Petto di pollo arrosto - Fratelli Beretta - 130 g

Nutrizione

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  Nutri-Score C

  Qualità nutrizionale nella media

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

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    Scopri il nuovo Nutri-Score!

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    Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

    Miglioramenti principali:

    • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
    • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
    • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
    • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)

    → Scopri tutti i miglioramenti del nuovo Nutri-Score

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    Cos'è il Nutri-Score?

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    Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

    Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

  

  Punti negativi: 9/55

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    Energia

    1/10 points (381kJ)

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    Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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    Zuccheri

    0/15 points (1g)

    ---

    Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

  • 

    Grassi saturi

    0/10 points (0.5g)

    ---

    Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

  • 

    Sale

    8/20 points (1.7g)

    ---

    Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

  

  Punti positivi: 6/17

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    Proteine

    6/7 points (17g)

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    Gli alimenti ricchi in proteine sono solitamente ricchi in calcio o ferro, minerali essenziali, aventi numerosi benefici per la salute.

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    Fibra

    0/5 points (1.5g)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

  • 

    Frutta, verdura e legumi

    0/5 points (0.8%)

    ---

    Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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    Dettagli del calcolo del Nutri-Score

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    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono inferiori a 11.

    Punteggio nutrizionale: 3 (9 - 6)

    Nutri-Score: C

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in basse quantità (1.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

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    Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (1%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

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    Sale in elevata quantità (1.7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (130g)	Rispetto a: Affettati di petto di pollo
  Energia	381 kj (91 kcal)	495 kj (118 kcal)	-5%
  Grassi	1,5 g	1,95 g	+9%
  Acidi Grassi saturi	0,5 g	0,65 g	+18%
  Carboidrati	1,5 g	1,95 g	-46%
  Zuccheri	1 g	1,3 g	+103%
  Fibra alimentare	1,5 g	1,95 g
  Proteine	17 g	22,1 g	-4%
  Sale	1,7 g	2,21 g	-13%
  Alcol	0 % vol	0 % vol
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0,85 %	0,85 %

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

  2 marcatori di ultra-trasformazione

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  • 

    Limita gli alimenti ultra-trasformati

    Limitare gli alimenti ultra-trasformati riduce il rischio di malattie croniche non trasmissibili

    ---

    Diversi studi hanno rilevato che un minore consumo di alimenti ultra-trasformati è associato ad un ridotto rischio di malattie croniche non trasmissibili, come obesità, ipertensione e diabete.

    Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk

  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Aroma
  • Ingrediente: Fibre vegetali

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

  Abbiamo bisogno di te!

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  Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.

  Abbiamo bisogno di te!

  Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

  • Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.
  • Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

  Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

  it: PETTO DI POLLO 76%, Acqua, AMIDO DI PATATA, SALE, FIBRE VEGETALI (LIMONE), SACCAROSIO, AROMI NATURALI, STABILIZZANTE (CARRAGENINE), CORRETTORE DI ACIDITÀ (DIACETATO DI SODIO), ANTIOSSIDANTE (ASCORBATO DI SODIO), CONSERVANTE (NITRITO DI SODIO)

  1. PETTO DI POLLO -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36018 - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
  2. Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 2.4 - percent_max: 24
  3. AMIDO DI PATATA -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0 - percent_max: 21.6
  4. SALE -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
  5. FIBRE VEGETALI -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
     1. LIMONE -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 13009 - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
  6. SACCAROSIO -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1
  7. AROMI NATURALI -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
  8. STABILIZZANTE -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
     1. CARRAGENINE -> it:carragenine - percent_min: 0 - percent_max: 1
  9. CORRETTORE DI ACIDITÀ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
     1. DIACETATO DI SODIO -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  10. ANTIOSSIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. ASCORBATO DI SODIO -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
  11. CONSERVANTE -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
      1. NITRITO DI SODIO -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 3.5 km in un'auto a benzina

  682 g CO₂ per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chicken cooked ham, in slices (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	75.9 %
  Trasformazione	15.8 %
  Imballaggio	4.0 %
  Trasporto	3.6 %
  Distribuzione	0.5 %
  Consumo	0.1 %

Imballaggio

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  Imballaggio a medio impatto

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  • Parti dell'imballaggio

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    (Plastica) - A contatto con gli alimenti
    

    ---

  • Materiali d'imballaggio

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    Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
    Plastica

Trasporto

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  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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  Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
  
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