cool -> it:store-in-a-cool
- dry place -> it:dry-place
- Lotto -> it:lotto
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 20Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 8.3, valore arrotondato: 8.3)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 20.1253814697266, valore arrotondato: 20.1)
Punti negativi: 27
- Energia: 8 / 10 (valore: 2748, valore arrotondato: 2748)
- Zuccheri: 7 / 10 (valore: 33.6, valore arrotondato: 33.6)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 13.7, valore arrotondato: 13.7)
- Sodio: 2 / 10 (valore: 240, valore arrotondato: 240)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (27 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (31.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (13.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (33.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.6%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Dolci al cioccolato Energia 2.748 kj
(656 kcal)+182% Grassi 31,8 g +186% Acidi Grassi saturi 13,7 g +109% Carboidrati 84,2 g +212% Zuccheri 33,6 g +71% Fibra alimentare ? Proteine 8,3 g +72% Sale 0,6 g +243% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 20,125 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
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Imballaggio a basso impatto
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Parti dell'imballaggio
Scatola (Cartoncino)
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Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Specie minacciate
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Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango
Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.
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