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Petto di pollo arrosto - Fratelli Beretta - 130 g
Petto di pollo arrosto - Fratelli Beretta - 130 g
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Codice a Barre: 8007660495025 (EAN / EAN-13)
Quantità: 130 g
Confezionamento: Plastica
Marche: Fratelli Beretta, Beretta
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni preparate, fr:Charcuteries cuites, Prosciutti di pollame, Affettati di petto di pollo
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza esaltatori di sapidità, Senza lattosio, Senza glutammato, Senza polifosfati aggiunti
Luoghi di produzione o lavorazione: via fratelli Bandiera 12 - 20056 Trezzo sull'Adda (MI) Italia
Codice di tracciabilità: IT 1550-L CE
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.fratelliberetta.com
Negozi: Tigros
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
16 ingredienti
PETTO DI POLLO (76%), Acqua, AMIDO DI PATATA, SALE, FIBRE VEGETALI (LIMONE), SACCAROSIO, AROMI NATURALI, STABILIZZANTE: CARRAGENINE, CORRETTORE DI ACIDITÀ: DIACETATO DI SODIO, ANTIOSSIDANTE: ASCORBATO DI SODIO, CONSERVANTE: NITRITO DI SODIO
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Aroma
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
-
E262 - Acetati di sodio
Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
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E262ii - Diacetato di sodio
Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.Fonte: Wikipedia
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E301 - Ascorbato di sodio
Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: CarragenineAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
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Non vegetariano
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: PETTO DI POLLO 76%, Acqua, AMIDO DI PATATA, SALE, FIBRE VEGETALI (LIMONE), SACCAROSIO, AROMI NATURALI, STABILIZZANTE (CARRAGENINE), CORRETTORE DI ACIDITÀ (DIACETATO DI SODIO), ANTIOSSIDANTE (ASCORBATO DI SODIO), CONSERVANTE (NITRITO DI SODIO)- PETTO DI POLLO -> en:chicken-breast - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 76 - percent: 76 - percent_max: 76
- Acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.4 - percent_max: 24
- AMIDO DI PATATA -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 21.6
- SALE -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- FIBRE VEGETALI -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- LIMONE -> en:lemon - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
- SACCAROSIO -> en:sucrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- AROMI NATURALI -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1
- STABILIZZANTE -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 1
- CARRAGENINE -> it:carragenine - percent_min: 0 - percent_max: 1
- CORRETTORE DI ACIDITÀ -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1
- DIACETATO DI SODIO -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ANTIOSSIDANTE -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1
- ASCORBATO DI SODIO -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- CONSERVANTE -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 1
- NITRITO DI SODIO -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 6
- Proteine: 5 / 5 (valore: 17, valore arrotondato: 17)
- Fibra: 1 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.85, valore arrotondato: 0.9)
Punti negativi: 8
- Energia: 1 / 10 (valore: 381, valore arrotondato: 381)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.5, valore arrotondato: 0.5)
- Sodio: 7 / 10 (valore: 680, valore arrotondato: 680)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (8 - 6)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in basse quantità (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (1.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (130g)Rispetto a: Affettati di petto di pollo Energia 381 kj
(91 kcal)495 kj
(118 kcal)-4% Grassi 1,5 g 1,95 g +15% Acidi Grassi saturi 0,5 g 0,65 g +27% Carboidrati 1,5 g 1,95 g -47% Zuccheri 1 g 1,3 g +143% Fibra alimentare 1,5 g 1,95 g Proteine 17 g 22,1 g -5% Sale 1,7 g 2,21 g -13% Alcol 0 % vol 0 % vol Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,85 % 0,85 %
Ambiente
-
Eco-Score D - Alto impatto ambientale
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)
Categoria: Chicken cooked ham, in slices
Categoria: Chicken cooked ham, in slices
- Punteggio ambientale PEF: 0.88 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 6.82 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Bonus e malus
-
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -10
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Sconosciuto Plastica Elevato ⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).⚠️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.
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Eco-Score per questo prodotto
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Impatto per questo prodotto: D (Score: 20/100)
Prodotto: Petto di pollo arrosto - Fratelli Beretta - 130 g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: -15
Punteggio finale: 20/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.5 km in un'auto a benzina
682 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Chicken cooked ham, in slices (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto Agricoltura Trasformazione Confezionamento Trasporto Distribuzione Consumo
Confezionamento
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Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da zoneblockscommunity
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, moon-rabbit, nur, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm5eSvPErAz_LUThnW2L-tOeBaaxeYhp2In_GKs.