Parmesan - Fallini Formaggi - 80g
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Codice a Barre: 8006207000098 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Geriebener und dehydrierter Käse
Quantità: 80g
Marche: Fallini Formaggi
Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Formaggi, Formaggio grattugiato, de:Geriebener Hartkäse, de:Hartkäse
Etichette, certificazioni, premi:
Punto Verde
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti: Milch aus der EU und Nicht-EU.
Origine degli ingredienti: Unione europea, en:Non European Union
Luoghi di produzione o lavorazione: Italien
Codice di tracciabilità: IT 08 514 CE
Negozi: Kaufland
Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia, Paesi Bassi, Regno Unito
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Formaggi
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Enzima
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: Latte, E1105, en:Egg derivatives
-
Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: E1105
-
Dettagli dell'analisi degli ingredienti
de: _Milch_, Salz, Lab, Konservierungsstoff (Lysozym (aus _Ei_))- _Milch_ -> en:milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19051 - percent_min: 88 - percent_max: 100
- Salz -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Lab -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Konservierungsstoff -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Lysozym -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
- aus _Ei_ -> en:egg-derivatives - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 22000 - percent_min: 0 - percent_max: 4
- Lysozym -> en:e1105 - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 0 - percent_max: 4
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 39.2, valore arrotondato: 39.2)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0.4, valore arrotondato: 0.4)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 25
- Energia: 5 / 10 (valore: 1873, valore arrotondato: 1873)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
- Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 20.2, valore arrotondato: 20.2)
- Sodio: 10 / 10 (valore: 1600, valore arrotondato: 1600)
I punti per le proteine sono contati perché il prodotto è nella categoria dei formaggi.
Punteggio nutrizionale: (25 - 5)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (31.7%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in elevata quantità (20.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (1.8%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
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Sale in elevata quantità (4%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Ambiente
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Eco-Score C - Impatto ambientale moderato
L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.Analisi del ciclo di vita
-
Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: C (Score: 54/100)
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
Categoria: Camembert cheese, from cow's milk
- Punteggio ambientale PEF: 0.50 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
- incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 5.24 kg di CO2 eq/kg di prodotto
Fase Impatto 
Agricoltura
84.4 %
Trasformazione
5.6 %
Confezionamento
4.4 %
Trasporto
3.3 %
Distribuzione
1.8 %
Consumo
0.5 %
Bonus e malus
-
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Malus: -3
Politica ambientale: -5
Trasporto: +2
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
-
Imballaggio a medio impatto
Malus: -8
Forma Materiale Riciclaggio Impatto 1 Lattina PP 5 - Polipropilene Discard Elevato
Eco-Score per questo prodotto
-
Impatto per questo prodotto: C (Score: 43/100)
Prodotto: Parmesan - Fallini Formaggi - 80g
Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 54
Somma di bonus e malus: -11
Punteggio finale: 43/100
-
Impronta carbonica
-
Pari a guidare 2.7 km in un'auto a benzina
524 g CO² per 100g di prodotto
Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Camembert cheese, from cow's milk (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)
Fase Impatto
Agricoltura
85.1 %
Trasformazione
5.0 %
Confezionamento
5.0 %
Trasporto
4.0 %
Distribuzione
0.7 %
Consumo
0.1 %
Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
1 x Lattina (PP 5 - Polipropilene)
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Origini degli ingredienti ad alto impatto
Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti % degli ingredienti Impatto Unione europea 100 %Elevato
Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da sebleouf.
Pagina del prodotto modificata anche da dumbly, ecoscore-impact-estimator, nickeneck, openfoodfacts-contributors, prepperapp, tacite-mass-editor, yuka.WXFjNExMMWRtUGM0dnM4LzBRTFlvUGt0NTZLNVR6aTlCT29KSVE9PQ.