Aiutaci a rendere la trasparenza alimentare la norma!
Come organizzazione senza scopo di lucro, dipendiamo dalle vostre donazioni per continuare a informare i consumatori di tutto il mondo su ciò che mangiano.
La rivoluzione alimentare inizia da te!
Pizza Margherita lactose free - Schär - 350 g
Pizza Margherita lactose free - Schär - 350 g
Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie!
×
Codice a Barre: 8008698024355 (EAN / EAN-13)
Quantità: 350 g
Marche: Schär
Categorie: Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, en:Vegetarian pizzas, Pizza margherita
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio, en:No wheat, Con olio di semi di girasole
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
103 ingredienti
: DOUGH 57%, maize starch, water, rice flour, sourdough 10% (rice flour, water), thickeners: cellulose, hydroxypropyl methyl cellulose, rice starch, extra virgin olive oil 3,8%, yeast 2,5%, maize flour, sunflower oil, iodised salt (salt, potassium iodide), fruit extract (locust bear gum, apple), sugar, dextrose, raising agents, sodium bicarbonate, glucono delta-lactone, acids, tartaric acid, citric acid, TOPPING 43%: mozzarella cheese 55% (pasteurised lactose free milk, salt, microbial rennet, acidity regulator: citric acid), tomato puree 44%, iodised salt (salt, potassium iodide), oregan, ALLERGY ADVICE: For allergens, see ingredients in bold, May also contain traces of soya, WITH LACTOSE FREE MOZZARELLA CHEESE (lactose < 0,01g/100g), WHEAT-FREE, « Πίτσα Μαργαρίτα χωρίς γλουτένη και λακτόζη - κατεψυγμένη, Ειδικά σχεδιασμένο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, Ψήστε πριν από την κατανάλωση, ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΖΥΜΗ 57%, Άμυλο αραβοσίτου, νερό, αλεύρι ρυζιού, προζύμη 10% (αλεύρι ρυζιού, νερό), πυκνωτικοί παράγοντες: κυτταρίνη, υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, Άμυλο ρυζιού, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3,8%, μαγιά 2,5%, αλεύρι αραβοσίτου, ηλιέλαιο, ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), εκχύλισμα φρούτων (χαρούπι, μήλο), ζάχαρη, δεξτρόζη, διογκωτικοί παράγοντες: διττανθρακικό νάτριο, γλυκόνο δ λακτόνη, Οξέα: Τρυγικό οξύ, κιτρικό οξύ, ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 43%: τυρί Μοτσαρέλα 55% (παστεριωμένο γάλα χωρίς λακτόζη, αλάτι, μικροβιακή πυτιά, ρυθμιστής οξύτητας, κιτρικό οξύ), πουρές ντομάτας 44%, ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), ρίγανη, Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ (λακτόζη < 0,01yp/100yp), ΧΩΡΊΣ ΣΙΤΑΡΙ, Διανομή Ελλάδα: Greenbay , Co - 0030 210 8141800, Διανομή Κύπρος: Lifepharma Ltd - 00357 22 347440,Allergeni: GlutineTracce: en:Apple
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Additivo: E460 - Cellulosa
- Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
-
E334 - L(+)-acido tartarico
Acido tartarico: L'acido tartarico è un acido organico diprotico cristallino bianco. È presente naturalmente in molte piante, specialmente nell'uva e nel tamarindo -oltre che in altri frutti-. Uno dei suoi sali, il bitartato di potassio, noto comunemente come cremor tartaro, si sviluppa naturalmente nel processo di vinificazione. L'acido tartarico viene miscelato al bicarbonato di sodio e usato come agente lievitante. L'acido tal quale viene aggiunto agli alimenti come antiossidante o per conferire un sapore aspro. L'acido tartarico è un acido alfa-idrossi-carbossilico e aldarico, ed è un derivato diidrossilico dell'acido succinico.Fonte: Wikipedia
-
E460 - Cellulosa
Cellulosa: La cellulosa è uno dei più importanti polisaccaridi. È costituita da un gran numero di molecole di glucosio -da circa 300 a 3.000 unità- unite tra loro da un legame β-1→4- glicosidico. Essa è contenuta principalmente nei vegetali. La catena polimerica non è ramificata.Fonte: Wikipedia
-
E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.Fonte: Wikipedia (Inglese)
-
E500 - Carbonati di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
-
E500ii - Carbonato acido di sodio
Carbonato di sodio: Il carbonato di sodio è un sale di sodio dell'acido carbonico, come l'idrogenocarbonato di sodio. A differenza di quest'ultimo, nel carbonato entrambi gli ioni idrogeno dell'acido sono stati sostituiti da ioni sodio. Il carbonato di sodio in passato è stato chiamato a lungo soda, da non confondere con la "soda caustica", nome tradizionale dell'idrossido di sodio. A temperatura ambiente si presenta come una polvere cristallina bianca. Per riscaldamento tende a decomporsi liberando biossido di carbonio -calcinazione- gassoso. Sciolto in acqua produce una soluzione basica; una soluzione di 50 g in un litro di acqua a 25 °C ha pH 11‚5. Inserito tra gli additivi alimentari codificati dall'Unione europea con la sigla E 500, trova impiego nella fabbricazione del vetro, di prodotti quali silicato e fosfati di sodio, nell'industria della carta e nella produzione di detergenti. In chimica è un moderato reagente alcalinizzante.Fonte: Wikipedia
-
E575 - Gluconedeltalattone
Glucono delta-lactone: Glucono delta-lactone -GDL-, also known as gluconolactone, is a food additive with the E number E575 used as a sequestrant, an acidifier, or a curing, pickling, or leavening agent. It is a lactone of D-gluconic acid. Pure GDL is a white odorless crystalline powder. GDL has been marketed for use in feta cheese. GDL is neutral, but hydrolyses in water to gluconic acid which is acidic, adding a tangy taste to foods, though it has roughly a third of the sourness of citric acid. It is metabolized to 6-phospho-D-gluconate; one gram of GDL yields roughly the same amount of metabolic energy as one gram of sugar. Upon addition to water, GDL is partially hydrolysed to gluconic acid, with the balance between the lactone form and the acid form established as a chemical equilibrium. The rate of hydrolysis of GDL is increased by heat and high pH.The yeast Saccharomyces bulderi can be used to ferment gluconolactone to ethanol and carbon dioxide. The pH value greatly affects culture growth. Gluconolactone at 1 or 2% in a mineral media solution causes the pH to drop below 3.It is also a complete inhibitor of the enzyme amygdalin beta-glucosidase at concentrations of 1 mM.Fonte: Wikipedia (Inglese)
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: el:dough, el:maize-starch, el:water, el:rice-flour, el:sourdough, el:rice-flour, el:water, el:thickeners, el:cellulose, el:hydroxypropyl-methyl-cellulose, el:rice-starch, el:extra-virgin-olive-oil, el:yeast, el:maize-flour, el:iodised-salt, el:salt, el:potassium-iodide, el:fruit-extract, el:locust-bear-gum, el:apple, el:sugar, el:dextrose, el:raising-agents, el:sodium-bicarbonate, el:glucono-delta-lactone, el:acids, el:tartaric-acid, el:citric-acid, el:topping, el:mozzarella-cheese, el:pasteurised-lactose-free-milk, el:salt, el:microbial-rennet, el:acidity-regulator, el:citric-acid, el:tomato-puree, el:iodised-salt, el:salt, el:potassium-iodide, el:oregan, el:allergy-advice, el:for-allergens, el:see-ingredients-in-bold, el:may-also-contain-traces-of-soya, el:with-lactose-free-mozzarella-cheese, el:lactose, el:πίτσα-μαργαρίτα-χωρίς-γλουτένη-και-λακτόζη, el:κατεψυγμένη, el:ειδικά-σχεδιασμένο-για-άτομα-με-δυσανεξία-στη-γλουτένη, el:ψήστε-πριν-από-την-κατανάλωση, el:συστατικα, el:ζυμη, el:προζύμη, el:πυκνωτικοί-παράγοντες, el:υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, el:άμυλο-ρυζιού, el:μαγιά, el:αλεύρι-αραβοσίτου, el:ιωδιούχο-αλάτι, el:εκχύλισμα-φρούτων, el:χαρούπι, el:δεξτρόζη, el:διογκωτικοί-παράγοντες, el:γλυκόνο-δ-λακτόνη, el:οξέα, el:τρυγικό-οξύ, el:κιτρικό-οξύ, el:επικαλυψη, el:τυρί-μοτσαρέλα, el:παστεριωμένο-γάλα-χωρίς-λακτόζη, el:μικροβιακή-πυτιά, el:κιτρικό-οξύ, el:πουρές-ντομάτας, el:ιωδιούχο-αλάτι, el:ρίγανη, el:μπορεί-να-περιέχει-ίχνη-από-σόγια-με-μοτσαρελα-χωρισ-λακτοζη, el:λακτόζη-0-01yp, el:100yp, el:χωρίσ-σιταρι, el:διανομή-ελλάδα, el:greenbay, el:co, el:0030-210-8141800, el:διανομή-κύπρος, el:lifepharma-ltd, el:00357-22-347440Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: el:dough, el:maize-starch, el:water, el:rice-flour, el:sourdough, el:rice-flour, el:water, el:thickeners, el:cellulose, el:hydroxypropyl-methyl-cellulose, el:rice-starch, el:extra-virgin-olive-oil, el:yeast, el:maize-flour, el:iodised-salt, el:salt, el:potassium-iodide, el:fruit-extract, el:locust-bear-gum, el:apple, el:sugar, el:dextrose, el:raising-agents, el:sodium-bicarbonate, el:glucono-delta-lactone, el:acids, el:tartaric-acid, el:citric-acid, el:topping, el:mozzarella-cheese, el:pasteurised-lactose-free-milk, el:salt, el:microbial-rennet, el:acidity-regulator, el:citric-acid, el:tomato-puree, el:iodised-salt, el:salt, el:potassium-iodide, el:oregan, el:allergy-advice, el:for-allergens, el:see-ingredients-in-bold, el:may-also-contain-traces-of-soya, el:with-lactose-free-mozzarella-cheese, el:lactose, el:πίτσα-μαργαρίτα-χωρίς-γλουτένη-και-λακτόζη, el:κατεψυγμένη, el:ειδικά-σχεδιασμένο-για-άτομα-με-δυσανεξία-στη-γλουτένη, el:ψήστε-πριν-από-την-κατανάλωση, el:συστατικα, el:ζυμη, el:προζύμη, el:πυκνωτικοί-παράγοντες, el:υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, el:άμυλο-ρυζιού, el:μαγιά, el:αλεύρι-αραβοσίτου, el:ιωδιούχο-αλάτι, el:εκχύλισμα-φρούτων, el:χαρούπι, el:δεξτρόζη, el:διογκωτικοί-παράγοντες, el:γλυκόνο-δ-λακτόνη, el:οξέα, el:τρυγικό-οξύ, el:κιτρικό-οξύ, el:επικαλυψη, el:τυρί-μοτσαρέλα, el:παστεριωμένο-γάλα-χωρίς-λακτόζη, el:μικροβιακή-πυτιά, el:κιτρικό-οξύ, el:πουρές-ντομάτας, el:ιωδιούχο-αλάτι, el:ρίγανη, el:μπορεί-να-περιέχει-ίχνη-από-σόγια-με-μοτσαρελα-χωρισ-λακτοζη, el:λακτόζη-0-01yp, el:100yp, el:χωρίσ-σιταρι, el:διανομή-ελλάδα, el:greenbay, el:co, el:0030-210-8141800, el:διανομή-κύπρος, el:lifepharma-ltd, el:00357-22-347440Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: el:dough, el:maize-starch, el:water, el:rice-flour, el:sourdough, el:rice-flour, el:water, el:thickeners, el:cellulose, el:hydroxypropyl-methyl-cellulose, el:rice-starch, el:extra-virgin-olive-oil, el:yeast, el:maize-flour, el:iodised-salt, el:salt, el:potassium-iodide, el:fruit-extract, el:locust-bear-gum, el:apple, el:sugar, el:dextrose, el:raising-agents, el:sodium-bicarbonate, el:glucono-delta-lactone, el:acids, el:tartaric-acid, el:citric-acid, el:topping, el:mozzarella-cheese, el:pasteurised-lactose-free-milk, el:salt, el:microbial-rennet, el:acidity-regulator, el:citric-acid, el:tomato-puree, el:iodised-salt, el:salt, el:potassium-iodide, el:oregan, el:allergy-advice, el:for-allergens, el:see-ingredients-in-bold, el:may-also-contain-traces-of-soya, el:with-lactose-free-mozzarella-cheese, el:lactose, el:πίτσα-μαργαρίτα-χωρίς-γλουτένη-και-λακτόζη, el:κατεψυγμένη, el:ειδικά-σχεδιασμένο-για-άτομα-με-δυσανεξία-στη-γλουτένη, el:ψήστε-πριν-από-την-κατανάλωση, el:συστατικα, el:ζυμη, el:προζύμη, el:πυκνωτικοί-παράγοντες, el:υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, el:άμυλο-ρυζιού, el:μαγιά, el:αλεύρι-αραβοσίτου, el:ιωδιούχο-αλάτι, el:εκχύλισμα-φρούτων, el:χαρούπι, el:δεξτρόζη, el:διογκωτικοί-παράγοντες, el:γλυκόνο-δ-λακτόνη, el:οξέα, el:τρυγικό-οξύ, el:κιτρικό-οξύ, el:επικαλυψη, el:τυρί-μοτσαρέλα, el:παστεριωμένο-γάλα-χωρίς-λακτόζη, el:μικροβιακή-πυτιά, el:κιτρικό-οξύ, el:πουρές-ντομάτας, el:ιωδιούχο-αλάτι, el:ρίγανη, el:μπορεί-να-περιέχει-ίχνη-από-σόγια-με-μοτσαρελα-χωρισ-λακτοζη, el:λακτόζη-0-01yp, el:100yp, el:χωρίσ-σιταρι, el:διανομή-ελλάδα, el:greenbay, el:co, el:0030-210-8141800, el:διανομή-κύπρος, el:lifepharma-ltd, el:00357-22-347440Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!
Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:
- Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
- Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.
Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: DOUGH 57%, maize starch, water, rice flour, sourdough 10% (rice flour, water), thickeners (cellulose), hydroxypropyl methyl cellulose, rice starch, extra virgin olive oil 3.8%, yeast 2.5%, maize flour, iodised salt (salt, potassium iodide), fruit extract (locust bear gum, apple), sugar, dextrose, raising agents, sodium bicarbonate, glucono delta-lactone, acids, tartaric acid, citric acid, TOPPING 43% (mozzarella cheese 55%, pasteurised lactose free milk), salt, microbial rennet, acidity regulator (citric acid), tomato puree 44%, iodised salt (salt, potassium iodide), oregan, ALLERGY ADVICE (For allergens), see ingredients in bold, May also contain traces of soya, WITH LACTOSE FREE MOZZARELLA CHEESE (lactose 0.01%), « Πίτσα Μαργαρίτα χωρίς γλουτένη και λακτόζη, κατεψυγμένη, Ειδικά σχεδιασμένο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη, Ψήστε πριν από την κατανάλωση, ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ (ΖΥΜΗ 57%), Άμυλο αραβοσίτου, νερό, αλεύρι ρυζιού, προζύμη 10% (αλεύρι ρυζιού, νερό), πυκνωτικοί παράγοντες (κυτταρίνη), υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη, Άμυλο ρυζιού, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 3.8%, μαγιά 2.5%, αλεύρι αραβοσίτου, ηλιέλαιο, ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), εκχύλισμα φρούτων (χαρούπι, μήλο), ζάχαρη, δεξτρόζη, διογκωτικοί παράγοντες (διττανθρακικό νάτριο), γλυκόνο δ λακτόνη, Οξέα (Τρυγικό οξύ), κιτρικό οξύ, ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 43% (τυρί Μοτσαρέλα 55%, παστεριωμένο γάλα χωρίς λακτόζη), αλάτι, μικροβιακή πυτιά, ρυθμιστής οξύτητας, κιτρικό οξύ, πουρές ντομάτας 44%, ιωδιούχο αλάτι (αλάτι, ιωδιούχο κάλιο), ρίγανη, Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ (λακτόζη < 0‚01yp, 100yp), ΧΩΡΊΣ ΣΙΤΑΡΙ, Διανομή Ελλάδα (Greenbay), Co, 0030 210 8141800, Διανομή Κύπρος (Lifepharma Ltd), 00357 22 347440- DOUGH -> el:dough - percent: 57
- maize starch -> el:maize-starch
- water -> el:water
- rice flour -> el:rice-flour
- sourdough -> el:sourdough - percent: 10
- rice flour -> el:rice-flour
- water -> el:water
- thickeners -> el:thickeners
- cellulose -> el:cellulose
- hydroxypropyl methyl cellulose -> el:hydroxypropyl-methyl-cellulose
- rice starch -> el:rice-starch
- extra virgin olive oil -> el:extra-virgin-olive-oil - percent: 3.8
- yeast -> el:yeast - percent: 2.5
- maize flour -> el:maize-flour
- iodised salt -> el:iodised-salt
- salt -> el:salt
- potassium iodide -> el:potassium-iodide
- fruit extract -> el:fruit-extract
- locust bear gum -> el:locust-bear-gum
- apple -> el:apple
- sugar -> el:sugar
- dextrose -> el:dextrose
- raising agents -> el:raising-agents
- sodium bicarbonate -> el:sodium-bicarbonate
- glucono delta-lactone -> el:glucono-delta-lactone
- acids -> el:acids
- tartaric acid -> el:tartaric-acid
- citric acid -> el:citric-acid
- TOPPING -> el:topping - percent: 43
- mozzarella cheese -> el:mozzarella-cheese - percent: 55
- pasteurised lactose free milk -> el:pasteurised-lactose-free-milk
- salt -> el:salt
- microbial rennet -> el:microbial-rennet
- acidity regulator -> el:acidity-regulator
- citric acid -> el:citric-acid
- tomato puree -> el:tomato-puree - percent: 44
- iodised salt -> el:iodised-salt
- salt -> el:salt
- potassium iodide -> el:potassium-iodide
- oregan -> el:oregan
- ALLERGY ADVICE -> el:allergy-advice
- For allergens -> el:for-allergens
- see ingredients in bold -> el:see-ingredients-in-bold
- May also contain traces of soya -> el:may-also-contain-traces-of-soya
- WITH LACTOSE FREE MOZZARELLA CHEESE -> el:with-lactose-free-mozzarella-cheese
- lactose -> el:lactose - percent: 0.01
- « Πίτσα Μαργαρίτα χωρίς γλουτένη και λακτόζη -> el:πίτσα-μαργαρίτα-χωρίς-γλουτένη-και-λακτόζη
- κατεψυγμένη -> el:κατεψυγμένη
- Ειδικά σχεδιασμένο για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη -> el:ειδικά-σχεδιασμένο-για-άτομα-με-δυσανεξία-στη-γλουτένη
- Ψήστε πριν από την κατανάλωση -> el:ψήστε-πριν-από-την-κατανάλωση
- ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ -> el:συστατικα
- ΖΥΜΗ -> el:ζυμη - percent: 57
- Άμυλο αραβοσίτου -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510
- νερό -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- αλεύρι ρυζιού -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
- προζύμη -> el:προζύμη - percent: 10
- αλεύρι ρυζιού -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9520
- νερό -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
- πυκνωτικοί παράγοντες -> el:πυκνωτικοί-παράγοντες
- κυτταρίνη -> en:e460 - vegan: yes - vegetarian: yes
- υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη -> el:υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη
- Άμυλο ρυζιού -> el:άμυλο-ρυζιού
- εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17270 - percent: 3.8
- μαγιά -> el:μαγιά - percent: 2.5
- αλεύρι αραβοσίτου -> el:αλεύρι-αραβοσίτου
- ηλιέλαιο -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
- ιωδιούχο αλάτι -> el:ιωδιούχο-αλάτι
- αλάτι -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- ιωδιούχο κάλιο -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- εκχύλισμα φρούτων -> el:εκχύλισμα-φρούτων
- χαρούπι -> el:χαρούπι
- μήλο -> en:apple - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13050
- ζάχαρη -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
- δεξτρόζη -> el:δεξτρόζη
- διογκωτικοί παράγοντες -> el:διογκωτικοί-παράγοντες
- διττανθρακικό νάτριο -> en:e500ii - vegan: yes - vegetarian: yes
- γλυκόνο δ λακτόνη -> el:γλυκόνο-δ-λακτόνη
- Οξέα -> el:οξέα
- Τρυγικό οξύ -> el:τρυγικό-οξύ
- κιτρικό οξύ -> el:κιτρικό-οξύ
- ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ -> el:επικαλυψη - percent: 43
- τυρί Μοτσαρέλα -> el:τυρί-μοτσαρέλα - percent: 55
- παστεριωμένο γάλα χωρίς λακτόζη -> el:παστεριωμένο-γάλα-χωρίς-λακτόζη
- αλάτι -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- μικροβιακή πυτιά -> el:μικροβιακή-πυτιά
- ρυθμιστής οξύτητας -> en:acidity-regulator
- κιτρικό οξύ -> el:κιτρικό-οξύ
- πουρές ντομάτας -> el:πουρές-ντομάτας - percent: 44
- ιωδιούχο αλάτι -> el:ιωδιούχο-αλάτι
- αλάτι -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- ιωδιούχο κάλιο -> en:potassium-iodide - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
- ρίγανη -> el:ρίγανη
- Μπορεί να περιέχει ίχνη από σόγια ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΧΩΡΙΣ ΛΑΚΤΟΖΗ -> el:μπορεί-να-περιέχει-ίχνη-από-σόγια-με-μοτσαρελα-χωρισ-λακτοζη
- λακτόζη < 0‚01yp -> el:λακτόζη-0-01yp
- 100yp -> el:100yp
- ΧΩΡΊΣ ΣΙΤΑΡΙ -> el:χωρίσ-σιταρι
- Διανομή Ελλάδα -> el:διανομή-ελλάδα
- Greenbay -> el:greenbay
- Co -> el:co
- 0030 210 8141800 -> el:0030-210-8141800
- Διανομή Κύπρος -> el:διανομή-κύπρος
- Lifepharma Ltd -> el:lifepharma-ltd
- 00357 22 347440 -> el:00357-22-347440
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 3Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 4
- Proteine: 4 / 5 (valore: 6.7, valore arrotondato: 6.7)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 3.8, valore arrotondato: 3.8)
Punti negativi: 10
- Energia: 2 / 10 (valore: 987, valore arrotondato: 987)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.9, valore arrotondato: 1.9)
- Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.4, valore arrotondato: 4.4)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 440, valore arrotondato: 440)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (10 - 4)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (4.4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in basse quantità (1.9%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Pizza margherita Energia 987 kj
(236 kcal)-1% Grassi 8,8 g +15% Acidi Grassi saturi 4,4 g +28% Carboidrati 31 g -1% Zuccheri 1,9 g -24% Fibra alimentare ? Proteine 6,7 g -30% Sale 1,1 g -19% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 3,8 %
Ambiente
-
Eco-Score B - Basso impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 86/100)
Categoria: Pizza, cheese and tomato or Margherita pizza
Categoria: Pizza, cheese and tomato or Margherita pizza
- Punteggio ambientale PEF: 0.23 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.64 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: B (Score: 66/100)
Prodotto: Pizza Margherita lactose free - Schär - 350 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 86
Somma di bonus e malus: -20
Punteggio finale: 66/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 0.8 km in un'auto a benzina
164 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Pizza, cheese and tomato or Margherita pizza (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto Aggiungi l'origine degli ingredienti per questo prodotto
Report a problem
-
Incomplete or incorrect information?
Category, labels, ingredients, allergens, nutritional information, photos etc.
If the information does not match the information on the packaging, please complete or correct it. Open Food Facts is a collaborative database, and every contribution is useful for all.
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da benbenben, inf, telperion87, teolemon, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt4VYKP_ROVFA3Ql26N-_i-HIz3Ze9b5oTmY6s.