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Prosciutto cotto di altra qualità - Fratelli Beretta - 120g
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Codice a Barre:
8007660189306(EAN / EAN-13)
Codice a Barre:
8007660189306(EAN / EAN-13)
Quantità: 120g
Imballaggio: Plastica, en:other-plastics
Marche: Fratelli Beretta
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salami e salsicce stagionate, Prosciutti, Prosciutti cotti, Prodotti a base di carne italiani, Salame
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza esaltatori di sapidità, Senza lattosio, Senza glutammato, Senza polifosfati aggiunti
Origine degli ingredienti: Unione europea
Codice di tracciabilità: IT 1550-L CE
Link alla pagina del prodotto sul sito ufficiale del produttore: http://www.fratelliberetta.com
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Nutrizione
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Nutri-Score D
Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0-
Discover the new Nutri-Score!
The computation of the Nutri-Score is evolving to provide better recommendations based on the latest scientific evidence.
Main improvements:
- Better score for some fatty fish and oils rich in good fats
- Better score for whole products rich in fiber
- Worse score for products containing a lot of salt or sugar
- Worse score for red meat (compared to poultry)
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Cos'è il Nutri-Score?
Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.
Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).
Punti negativi: 12/55
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Energia
1/10 points (539kJ)
Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.
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Zuccheri
0/15 points (0.5g)
Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
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Grassi saturi
1/10 points (2g)
Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
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Sale
10/20 points (2.1g)
Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
Punti positivi: 0/10
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Fibra
0/5 points (0g)
Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Frutta, verdura e legumi
0/5 points (0%)
Il consumo di alimenti ricchi in frutta, verdura e legumi, riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.
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Dettagli del calcolo del Nutri-Score
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.
Punteggio nutrizionale: 12 (12 - 0)
Nutri-Score: D
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Livelli di nutrienti
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Grassi in quantità moderata (5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (2.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ingredienti
Trasformazione alimentare
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Alimenti ultra-trasformati
3 ultra-processing markers
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Limit ultra-processed foods
Limiting ultra-processed foods reduces the risk of noncommunicable chronic diseases
Several studies have found that a lower consumption of ultra-processed foods is associated with a reduced risk of noncommunicable chronic diseases, such as obesity, hypertension and diabetes.
Fonte: Ultra-processed foods increase noncommunicable chronic disease risk
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
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Additivi
Analisi degli ingredienti
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Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
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Non vegano
Ingredienti non-vegani: Carne di suino
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
it: Carne di suino, sale, destrosio, aromi naturali, Antiossidante (ascorbato di sodio), Conservante (nitrito di sodio)- Carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 89.5 - percent_max: 100
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- Antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- ascorbato di sodio -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- Conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
- nitrito di sodio -> en:e250 - labels: en:no-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
Ambiente
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Green-Score D
Alto impatto ambientale
L'Green-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
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Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 36/100)
Categoria: Salami
Categoria: Salami
- Punteggio ambientale PEF: 0.84 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.93 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
81.0 %
Trasformazione
15.2 %
Imballaggio
0.6 %
Trasporto
1.9 %
Distribuzione
1.1 %
Consumo
0.3 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -5
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
-
Imballaggio a basso impatto
Malus: -1
Forma Materiale Riciclaggio Impatto Film O 7 - Altre plastiche Elevato
Green-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: D (Score: 32/100)
Prodotto: Prosciutto cotto di altra qualità - Fratelli Beretta - 120g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 36
Somma di bonus e malus: -4
Punteggio finale: 32/100
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Impronta carbonica
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Pari a guidare 3.1 km in un'auto a benzina
593 g CO₂ per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Salami (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
83.4 %
Trasformazione
10.8 %
Imballaggio
1.7 %
Trasporto
3.4 %
Distribuzione
0.6 %
Consumo
0.1 %
Imballaggio
-
Imballaggio a basso impatto
-
Parti dell'imballaggio
Film (O 7 - Altre plastiche)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da albee
Ultima modifica della pagina del prodotto il da foodless.
Pagina del prodotto modificata anche da ecoscore-impact-estimator, kiliweb, nur, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, telperion87, teolemon, waistline-app, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhx9Ysv_jBTFOy7vw2-pltW-I5fwQvt2wqeiCKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1ADd_loD35NiTjoGmFmOaCHLbESvJwz4z3H6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllB_dt_TnBOdPgDgpG2XxPm8AZPFR4tc7NPWA6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllNWXIXO-W37DxHRq0yo1N6NDJbCbfpf37HdOas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllcYb9jXgT7IFz_ftke56IqJPJfqTM9VyJahb6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm8eQ9nbmRLaBT_QsByWxeWCBJDSSstjudnrF6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm9WcoTDuWLOOkPVkxSK_O68FczpYv1IzI_IKqg, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmBbYtDhhRDVDQPRnE6B_M-SFpPKbosi-pjjOKs.