Cioccolato extra fondente - Alce Nero - 100 g
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Codice a Barre: 8009004901261 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Cioccolato fondente
Quantità: 100 g
Confezionamento: Carta
Marche: Alce Nero
Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, Cioccolato, Cioccolato fondente, Cioccolato fondente con semi di cacao, Tavolette di cioccolato fondente extra
Etichette, certificazioni, premi:
Commercio equo, Senza glutine, Biologico, Biologico UE, Commercio Equo Internazionale, CH-BIO-006, Agricoltura dell'Unione Europea, IT-BIO-009
Luoghi di produzione o lavorazione: Via alle Gerre, 28 - Giubiasco, Svizzera
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Cioccolato
- Ingrediente: Zucchero
- Categoria: Snack dolci
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Stato vegano sconosciuto
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: pasta di cacao, zucchero di canna 17%, burro di cacao, granella di fave di cacao tostate 10%, baccelli di vaniglia, CACAO 80% min (cioccolato)- pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 36.9375 - percent_max: 63
- zucchero di canna -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 17 - percent: 17 - percent_max: 17
- burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 10 - percent_max: 17
- granella di fave di cacao tostate -> fr:eclats-de-feves-de-cacao-torrefies - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 18100 - percent_min: 10 - percent: 10 - percent_max: 10
- baccelli di vaniglia -> en:vanilla-pod - labels: en:organic - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
- CACAO 80% min -> it:cacao-80-min - percent_min: 0 - percent_max: 9.0625
- cioccolato -> en:chocolate - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.0625
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
- Fibra: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 20
- Energia: 7 / 10 (valore: 2556, valore arrotondato: 2556)
- Zuccheri: 3 / 10 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)
- Sodio: 0 / 10 (valore: 8, valore arrotondato: 8)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (20 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (51%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (32%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in elevata quantità (17%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in basse quantità (0.02%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
-
Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline
- Punteggio ambientale PEF: 0.89 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 17.11 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
14.3 %
Trasformazione
81.0 %
Confezionamento
1.2 %
Trasporto
3.0 %
Distribuzione
0.5 %
Consumo
0.0 %
Bonus e malus
-
Etichette con benefici ambientali molto elevati
Bonus: +20
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Commercio Equo Internazionale
Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.
-
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
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Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Carta Bassa ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 49/100)
Prodotto: Cioccolato extra fondente - Alce Nero - 100 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: +14
Punteggio finale: 49/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 8.9 km in un'auto a benzina
1711 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
8.6 %
Trasformazione
89.2 %
Confezionamento
0.6 %
Trasporto
1.6 %
Distribuzione
0.1 %
Consumo
0.0 %
Confezionamento
Trasporto
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Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Etichette
-
Biologico UE
L'agricoltura biologica contribuisce a preservare la biodiversità, il clima, la qualità dell'acqua e la fertilità del suolo.
Il cibo biologico è prodotto mediante metodi che rispettano gli standard dell'agricoltura biologica e promuove pratiche che favoriscono il riciclo delle risorse, il bilancio ecologico e la conservazione della biodiversità.
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Commercio Equo Internazionale
Fair trade is an arrangement designed to help producers in developing countries achieve sustainable and equitable trade relationships. Members of the fair trade movement add the payment of higher prices to exporters, as well as improved social and environmental standards.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da alex-off.
Pagina del prodotto modificata anche da davidepio, ecoscore-impact-estimator, foodviewer, ilariapicelli, moon-rabbit, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, yuka.D7sZANOtD8UYIfHAgKg2-DGXJuvwG_JICX4UoQ, yuka.ZDY4OUFQNEVyYUJSc2ZNc3dqN1A4ZTVMd3B2MGJFV0lLUFE0SVE9PQ, yuka.Zm93U001OGdqTm83a2NjNzJTbmNvL1lxelk2cUEycVRLckpMSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhdEQcXGm27gMi7TiEGO_Mi1IJLtQdRy87T-LKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt7fMr_pSD6GkXSoGm1zI-HdYbyOIB47JXILKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxiDcWAgAjdMBz4i3GB6oqcAbPDXt9g3IygEqs.