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Spiedini di suino - Martini - 420 g

Spiedini di suino - Martini - 420 g

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Codice a Barre: 8007281320935 (EAN / EAN-13)

Quantità: 420 g

Confezionamento: Plastica, en:ps-polystyrene, en:pvc-polyvinyl-chloride

Marche: Martini

Categorie: Prodotti a base di carne, Preparazioni a base di carne, Carni, Carni preparate, en:Skewers, en:Meat skewers, en:Pork and its products, Pollami, Carne di maiale, en:Pork skewers

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Origine degli ingredienti: Italia

Codice di tracciabilità: IT 660-M CE, IT 660-M CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    18 ingredienti


    Carne suina (67%), acqua, peperoni, carne di pollo (4,5%), pancetta (4%), lardo suino, sale, fibre vegetali (bambù, agrumi, psyllium, plantago), aromi naturali, antiossidanti: E301, correttori di acidità: E262(ii), aromi.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E262ii - Diacetato di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E301 - Ascorbato di sodio


    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Lardo-suino, Plantago

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Carne di suino, Carne di pollo, Pancetta

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: Carne di suino, Carne di pollo, Pancetta

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Carne suina 67%, acqua, peperoni, carne di pollo 4.5%, pancetta 4%, lardo suino, sale, fibre vegetali (bambù, agrumi, psyllium, plantago), aromi naturali, antiossidanti (e301), correttori di acidità (e262ii), aromi
    1. Carne suina -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_proxy_food_code: 28205 - percent_min: 67 - percent: 67 - percent_max: 67
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 4.5 - percent_max: 20
    3. peperoni -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20041 - percent_min: 4.5 - percent_max: 20
    4. carne di pollo -> en:chicken-meat - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 36005 - percent_min: 4.5 - percent: 4.5 - percent_max: 4.5
    5. pancetta -> en:bacon - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 28858 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
    6. lardo suino -> it:lardo-suino - percent_min: 0 - percent_max: 4
    7. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
    8. fibre vegetali -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
      1. bambù -> en:bamboo - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
      2. agrumi -> en:citrus-fruit - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.405
      3. psyllium -> en:psyllium - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.27
      4. plantago -> it:plantago - percent_min: 0 - percent_max: 0.2025
    9. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
    10. antiossidanti -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
      1. e301 -> en:e301 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
    11. correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
      1. e262ii -> en:e262ii - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.81
    12. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.81

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 12

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 19, valore arrotondato: 19)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 12.25, valore arrotondato: 12.3)

    Punti negativi: 9

    • Energia: 2 / 10 (valore: 715, valore arrotondato: 715)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Grassi saturi: 4 / 10 (valore: 4.2, valore arrotondato: 4.2)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 324, valore arrotondato: 324)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (9 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Pollami
    Energia 715 kj
    (171 kcal)
    -3%
    Grassi 10 g +16%
    Acidi Grassi saturi 4,2 g +112%
    Carboidrati 1,8 g -78%
    Zuccheri 0,6 g +2%
    Fibra alimentare -
    Proteine 19 g +20%
    Sale 0,81 g -45%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 12,25 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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