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Wudy party - AIA - 240 g

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Codice a Barre: 8008110002459 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Salchicha de pollo y pavo

Quantità: 240 g

Confezionamento: Plastica, Vaschetta

Marche: AIA, Veronesi

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio

Luoghi di produzione o lavorazione: Italy

Codice di tracciabilità: IT 04 M CE, IT 0-851-M CE, IT 0-4-M

Paesi di vendita: Italia, Serbia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti


    : carnes de pollo y pavo separadas mecánicamente 94%, sal, aromas, polenciador del sabor: glutamato monosodico, antioxidante: ascorbato de sodio, estabilizantes: difosfatos, polifosfatos, conservantes: nitrito de sodio, aroma a ahumado.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E450 - Pirofosfato
    • Additivo: E452 - E452 food additive
    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E250 - Nitrito di sodio


    Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: es:polenciador-del-sabor, es:aroma-a-ahumado

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Tacchino

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Tacchino

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : carnes de pollo, pavo 94%, sal, aromas, polenciador del sabor (glutamato monosodico), antioxidante (ascorbato de sodio), estabilizantes (difosfatos), polifosfatos, conservantes (nitrito de sodio), aroma a ahumado
    1. carnes de pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no
    2. pavo -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent: 94
    3. sal -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. aromas -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
    5. polenciador del sabor -> es:polenciador-del-sabor
      1. glutamato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes
    6. antioxidante -> en:antioxidant
      1. ascorbato de sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    7. estabilizantes -> en:stabiliser
      1. difosfatos -> en:e450 - vegan: yes - vegetarian: yes
    8. polifosfatos -> en:e452 - vegan: yes - vegetarian: yes
    9. conservantes -> en:preservative
      1. nitrito de sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    10. aroma a ahumado -> es:aroma-a-ahumado

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 18

    • Energia: 2 / 10 (valore: 1004, valore arrotondato: 1004)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.1, valore arrotondato: 6.1)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1280, valore arrotondato: 1280)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (18 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Salsicce
    Energia 1.004 kj
    (240 kcal)
    -1%
    Grassi 20 g +2%
    Acidi Grassi saturi 6,1 g -13%
    Carboidrati 0 g -100%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 15 g +5%
    Sale 3,2 g +39%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da bojackhorseman
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, packbot, thaialagata, yuka.WDRRRkxJRS8vOXNtcGRvYTN4N0xwTXR6NHFhblhHTG1OTlVYSWc9PQ.

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