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Zuppa di orzo e legumi - Fiorile - 110 g

Zuppa di orzo e legumi - Fiorile - 110 g

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Codice a Barre: 8010205005436 (EAN / EAN-13)

Quantità: 110 g

Confezionamento: Plastica

Marche: Fiorile

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Cibi a base di frutta e verdura, Alimenti in scatola, Pasti, Minestre, Zuppe di verdura, Piatti pronti in scatola, Zuppe in scatola, Zuppe di verdura in scatola

Luoghi di produzione o lavorazione: F.I.R.M.A. Italia S.p.A., Via Pavia 38/40 - 20835 - Muggiò (MB) Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    21 ingredienti


    Orzo (33%), legumi in proporzione variabile (23%) (fagioli borlotti interi e macinar, lenricchie piselli), lattosio, farina di patate, carote, cipolla, pomodoro, proteine vegetali idrolizzate, esalraror, di sapidità : glutammato monosodico, sale, estratto di lievito, sedano, porro, aglio, prezzemolo, alloro rosma rino, curcuma. Può contenere uova e soia.
    Allergeni: Sedano, Glutine, Latte
    Tracce: Uova, Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Lattosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Legumi-in-proporzione-variabile, Fagioli-borlotti-interi-e-macinar, Lenricchie-piselli, Proteine-vegetali-idrolizzate, Esalraror, Di-sapidita, Alloro-rosma-rino

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Lattosio

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Legumi-in-proporzione-variabile, Fagioli-borlotti-interi-e-macinar, Lenricchie-piselli, Proteine-vegetali-idrolizzate, Esalraror, Di-sapidita, Alloro-rosma-rino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Orzo 33%, legumi in proporzione variabile 23% (fagioli borlotti interi e macinar, lenricchie piselli), lattosio, farina di patate, carote, cipolla, pomodoro, proteine vegetali idrolizzate, esalraror, di sapidità (glutammato monosodico), sale, estratto di lievito, sedano, porro, aglio, prezzemolo, alloro rosma rino, curcuma
    1. Orzo -> en:barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent: 33 - percent_max: 33
    2. legumi in proporzione variabile -> it:legumi-in-proporzione-variabile - percent_min: 23 - percent: 23 - percent_max: 23
      1. fagioli borlotti interi e macinar -> it:fagioli-borlotti-interi-e-macinar - percent_min: 11.5 - percent_max: 23
      2. lenricchie piselli -> it:lenricchie-piselli - percent_min: 0 - percent_max: 11.5
    3. lattosio -> en:lactose - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 2.75 - percent_max: 23
    4. farina di patate -> en:potato-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 1.4 - percent_max: 22
    5. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 14.2
    6. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 10.65
    7. pomodoro -> en:tomato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20047 - percent_min: 0 - percent_max: 8.52
    8. proteine vegetali idrolizzate -> it:proteine-vegetali-idrolizzate - percent_min: 0 - percent_max: 7.1
    9. esalraror -> it:esalraror - percent_min: 0 - percent_max: 6.08571428571429
    10. di sapidità -> it:di-sapidita - percent_min: 0 - percent_max: 5.325
      1. glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.325
    11. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4.73333333333333
    12. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 4.26
    13. sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 3.87272727272727
    14. porro -> en:leek - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20039 - percent_min: 0 - percent_max: 3.55
    15. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000 - percent_min: 0 - percent_max: 3.27692307692308
    16. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014 - percent_min: 0 - percent_max: 3.04285714285714
    17. alloro rosma rino -> it:alloro-rosma-rino - percent_min: 0 - percent_max: 2.84
    18. curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11089 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6625

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 16

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 9.5, valore arrotondato: 9.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 16.0275390625, valore arrotondato: 16)

    Punti negativi: 17

    • Energia: 4 / 10 (valore: 1412, valore arrotondato: 1412)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 2200, valore arrotondato: 2200)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (17 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Zuppe di verdura in scatola
    Energia 1.412 kj
    (334 kcal)
    +501%
    Grassi 1,6 g -11%
    Acidi Grassi saturi 0,4 g +29%
    Carboidrati 60 g +951%
    Zuccheri 17 g +1.249%
    Fibra alimentare 9,5 g +217%
    Proteine 15 g +608%
    Sale 5,5 g +672%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 16,028 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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