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Salsiccia di pollo - per te - 360 g

Salsiccia di pollo - per te - 360 g

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Codice a Barre: 8007281603434 (EAN / EAN-13)

Quantità: 360 g

Marche: per te, MA.GE.MA., Martini

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, Carne fresca, Preparazioni fresche a base di carne

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Bevano 3 48125 Castiglione di Ravenna RA

Codice di tracciabilità: IT 660-M CE, IT 660-M CE

Negozi: dipiù

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    13 ingredienti


    carne di pollo 49%, pancetta di suino 26%, acqua, sale, aromi naturali, aromi, fibre vegetali (bambù, patata), antiossidanti: E301, correttori di acidità: E262
    Tracce: Latte

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Pancetta-di-suino

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di pollo

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di pollo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : carne di pollo 49%, pancetta di suino 26%, acqua, sale, aromi naturali, aromi, fibre vegetali (bambù, patata), antiossidanti (e301), correttori di acidità (e262)
    1. carne di pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 49 - percent: 49 - percent_max: 49
    2. pancetta di suino -> it:pancetta-di-suino - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
    3. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 10.6 - percent_max: 25
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    5. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    6. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    7. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. bambù -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      2. patata -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 4003 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2
    8. antiossidanti -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
    9. correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.4
      1. e262 -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.4

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)
    • Fibra: 2 / 5 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)

    Punti negativi: 19

    • Energia: 2 / 10 (valore: 967, valore arrotondato: 967)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Grassi saturi: 7 / 10 (valore: 7.5, valore arrotondato: 7.5)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 960, valore arrotondato: 960)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (19 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Preparazioni fresche a base di carne
    Energia 967 kj
    (231 kcal)
    +11%
    Grassi 19 g +53%
    Acidi Grassi saturi 7,5 g +111%
    Carboidrati 1,8 g -82%
    Zuccheri 0 g -100%
    Fibra alimentare 2,3 g +145%
    Proteine 12 g -4%
    Sale 2,4 g +57%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,6 %

Ambiente

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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