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Yosoi bianco cremoso - Valsoia - 250 g

Yosoi bianco cremoso - Valsoia - 250 g

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Codice a Barre: 8006040414069 (EAN / EAN-13)

Quantità: 250 g

Marche: Valsoia

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi fermentati, Snack, en:Dairy substitutes, Dessert, Snack dolci, Dolci, Dolci senza latte, Alimenti fermentati non caseari, Yogurt vegetali, Yogurt di soia

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza lattosio

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    17 ingredienti


    acqua, semi di soia 8,7%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, fosfato di calcio, sale marino, amido modificato, addensante: carragenina, aromi, estratto di bacche di vaniglia, vitamine: Riboflavina (B2)-B12-D2, fermenti vivi
    Allergeni: Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E14XX - Amido modificato
    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina


    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: B2, B12-d2, Fermenti-vivi

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: B2, B12-d2, Fermenti-vivi

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: B2, B12-d2, Fermenti-vivi

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : acqua, semi di soia 8.7%, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, destrosio, fosfato di calcio, sale marino, amido modificato, addensante (carragenina), aromi, bacche di vaniglia, vitamine (Riboflavina (B2), B12-D2), fermenti vivi
    1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 10.4 - percent_max: 91.3
    2. semi di soia -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 8.7 - percent: 8.7 - percent_max: 8.7
    3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    4. sciroppo di glucosio-fruttosio -> en:glucose-fructose-syrup - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    5. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    6. fosfato di calcio -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    7. sale marino -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    8. amido modificato -> en:modified-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    9. addensante -> en:thickener - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
      1. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.7
    10. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 5
    11. bacche di vaniglia -> en:vanilla-pod - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
    12. vitamine -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
      1. Riboflavina -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5
        1. B2 -> it:b2 - percent_min: 0 - percent_max: 5
      2. B12-D2 -> it:b12-d2 - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
    13. fermenti vivi -> it:fermenti-vivi - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Yogurt di soia
    Energia 297 kj
    (71 kcal)
    -7%
    Grassi 1,6 g -23%
    Acidi Grassi saturi 0,2 g -45%
    Carboidrati 10,3 g -1%
    Zuccheri 9,1 g -3%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 3,5 g -2%
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 8,7 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da jcornely
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
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