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Pain brioche - Schär - 370 g (12 x 31 g)

Pain brioche - Schär - 370 g (12 x 31 g)

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Codice a Barre: 8008698006511 (EAN / EAN-13)

Quantità: 370 g (12 x 31 g)

Confezionamento: Sottovuoto

Marche: Schär

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Pane di Brioche

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Punto Verde, en:Gluten-freeSans lactose

Negozi: LECLERC Magasins U, carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    30 ingredienti


    Amido di mais, farina di riso, acqua, zucchero, uova 11%, margarina vegetale [grassi e Pane dolce senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. oli vegetali (palma, girasole), acqua, emulsionante: mono-e digliceridi degli acidi grassi, sale], sciroppo di glucosio, addensanti: idrossipropilmetilcellulosa, gomma di guar; latte in polvere, fibra vegetale (psillio), lievito, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale, acidificante: acido tartarico; aroma naturale di vaniglia. Può contenere tracce di soia e di senape.
    Allergeni: Uova, Latte
    Tracce: en:lupin-en-soybeans

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E412 - Gomma di guar
    • Additivo: E464 - Idrossipropilmetilcellulosa
    • Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Sciroppo di glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E334 - L(+)-acido tartarico


    Acido tartarico: L'acido tartarico è un acido organico diprotico cristallino bianco. È presente naturalmente in molte piante, specialmente nell'uva e nel tamarindo -oltre che in altri frutti-. Uno dei suoi sali, il bitartato di potassio, noto comunemente come cremor tartaro, si sviluppa naturalmente nel processo di vinificazione. L'acido tartarico viene miscelato al bicarbonato di sodio e usato come agente lievitante. L'acido tal quale viene aggiunto agli alimenti come antiossidante o per conferire un sapore aspro. L'acido tartarico è un acido alfa-idrossi-carbossilico e aldarico, ed è un derivato diidrossilico dell'acido succinico.
    Fonte: Wikipedia
  • E412 - Gomma di guar


    Gomma di guar: La gomma di guar è un prodotto che può formare un idrocolloide. Viene ricavata dalla macinazione dell'endosperma dei semi del guar Cyamopsis tetragonoloba, una pianta erbacea delle leguminose tipica dell'India e del Pakistan, i cui semi sono utilizzati localmente per scopi alimentari da secoli.
    Fonte: Wikipedia
  • E464 - Idrossipropilmetilcellulosa


    Hypromellose: Hypromellose -INN-, short for hydroxypropyl methylcellulose -HPMC-, is a semisynthetic, inert, viscoelastic polymer used as eye drops, as well as an excipient and controlled-delivery component in oral medicaments, found in a variety of commercial products.As a food additive, hypromellose is an emulsifier, thickening and suspending agent, and an alternative to animal gelatin. Its Codex Alimentarius code -E number- is E464.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Uova, Latte in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: en:palm-oils-kernel, en:mono-and-fatty-acid-diglycerides

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    en: water, corn starch, rice flour, sugar, eggs, vegetable margarine (vegetable fats, palm oils, palm oils kernel, coconut, rapeseed in varying proportions), water, salt, emulsifier (mono- and fatty acid diglycerides), flavor, glucose syrup, milk powder, vegetable fibers (psyllium), thickeners (hydroxypropylmethylcellulose), guar gum, emulsifier (mono- and diglycerides of fatty acids), yeast, acidifier (tartaric acid), salt, natural vanilla flavor
    1. water -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5 - percent_max: 100
    2. corn starch -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. rice flour -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. sugar -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
    5. eggs -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
    6. vegetable margarine -> en:vegetable-margarine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
      1. vegetable fats -> en:vegetable-fat - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 9.3
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    12. milk powder -> en:milk-powder - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    13. vegetable fibers -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
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    15. guar gum -> en:e412 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    16. emulsifier -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. mono- and diglycerides of fatty acids -> en:e471 - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    17. yeast -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    18. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
      1. tartaric acid -> en:e334 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    19. salt -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58
    20. natural vanilla flavor -> en:natural-vanilla-flavouring - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.58

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Fibra: 4 / 5 (valore: 4.2, valore arrotondato: 4.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.22578125, valore arrotondato: 0.2)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1106, valore arrotondato: 1106)
    • Zuccheri: 2 / 10 (valore: 9.3, valore arrotondato: 9.3)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Sodio: 2 / 10 (valore: 232, valore arrotondato: 232)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Come venduto
    per porzione (31 g)
    Rispetto a: Pasta sfoglia
    Energia 1.106 kj
    (262 kcal)
    343 kj
    (81 kcal)
    -32%
    Grassi 5,5 g 1,71 g -68%
    Acidi Grassi saturi 3 g 0,93 g -69%
    Carboidrati 48 g 14,9 g -5%
    Zuccheri 9,3 g 2,88 g -63%
    Fibra alimentare 4,2 g 1,3 g +115%
    Proteine 3 g 0,93 g -56%
    Sale 0,58 g 0,18 g +23%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,226 % 0,226 %
Porzione: 31 g

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da verbal
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da 1995, allergies-app-chakib, date-limite-app, desan, driveoff, ecoscore-impact-estimator, kiliweb, magasins-u, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, pierrelm, roboto-app, smoothie-app, telperion87, yuka.WFkwUE03UUlxdXNIdzhGbTd6am4rbzBzMktTa2VudTVLYk1LSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkd1atniuAPYMzPVxE2Zxsq-BMzyT8hV25D7L6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkwffd_CgiKZFQDlo2qw9oyfcpbibdp9_qarDqs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmtWDf2E-BD5Pk34lE6w-MqONLnFRsxsv5rLH6o.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il da telperion87.

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