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Pizza margherita superfarcita surgelata - Food Italia - 740 g

Pizza margherita superfarcita surgelata - Food Italia - 740 g

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Codice a Barre: 8011534006583 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Pizza margherita surgelata

Quantità: 740 g

Confezionamento: Scatola

Marche: Food Italia

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, Pizze e torte surgelate, Pizza surgelata

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    35 ingredienti


    Farina di GRANO tenero tipo "0", acqua, passata di pomodoro 19%, Edamer 10% ( LATTE pastorizzato, batteri lattici, sale, caglio), preparato alimentare 8% (acqua, caseina presamica alimentare (proteine del LATTE), grassi vegetali (olio di cocco e palma), burro (latte), sali di fusione E331, sale, correttore di acidità E330), mozzarella 2% ( LATTE, sale, caglio, correttore di acidità: E330), olio di semi di girasole, sale, olio di oliva, lievito naturale, zucchero, malto, origano, basilico
    Allergeni: Glutine, Latte
    Tracce: Pesce, Frutta a guscio, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E331 - Citrati di sodio


    Sodium citrate: Sodium citrate may refer to any of the sodium salts of citrate -though most commonly the third-: Monosodium citrate Disodium citrate Trisodium citrateThe three forms of the salt are collectively known by the E number E331. Sodium citrates are used as acidity regulators in food and drinks, and also as emulsifiers for oils. They enable cheeses to melt without becoming greasy.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Latte pastorizzato, Proteine del latte, Burro, Mozzarella, Latte

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Edamer, Batteri-lattici, Preparato-alimentare, Caseina-presamica-alimentare

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Farina di _GRANO_ tenero tipo "0", acqua, passata di pomodoro 19%, Edamer 10% (_LATTE_ pastorizzato, batteri lattici, sale, caglio), preparato alimentare 8% (acqua, caseina presamica alimentare (proteine del _LATTE_), grassi vegetali (olio di cocco, palma), burro, sali di fusione (e331), sale, correttore di acidità (e330)), mozzarella 2% (_LATTE_, sale, caglio, correttore di acidità (e330)), olio di semi di girasole, sale, olio di oliva, lievito naturale, zucchero, malto, origano, basilico
    1. Farina di _GRANO_ tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 26.1 - percent_max: 42
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 19 - percent_max: 30.5
    3. passata di pomodoro -> en:sifted-tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
    4. Edamer -> it:edamer - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
      1. _LATTE_ pastorizzato -> en:pasteurised-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 4.2 - percent_max: 10
      2. batteri lattici -> it:batteri-lattici - percent_min: 0 - percent_max: 5
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    5. preparato alimentare -> it:preparato-alimentare - percent_min: 8 - percent: 8 - percent_max: 8
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        2. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 0 - percent_max: 1.33333333333333
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    6. mozzarella -> en:mozzarella - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19590 - percent_min: 2 - percent: 2 - percent_max: 2
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        1. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    7. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    8. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    9. olio di oliva -> en:olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_proxy_food_code: 17270 - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    10. lievito naturale -> en:natural-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.4
    11. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    12. malto -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    13. origano -> en:oregano - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11035 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3
    14. basilico -> en:basil - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11033 - percent_min: 0 - percent_max: 0.3

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 19

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 6

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1.1, valore arrotondato: 1.1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 19.2, valore arrotondato: 19.2)

    Punti negativi: 3

    • Energia: 2 / 10 (valore: 767, valore arrotondato: 767)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Sodio: 1 / 10 (valore: 160, valore arrotondato: 160)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (3 - 6)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pizza surgelata
    Energia 767 kj
    (183 kcal)
    -22%
    Grassi 5,6 g -34%
    Acidi Grassi saturi 0,4 g -89%
    Carboidrati 23,6 g -17%
    Zuccheri 0,3 g -88%
    Fibra alimentare 1,1 g -49%
    Proteine 9 g -4%
    Sale 0,4 g -68%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 19,2 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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