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Arrosto di prosciutto Bio alle erbe - Citterio - 100g

Arrosto di prosciutto Bio alle erbe - Citterio - 100g

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Codice a Barre: 8008410783218 (EAN / EAN-13)

Quantità: 100g

Marche: Citterio

Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Prosciutti, Prosciutti cotti, Prodotti a base di carne italiani, fr:Jambon aux herbes

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Biologico, Biologico UE, Punto Verde, IT-BIO-014, Senza lattosio

Origine degli ingredienti: Unione europea

Codice di tracciabilità: IT 648-L CE

Negozi: carrefour.fr

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    12 ingredienti


    : Cuisse de porcº, sel, sucre°, arôme naturel de viande, arôme naturel des légumes, arôme naturel d' abricot,antioxydant (ascorbate de sodium), plantes aromatiques (0,5%)°, conservateur (nitrite de sodium). Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:arome-naturel-de-viande, fr:arome-naturel-des-legumes, fr:

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Coscia di suino

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Coscia di suino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Cuisse de porcº, sel, sucre°, arôme naturel de viande, arôme naturel des légumes, arôme naturel d' abricot, antioxydant (ascorbate de sodium), plantes aromatiques 0.5%, °, conservateur (nitrite de sodium)
    1. Cuisse de porcº -> en:pork-leg - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 91.8 - percent_max: 96.5
    2. sel -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1.7
    3. sucre° -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
    4. arôme naturel de viande -> fr:arome-naturel-de-viande - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
    5. arôme naturel des légumes -> fr:arome-naturel-des-legumes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
    6. arôme naturel d' abricot -> en:natural-apricot-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
    7. antioxydant -> en:antioxidant - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
      1. ascorbate de sodium -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent_max: 1
    8. plantes aromatiques -> en:herb - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    9. ° -> fr: - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. conservateur -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. nitrite de sodium -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 19, valore arrotondato: 19)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 1 / 10 (valore: 619, valore arrotondato: 619)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Prosciutti cotti
    Energia 619 kj
    (148 kcal)
    +6%
    Grassi 7,5 g +15%
    Acidi Grassi saturi 3 g +22%
    Carboidrati 1 g +11%
    Zuccheri 1 g +46%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 19 g -2%
    Sale 1,7 g -11%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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