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BiffIGPesto senza aglio biologico - Biffi - 85 g
BiffIGPesto senza aglio biologico - Biffi - 85 g
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Codice a Barre: 8009320036937 (EAN / EAN-13)
Quantità: 85 g
Marche: Biffi
Etichette, certificazioni, premi:
Biologico, Biologico UE, IT-BIO-007
Luoghi di produzione o lavorazione: Italia, Formec Biffi SpA, Formec Biffi SpA, Via Piacenza 20 - 26865 - San Rocco Al Porto (LO) Italia
Negozi: Ipercoop
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
12 ingredienti
Olio di semi di girasole, basilico italiano 22%, _anacardi, _formaggio Grana Padano DOP, olio extravergine di oliva, _burro, sale, pinoli, correttore di acidità: acido lattico, antiossidante: acido ascorbico.Allergeni: Frutta a guscioTracce: Frutta a guscio
Trasformazione alimentare
-
Livello di trasformazione alimentare sconosciuto
La categoria del prodotto dev'esser specificata per poter determinare il gruppo NOVA.I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E270 - Acido lattico
Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Basilico-italianoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Grana Padano, BurroAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Basilico-italianoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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Olio di semi di girasole, basilico italiano 22%, _anacardi, _formaggio Grana Padano, olio extravergine di oliva, _burro, sale, pinoli, correttore di acidità (acido lattico), antiossidante (acido ascorbico)- Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 22 - percent_max: 78
- basilico italiano -> it:basilico-italiano - percent_min: 22 - percent: 22 - percent_max: 22
- _anacardi -> en:cashew-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 22
- _formaggio Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 22
- olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 18.6666666666667
- _burro -> en:butter - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.2
- pinoli -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.33333333333333
- correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 8
- acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8
- antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 7
- acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
Nutrizione
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Dati mancanti per calcolare il Nutri-Score
Categoria mancante
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (100g)Energia 2.577 kj
(616 kcal)2.580 kj
(616 kcal)Grassi 64 g 64 g Acidi Grassi saturi 9,6 g 9,6 g Carboidrati 4,1 g 4,1 g Zuccheri 0,8 g 0,8 g Fibra alimentare ? ? Proteine 5,4 g 5,4 g Sale 2,2 g 2,2 g Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
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Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
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Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
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Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Etichette
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Biologico UE
Organic agriculture contributes to preserve biodiversity, climate, water quality and soil fertility.
Organic food is food produced by methods complying with the standards of organic farming and features practices that cycle resources, promote ecological balance, and conserve biodiversity.
Sorgenti dati
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