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Polpettine - Aia - 400 g

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Codice a Barre: 8008110001476 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Polpettine classiche con pollo carote e spinaci già cotte

Quantità: 400 g

Confezionamento: Plastica, Fresco, en:ps-polystyrene

Marche: Aia

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, Polpette, Preparati-a-base-di-carne

Codice di tracciabilità: IT 752 CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    26 ingredienti

    carne di pollo e tacchino (65%), mortadella 9% (carne di suino, sale, aromi, spezie, antiossidante, ascorbato di sodio conservante: nitrito di sodio) spinaci (9%), olio di palma, formaggio (latte), uova, carote (4%), patate, farina di frumento (glutine), amido di patata, sale, pepe, aglio, prezzemolo, rosmarino, antiossidante, ascorbato di sodio, aromi.
    Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo, Tacchino, Mortadella, Carne di suino, Formaggio, Uova

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo, Tacchino, Mortadella, Carne di suino

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    : carne di pollo 65%, tacchino 65%, mortadella 9% (carne di suino, sale, aromi, spezie, antiossidante, ascorbato di sodio conservante (nitrito di sodio)), spinaci 9%, olio di palma, formaggio, uova, carote 4%, patate, farina di frumento, amido di patata, sale, pepe, aglio, prezzemolo, rosmarino, antiossidante, ascorbato di sodio, aromi
    1. carne di pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent: 65
    2. tacchino -> en:turkey - vegan: no - vegetarian: no - percent: 65
    3. mortadella -> en:mortadella - vegan: no - vegetarian: no - percent: 9
      1. carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      3. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
      4. spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. antiossidante -> en:antioxidant
      6. ascorbato di sodio conservante -> it:ascorbato-di-sodio-conservante
        1. nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes
    4. spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent: 9
    5. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129
    6. formaggio -> en:cheese - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_proxy_food_code: 12999
    7. uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000
    8. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent: 4
    9. patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003
    10. farina di frumento -> en:wheat-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
    11. amido di patata -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510
    12. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
    13. pepe -> en:pepper - vegan: yes - vegetarian: yes
    14. aglio -> en:garlic - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11000
    15. prezzemolo -> en:parsley - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 11014
    16. rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes
    17. antiossidante -> en:antioxidant
    18. ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes
    19. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 13

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 16, valore arrotondato: 16)
    • Fibra: 1 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)

    Punti negativi: 12

    • Energia: 2 / 10 (valore: 803, valore arrotondato: 803)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Sodio: 7 / 10 (valore: 720, valore arrotondato: 720)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (12 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Preparazioni a base di carne
    Energia 803 kj
    (192 kcal)     		-2%
    Grassi 12 g +21%
    Acidi Grassi saturi 3,4 g +15%
    Carboidrati 5,1 g -6%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare 1 g +83%
    Proteine 16 g -18%
    Sale 1,8 g -21%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 13 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
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