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Tortellini ricotta e spinaci - Scoiattolo - 200 g

Tortellini ricotta e spinaci - Scoiattolo - 200 g

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Codice a Barre: 8006669008946 (EAN / EAN-13)

Quantità: 200 g

Confezionamento: Plastica, en:other-plastics

Marche: Scoiattolo

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Pasti, Piatti a base di pasta, Pasta, Pasta farcita, Pasta fresca, Tortellini

Etichette, certificazioni, premi: Senza conservanti

Luoghi di produzione o lavorazione: Raviolificio Lo Scoiattolo S.p.A., Via B. Franklin 8 - 21050 - Lonate Ceppino (VA), Italia

Codice di tracciabilità: IT 1352-L CE

Negozi: Tigros

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

24 ingredienti

farina di grano tenero tipo "00", uova 12%, ricotta 11% (siero di latte, crema di latte, sale, correttore d'acidità: acido citrico), semola di grano duro, acqua, spinaci 7%, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", sale, lievito di birra), fibra vegetale, amido di patate, panna in polvere, sale, aroma naturale, spinaci in polvere 0,2%, noce moscata.

Allergeni: Uova, Glutine

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Siero di latte
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E330 - Acido citrico

Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Noce-moscata

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Uova, Ricotta, Siero di latte, Panna, Siero di latte in polvere, Panna

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Noce-moscata

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
: farina di grano tenero tipo "00", uova 12%, ricotta 11% (siero di latte, crema di latte, sale, correttore d'acidità (acido citrico)), semola di grano duro, acqua, spinaci 7%, siero di latte in polvere, olio di semi di girasole, pangrattato (farina di grano tenero tipo "0", sale, lievito di birra), fibra vegetale, amido di patate, panna, sale, aroma naturale, spinaci 0.2%, noce moscata
farina di grano tenero tipo "00" -> en:wheat-flour-type-00 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 12 - percent_max: 54.2

uova -> en:egg - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 12 - percent: 12 - percent_max: 12

ricotta -> en:ricotta - vegan: no - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 19585 - percent_min: 11 - percent: 11 - percent_max: 11

siero di latte -> en:whey - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 3.1 - percent_max: 11

crema di latte -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0 - percent_max: 5.5

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

correttore d'acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

semola di grano duro -> en:durum-wheat-semolina - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9610 - percent_min: 7 - percent_max: 11

acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 7 - percent_max: 11

spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 7 - percent: 7 - percent_max: 7

siero di latte in polvere -> en:whey-powder - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 7

olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440 - percent_min: 0.2 - percent_max: 7

pangrattato -> en:breadcrumbs - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 7500 - percent_min: 0.2 - percent_max: 7

farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410 - percent_min: 0 - percent_max: 7

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

lievito di birra -> en:brewer-s-yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.2

fibra vegetale -> en:vegetable-fiber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.2 - percent_max: 6.8

amido di patate -> en:potato-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510 - percent_min: 0.2 - percent_max: 6.02222222222222

panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 0.2 - percent_max: 5.4

sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2

aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0.2 - percent_max: 1.2

spinaci -> en:spinach - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20059 - percent_min: 0.2 - percent: 0.2 - percent_max: 0.2

noce moscata -> it:noce-moscata - percent_min: 0 - percent_max: 0.2

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 7
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 3

Proteine: 5 / 5 (valore: 8.5, valore arrotondato: 8.5)

Fibra: 3 / 5 (valore: 2.9, valore arrotondato: 2.9)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 7, valore arrotondato: 7)

Punti negativi: 11

Energia: 3 / 10 (valore: 1159, valore arrotondato: 1159)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.8, valore arrotondato: 5.8)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)

Sodio: 5 / 10 (valore: 480, valore arrotondato: 480)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (11 - 3)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (8.4%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (5.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (1.2%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Tortellini
Energia	1.159 kj (277 kcal)	-2%
Grassi	8,4 g	+12%
Acidi Grassi saturi	2,8 g	-5%
Carboidrati	40 g	-2%
Zuccheri	5,8 g	+121%
Fibra alimentare	2,9 g	+23%
Proteine	8,5 g	-25%
Sale	1,2 g	-2%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	7 %

Ambiente

Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto

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Confezionamento

Imballaggio a medio impatto

Parti dell'imballaggio

(O 7 - Altre plastiche)

Materiali d'imballaggio

Materiale	%	Peso dell'imballaggio	Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto
Plastica

Tortellini ricotta e spinaci - Istruzioni per il riciclaggio e/o informazioni sull'imballaggio

Trasporto

Luogo di produzione o lavorazione

Origini degli ingredienti
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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 21 luglio 2022 14:48:35 CEST da halal-app-chakib
Ultima modifica della pagina del prodotto il 27 maggio 2023 15:00:50 CEST da telperion87.
Ultimo controllo della pagina del prodotto il 29 agosto 2022 21:37:05 CEST da telperion87.

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