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Forno damianIGPremium croccantelle gusto bacon - Forno Damiani - 280 g (8 x 35g)

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Forno damianIGPremium croccantelle gusto bacon - Forno Damiani - 280 g (8 x 35g)

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Codice a Barre: 8011795101270 (EAN / EAN-13)

Nome generico: PRODOTTO DA FORNO AL GUSTO BACON CON OLIO DI OLIVA.

Quantità: 280 g (8 x 35g)

Marche: Forno Damiani

Categorie: Snack, Snacks salati, Antipasti, Crackers

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Eurosnack s.r.l., Stradone Spadellata - 00042 - Anzio (RM), Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    22 ingredienti

    farina di grano tenero, olio di semi di girasole alto oleico, aroma gusto bacon 4% (sale, aromi, esaltatori di sapidità: disodio 5'-ribonucleotidi, glutammato monosodico, lievito in polvere, lattosio, farina di grano, pepe bianco, colorante: estratto di paprica, sciroppo di glucosio disidratato, aroma di affumicatura), olio di oliva (3%), sale, farina di frumento maltato, lievito di birra, Può contenere tracce di: soia, semi di sesamo, farro, segale, orzo, avena, solfiti
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Glutine, Semi di sesamo, Soia, Anidride solforosa e solfiti, Segale-orzo-avena-solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E160c - Estratto di paprica
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Additivo: E635 - 5'ribonucleotide di disodio
    • Ingrediente: Colorante
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Lattosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio

    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Aroma-gusto-bacon

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Aroma-gusto-bacon, Solfito

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: farina di grano tenero, olio di semi di girasole alto oleico, aroma gusto bacon 4% (sale, aromi, esaltatori di sapidità (disodio 5'-ribonucleotidi), glutammato monosodico, lievito in polvere, lattosio, farina di grano, pepe bianco, colorante (estratto di paprica), sciroppo di glucosio disidratato, aroma di affumicatura), olio di oliva 3%, sale, farina di frumento maltato, lievito di birra, avena, solfiti
    1. farina di grano tenero -> en:soft-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9410 - percent_min: 31.5 - percent_max: 89
    2. olio di semi di girasole alto oleico -> en:high-oleic-sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 4 - percent_max: 46.5
    3. aroma gusto bacon -> it:aroma-gusto-bacon - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.363636363636364 - percent_max: 3.6
      2. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
      3. esaltatori di sapidità -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
        1. disodio 5'-ribonucleotidi -> en:e635 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
      4. glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
      5. lievito in polvere -> en:yeast-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.8
      6. lattosio -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.666666666666667
      7. farina di grano -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 0.571428571428571
      8. pepe bianco -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11019 - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      9. colorante -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
        1. estratto di paprica -> en:e160c - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
      10. sciroppo di glucosio disidratato -> en:dehydrated-glucose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
      11. aroma di affumicatura -> en:smoke-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.444444444444444
    4. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 3 - percent: 3 - percent_max: 3
    5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    6. farina di frumento maltato -> en:malted-wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    7. lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 3
    8. avena -> en:oat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9310 - percent_min: 0 - percent_max: 3
    9. solfiti -> en:sulfite - percent_min: 0 - percent_max: 3

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 3

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 5 / 10 (valore: 1770, valore arrotondato: 1770)
    • Zuccheri: 1 / 10 (valore: 4.6, valore arrotondato: 4.6)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1440, valore arrotondato: 1440)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 3)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (35g)     		Rispetto a: Crackers
    Energia 1.770 kj
    (423 kcal)     		620 kj
    (148 kcal)     		-3%
    Grassi 12 g 4,2 g -10%
    Acidi Grassi saturi 1,2 g 0,42 g -45%
    Carboidrati 66 g 23,1 g -
    Zuccheri 4,6 g 1,61 g +72%
    Fibra alimentare 3,5 g 1,23 g -20%
    Proteine 11 g 3,85 g +9%
    Sale 3,6 g 1,26 g +89%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3 % 3 %
Porzione: 35g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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