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Soya classico - Valsoia

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Codice a Barre: 8006040250964 (EAN / EAN-13)

Marche: Valsoia

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Dairy substitutes, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Latte vegetale, Latte di legumi, Bevanda di soia, Latte di soia naturale non zuccherato

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    12 ingredienti

    : Eau, fèves de soja (6,8%), sucre de canne, phosphate de calcium, arômes, sel marin, stabilisant: gomme gellane, vitamines: Riboflavine (B2)-B12-D2,
    Allergeni: Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E418 - Gomma di gellano
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E418 - Gomma di gellano

    Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: fr:b12-d2

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:b12-d2

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: fr:b12-d2

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Eau, fèves de soja 6.8%, sucre de canne, phosphate de calcium, arômes, sel marin, stabilisant (gomme gellane), vitamines (Riboflavine (B2), B12-D2)
    1. Eau -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 86.6 - percent_max: 93.2
    2. fèves de soja -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 6.8 - percent: 6.8 - percent_max: 6.8
    3. sucre de canne -> en:cane-sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    4. phosphate de calcium -> en:e341 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    5. arômes -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.1
    6. sel marin -> en:sea-salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11082 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    7. stabilisant -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. gomme gellane -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
    8. vitamines -> en:vitamins - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      1. Riboflavine -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
        1. B2 -> en:e101 - vegan: maybe - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.1
      2. B12-D2 -> fr:b12-d2 - percent_min: 0 - percent_max: 0.1

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale molto buona

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 1

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6.8, valore arrotondato: 6.8)

    Punti negativi: 0

    • Energia: 0 / 10 (valore: 259, valore arrotondato: 259)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.1, valore arrotondato: 2.1)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.6, valore arrotondato: 0.6)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 40, valore arrotondato: 40)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (0 - 1)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Latte di legumi
    Energia 259 kj
    (62 kcal)     		+39%
    Grassi 4,4 g +132%
    Acidi Grassi saturi 0,6 g +81%
    Carboidrati 2,5 g -23%
    Zuccheri 2,1 g -26%
    Fibra alimentare 0,2 g -67%
    Proteine 3 g -8%
    Sale 0,1 g +4%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6,8 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da inf.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors, scanbot, telperion87, teolemon, vovnova-gmail-com, youplaboum, yuka.C-5dYdqvEZcNDMvu69Ie-juLLcvcAOdFKkIrog, yuka.UnYxY0g3NWF1ZE5SbS9JaXJnUE1wUDFZd003M1pubTNKTXBJSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhR4esbmnSKaE0bmiGGo4sbeNaTUR91e_Kb4K6g, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlk1iQ-f_vhTqPBLnhmmB4d2sNIzUc_Vgs67Vbao, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmJJCsrx-zLPFB7Vvl3b99qsCrDFSMpd2rn_Has.

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