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Dark chocolate - Vanini - 90 g

Dark chocolate - Vanini - 90 g

Codice a Barre: 8006070071195 (EAN / EAN-13)

Quantità: 90 g

Confezionamento: Metallo, Metalli riciclabili, Alluminio, Cartone, 21 PAP

Categorie: Snack, Snack dolci, Cacao e i suoi derivati, en:Specific products, Cioccolato, Cioccolato fondente, en:Licensed products

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Vegetariano, Halal, Senza OGM, Vegano, FSC, FSC Misto, Prodotto in Italia, Veganok

Origine degli ingredienti: Perù

Luoghi di produzione o lavorazione: I.C.A.M. S.p.a., Via Caio Plinio 5/7 - 22030 - Orsenigo (CO), Italia

Codice di tracciabilità: FSC-C121636

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

6 ingredienti

Pasta di cacao (prodotta in Italia con cacao proveniente dal Perù), burro di cacao, cacao magro in polvere, zucchero, estratto di vaniglia.

Tracce: Latte, Frutta a guscio

Trasformazione alimentare

Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

Categoria: Cioccolato

Ingrediente: Zucchero

Categoria: Snack dolci
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Analisi degli ingredienti

Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Prodotta-in-italia-con-cacao-proveniente
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Vegano
Nessun ingrediente non-vegano rilevato

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Vegetariano
Nessun ingrediente non vegetariano rilevato

Ingredienti non riconosciuti: Prodotta-in-italia-con-cacao-proveniente
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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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it: Pasta di cacao (prodotta in Italia con cacao proveniente), burro di cacao, cacao magro in polvere, zucchero, estratto di vaniglia
Pasta di cacao -> en:cocoa-paste - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 16030 - percent_min: 20 - percent_max: 100

prodotta in Italia con cacao proveniente -> it:prodotta-in-italia-con-cacao-proveniente - percent_min: 20 - percent_max: 100

burro di cacao -> en:cocoa-butter - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 16030 - percent_min: 0 - percent_max: 50

cacao magro in polvere -> en:fat-reduced-cocoa-powder - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18100 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 7.8

estratto di vaniglia -> en:vanilla-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11065 - percent_min: 0 - percent_max: 7.8

Nutrizione

Qualità nutrizionale bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 5

Proteine: 5 / 5 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

Fibra: 5 / 5 (valore: 13, valore arrotondato: 13)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 18

Energia: 7 / 10 (valore: 2569, valore arrotondato: 2569)

Zuccheri: 1 / 10 (valore: 7.8, valore arrotondato: 7.8)

Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 32, valore arrotondato: 32)

Sodio: 0 / 10 (valore: 20, valore arrotondato: 20)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (18 - 5)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in elevata quantità (52%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (32%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (7.8%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.05%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: en:Licensed products
Energia	2.569 kj (614 kcal)	+14%
Grassi	52 g	+53%
Acidi Grassi saturi	32 g	+90%
Carboidrati	18 g	-60%
Zuccheri	7,8 g	-80%
Fibra alimentare	13 g	+112%
Proteine	12 g	+72%
Sale	0,05 g	-65%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %
Cocoa (minimum)	91 %

Ambiente

Eco-Score D - Alto impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: D (Score: 35/100)

Categoria: Dark chocolate bar, filled with praline

Punteggio ambientale PEF: 0.89 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 17.11 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	14.3 %
Trasformazione	81.0 %
Confezionamento	1.2 %
Trasporto	3.0 %
Distribuzione	0.5 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti ad alto impatto

Malus: -5

Politica ambientale: -5
Trasporto: 0

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Perù	100 %	Elevato

Nessun ingrediente che minaccia specie

Imballaggio a basso impatto

Malus: -4

Forma	Materiale	Riciclaggio	Impatto
Sconosciuto	Alluminio spesso		Medio
Sconosciuto	21 PAP		Bassa

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono sufficientemente precise (forme e materiali esatte di tutti i componenti dell'imballaggio).

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: D (Score: 26/100)
Prodotto: Dark chocolate - Vanini - 90 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 35
Somma di bonus e malus: -9

Punteggio finale: 26/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 8.9 km in un'auto a benzina

1711 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Dark chocolate bar, filled with praline (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)