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Ragù vegetale - Biffi - 150 g

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Ragù vegetale - Biffi - 150 g

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Codice a Barre: 80073116

Quantità: 150 g

Marche: Biffi

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Ragu, Ragu-vegetale

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Vegetariano, Vegano, 100% vegetale, Vegetarian Society Approved

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Piacenza 20 - 26865 S.Rocco al Porto (Lodi)

Codice di tracciabilità: IT 1250 CE

Negozi: Pewex

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    14 ingredienti

    Polpa di pomodoro 34% oljo di semi di girasole, carote 6%, cipolle 6%, sedano 6% olio extra vergine di oliva, sale, amido dinals, zucchero, amido modificato di mais basilico 0,5%, aral naturali, rosmarino disidratato, pepero, correttore di acidita: acido lattico (vegetale)
    Allergeni: Sedano

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Zucchero

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Polpa-di-pomodoro-34-oljo-di-semi-di-girasole, Sedano-6-olio-extra-vergine-di-oliva, Amido-dinals, Amido-modificato-di-mais-basilico, Aral-naturali, Pepero

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    Vegano

    Nessun ingrediente non-vegano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Polpa-di-pomodoro-34-oljo-di-semi-di-girasole, Sedano-6-olio-extra-vergine-di-oliva, Amido-dinals, Amido-modificato-di-mais-basilico, Aral-naturali, Pepero

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    Vegetariano

    Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Polpa-di-pomodoro-34-oljo-di-semi-di-girasole, Sedano-6-olio-extra-vergine-di-oliva, Amido-dinals, Amido-modificato-di-mais-basilico, Aral-naturali, Pepero

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Polpa di pomodoro 34% oljo di semi di girasole, carote 6%, cipolle 6%, sedano 6% olio extra vergine di oliva, sale, amido dinals, zucchero, amido modificato di mais basilico 0.5%, aral naturali, rosmarino, pepero, correttore di acidita (acido lattico (vegetale))
    1. Polpa di pomodoro 34% oljo di semi di girasole -> it:polpa-di-pomodoro-34-oljo-di-semi-di-girasole - percent_min: 72.6 - percent_max: 85.5
    2. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    3. cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
    4. sedano 6% olio extra vergine di oliva -> it:sedano-6-olio-extra-vergine-di-oliva - percent_min: 0.5 - percent_max: 6
    5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.3
    6. amido dinals -> it:amido-dinals - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.3
    7. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0.5 - percent_max: 2.3
    8. amido modificato di mais basilico -> it:amido-modificato-di-mais-basilico - percent_min: 0.5 - percent: 0.5 - percent_max: 0.5
    9. aral naturali -> it:aral-naturali - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    10. rosmarino -> en:rosemary - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    11. pepero -> it:pepero - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    12. correttore di acidita -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
        1. vegetale -> en:vegetable - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale bassa

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 12.25, valore arrotondato: 12.3)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1113, valore arrotondato: 1113)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.1, valore arrotondato: 4.1)
    • Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 920, valore arrotondato: 920)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Sughi per pasta
    Energia 1.113 kj
    (269 kcal)     		+17%
    Grassi 25 g +23%
    Acidi Grassi saturi 2,9 g -28%
    Carboidrati 6,8 g +28%
    Zuccheri 4,1 g +26%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 3,4 g -28%
    Sale 2,3 g +53%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,25 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da nur.
Pagina del prodotto modificata anche da ire246, naruyoko, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvll1fXMPjkyrlOCHuvlTU18qnF4a4UIBo3ofrK6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllBadPHPh27qFgXfiGGBzPuhPLzkToxs3IjhLag, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvllZ2a-r8_TOYaUfkiUO19tDXAIzCMfF0wKjTIag.

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