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Spray Pan - 250 g

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Codice a Barre: 8007990001996 (EAN / EAN-13)

Nome generico: panna spray

Quantità: 250 g

Marche: spray pan, Iffco

Categorie: Latticini, Panne, Creme UHT, Panne da cucina, en:Squirty creams, en:Whipped cream under pressure UHT

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Codice di tracciabilità: IT 15-13 CE

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    14 ingredienti

    Panna (88%), Zucchero (7,5%), Destrosio, Amido modificato, Emulsionante: esteri lattici dei mono e di gliceridi degli acidi grassi (E472b), Stabilizzante: Carragenina (E407), Aroma Vaniglia, Propellente: protossido di azoto (E942).
    Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Additivo: E472b - Esteri lattici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Additivo: E942 - Protossido di azoto
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Glucosio

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina

    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

  • E942 - Protossido di azoto

    Ossido di diazoto: L'ossido di diazoto -nome IUPAC monossido di diazoto, noto come ossido nitroso e soprattutto come protossido di azoto- in condizioni standard è un gas incolore, non infiammabile, dall'odore lievemente dolce. Ha formula chimica N2O, il suo numero CAS è 10024-97-2. È noto anche come gas esilarante per via dei suoi effetti euforizzanti. Trova impiego medico come analgesico e anestetico. È anche un importante gas serra ed inquinante atmosferico. Secondo l'EPA -Environmental Protection Agency- il suo potenziale di riscaldamento climatico è pari a 310, ovvero su cento anni il protossido di azoto risulta 310 volte più impattante dell'anidride carbonica per unità di massa. In condizioni normali, la sua solubilità in acqua è di circa 0‚112 g per 100 g. Non è tossico per inalazione, però può provocare asfissia se inalato in quantità eccessive. In forma liquefatta può causare ustioni per contatto, dovute alla bassa temperatura. La sua struttura è un ibrido di risonanza tra due formule limite
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Panna

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Esteri-lattici-dei-mono-e-di-gliceridi-degli-acidi-grassi, Aroma-vaniglia, Propellente

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Panna 88%, Zucchero 7.5%, Destrosio, Amido modificato, Emulsionante (esteri lattici dei mono- e di gliceridi degli acidi grassi (e472b)), Stabilizzante (Carragenina (e407)), Aroma Vaniglia, Propellente (protossido di azoto (e942))
    1. Panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 88 - percent: 88 - percent_max: 88
    2. Zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 7.5 - percent: 7.5 - percent_max: 7.5
    3. Destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.75 - percent_max: 4.5
    4. Amido modificato -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 2.25
    5. Emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
      1. esteri lattici dei mono- e di gliceridi degli acidi grassi -> it:esteri-lattici-dei-mono-e-di-gliceridi-degli-acidi-grassi - percent_min: 0 - percent_max: 1.5
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    6. Stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
      1. Carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
        1. e407 -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.125
    7. Aroma Vaniglia -> it:aroma-vaniglia - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    8. Propellente -> it:propellente - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
      1. protossido di azoto -> en:e942 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75
        1. e942 -> en:e942 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.75

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 16

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1339, valore arrotondato: 1339)
    • Zuccheri: 3 / 10 (valore: 14.5, valore arrotondato: 14.5)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 18.5, valore arrotondato: 18.5)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 44, valore arrotondato: 44)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (16 - 0)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Creme UHT
    Energia 1.339 kj
    (320 kcal)     		+34%
    Grassi 27,5 g +19%
    Acidi Grassi saturi 18,5 g +13%
    Carboidrati 15,5 g +225%
    Zuccheri 14,5 g +217%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 2,3 g -7%
    Sale 0,11 g +15%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, telperion87, yuka.UjZrWU5xUUNqTjhFdzh4djJFeUVvUHNzKzQzMFVtNmVNL0pQSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAbfovOjT3GER34oWHT6fO_D6XTRvhouY7EHas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlksdXcHlghfrLEDfvnLQntiHPML4X4FJz5fxM6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnJ9AoLniSOePj3ftmmv6f6BAMezPYkqwaWiI6g.

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