arrow_upward

Yomo yogurt ai frutti misti - 8 x 125 g

Yomo yogurt ai frutti misti - 8 x 125 g

Questa pagina del prodotto non è completa. Puoi aiutarci a completarla modificandola e aggiungendo altri dati dalle foto che abbiamo, o scattando altre foto usando l’applicazione per Android o iPhone/iPad. Grazie! ×

Codice a Barre: 8005350307238 (EAN / EAN-13)

Quantità: 8 x 125 g

Marche: Yomo, Granarolo

Categorie: Latticini, Cibi fermentati, Prodotti lattiero-caseari fermentati, Dessert, Dolci a base di latte, en:Fermented dairy desserts, en:Fermented dairy desserts with fruits, Yogurt, Yogurt alla frutta

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Strada Provinciale 30 8 - 20080 Vernate (MI)

Codice di tracciabilità: IT 03-170 CE, IT 03-170 CE

Negozi: Iperal

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

57 ingredienti

yogurt banana (Yogurt (latte intero, fermenti lattici specifici vivi: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), preparazione di frutta (banana 7%, zucchero, addensanti: amido di tapioca, pectina, aroma naturale), zucchero),Yogurt FRAGOLA (yogurt (latte intero, fermenti lattici specifici vivi: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), preparazione di frutta (fragola 7,5%, zucchero, addensanti: amido di tapioca, pectina, aroma naturale, concentrato di carota nera), zucchero), YOGURT ALBICOCCA (yogurt (latte intero, fermenti lattici specifici vivi: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), preparazione di frutta (albicocca 9%, zucchero, amido di mais, aromi naturali), zucchero), YOGURT FRUTTI DI BOSCO (yogurt (latte intero, fermenti lattici specifici vivi: Streptococcus thermophilus e Lactobacillus bulgaricus), preparazione di frutta (mirtillo 3,6%, lampone 3%, zucchero, mora 2,5%, fragola 2%, amido di mais, succo concentrato di sambuco, oromi naturali), zucchero)

Allergeni: en:Banana, Latte

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E440 - Pectina

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Addensante
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E440 - Pectina

Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Yogurt-banana, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Yogurt-fragola, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Concentrato-di-carota-nera, Yogurt-albicocca, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Yogurt-frutti-di-bosco, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Mora, Oromi-naturali
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Yogurt, Latte intero, Yogurt, Latte intero, Yogurt, Latte intero, Yogurt, Latte intero
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Yogurt-banana, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Yogurt-fragola, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Concentrato-di-carota-nera, Yogurt-albicocca, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Yogurt-frutti-di-bosco, Fermenti-lattici-specifici-vivi, Mora, Oromi-naturali
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.

Dettagli dell'analisi degli ingredienti
Abbiamo bisogno di te!
Alcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
Abbiamo bisogno di te!

Puoi aiutarci a riconoscere più ingredienti ed analizzare meglio l'elenco di ingredienti per questo prodotto ed altri:

Modifica questa pagina del prodotto per correggere errori di spelling nell'elenco degli ingredienti, e/o per rimuovere gli ingredienti in altre lingue e le frasi non correlate agli ingredienti.

Aggiungi nuove voci, sinonimi o traduzioni ai nostri elenchi di ingredienti multilingue, ai metodi di trasformazione degli ingredienti ed alle etichette.

Unisciti al canale #ingredients sul nostro spazio di discussione di Slack e/o scopri di più sulle analisi degli ingredienti sulla nostra wiki, se ti piacerebbe aiutare. Grazie!
: yogurt banana (_Yogurt_ (latte intero, fermenti lattici specifici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus)), preparazione di frutta (banana 7%, zucchero, addensanti (amido di tapioca), pectina, aroma naturale), zucchero), Yogurt FRAGOLA (yogurt (latte intero, fermenti lattici specifici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus)), preparazione di frutta (fragola 7.5%, zucchero, addensanti (amido di tapioca), pectina, aroma naturale, concentrato di carota nera), zucchero), YOGURT ALBICOCCA (yogurt (latte intero, fermenti lattici specifici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus)), preparazione di frutta (albicocca 9%, zucchero, amido di mais, aromi naturali), zucchero), YOGURT FRUTTI DI BOSCO (yogurt (latte intero, fermenti lattici specifici vivi (Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus)), preparazione di frutta (mirtillo 3.6%, lampone 3%, zucchero, mora 2.5%, fragola 2%, amido di mais, succo concentrato di sambuco, oromi naturali), zucchero)
yogurt banana -> it:yogurt-banana

_Yogurt_ -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593

latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023

fermenti lattici specifici vivi -> it:fermenti-lattici-specifici-vivi

Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes

Lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes

preparazione di frutta -> en:fruits-preparation - vegan: yes - vegetarian: yes

banana -> en:banana - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13005 - percent: 7

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

addensanti -> en:thickener

amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Yogurt FRAGOLA -> it:yogurt-fragola

yogurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593

latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023

fermenti lattici specifici vivi -> it:fermenti-lattici-specifici-vivi

Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes

Lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes

preparazione di frutta -> en:fruits-preparation - vegan: yes - vegetarian: yes

fragola -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 7.5

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

addensanti -> en:thickener

amido di tapioca -> en:tapioca - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9510

pectina -> en:e440a - vegan: yes - vegetarian: yes

aroma naturale -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

concentrato di carota nera -> it:concentrato-di-carota-nera

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

YOGURT ALBICOCCA -> it:yogurt-albicocca

yogurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593

latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023

fermenti lattici specifici vivi -> it:fermenti-lattici-specifici-vivi

Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes

Lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes

preparazione di frutta -> en:fruits-preparation - vegan: yes - vegetarian: yes

albicocca -> en:apricot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13000 - percent: 9

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

YOGURT FRUTTI DI BOSCO -> it:yogurt-frutti-di-bosco

yogurt -> en:yogurt - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 19593

latte intero -> en:whole-milk - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19023

fermenti lattici specifici vivi -> it:fermenti-lattici-specifici-vivi

Streptococcus thermophilus -> en:streptococcus-thermophilus - vegan: maybe - vegetarian: yes

Lactobacillus bulgaricus -> en:lactobacillus-bulgaricus - vegan: maybe - vegetarian: yes

preparazione di frutta -> en:fruits-preparation - vegan: yes - vegetarian: yes

mirtillo -> en:blueberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13028 - percent: 3.6

lampone -> en:raspberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13015 - percent: 3

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

mora -> it:mora - percent: 2.5

fragola -> en:strawberry - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13014 - percent: 2

amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 9510

succo concentrato di sambuco -> en:elderberry-juice-from-concentrate - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13126

oromi naturali -> it:oromi-naturali

zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016

Nutrizione

Qualità nutrizionale nella media
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 25
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 1

Proteine: 1 / 5 (valore: 3, valore arrotondato: 3)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.2, valore arrotondato: 0.2)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 25, valore arrotondato: 25)

Punti negativi: 5

Energia: 1 / 10 (valore: 427, valore arrotondato: 427)

Zuccheri: 2 / 10 (valore: 12, valore arrotondato: 12)

Grassi saturi: 2 / 10 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)

Sodio: 0 / 10 (valore: 44, valore arrotondato: 44)

I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

Punteggio nutrizionale: (5 - 1)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (3.9%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in quantità moderata (2.7%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in quantità moderata (12%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in basse quantità (0.11%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (125 g)	Rispetto a: Yogurt alla frutta
Energia	427 kj (102 kcal)	534 kj (128 kcal)	+13%
Grassi	3,9 g	4,88 g	+70%
Acidi Grassi saturi	2,7 g	3,38 g	+75%
Carboidrati	12 g	15 g	-10%
Zuccheri	12 g	15 g	-5%
Fibra alimentare	0,2 g	0,25 g	-34%
Proteine	3 g	3,75 g	-15%
Sale	0,11 g	0,138 g	+3%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	25 %	25 %

Porzione: 125 g

Ambiente

Eco-Score B - Basso impatto ambientale

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 83/100)

Categoria: Yogurt, fermented milk or dairy specialty, with fruits, with sugar, fortified with vitamin D

Punteggio ambientale PEF: 0.25 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 2.14 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	70.4 %
Trasformazione	11.8 %
Confezionamento	6.0 %
Trasporto	7.4 %
Distribuzione	3.5 %
Consumo	1.0 %

Bonus e malus

Origini degli ingredienti a basso impatto

Bonus: +17

Politica ambientale: +2
Trasporto: +15

Origine del prodotto e/o dei suoi ingredienti	% degli ingredienti	Impatto
Italia	100 %	Bassa

Nessun ingrediente che minaccia specie

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: B (Score: 79/100)
Prodotto: Yomo yogurt ai frutti misti - 8 x 125 g

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 83
Somma di bonus e malus: +2

Punteggio finale: 79/100 (Il punteggio dei prodotti con materiali d'imballaggio non riciclabili e non biodegradabili è limitato a 79 (livello B).)