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panettone con crema al pistacchio di sicilia - dais - 800

panettone con crema al pistacchio di sicilia - Prodotto

panettone con crema al pistacchio di sicilia - dais - 800

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Codice a Barre: 8004920002252 (EAN / EAN-13)

Quantità: 800

Marche: Dais

Categorie: Snack, Snack dolci, en:Sweet pastries and pies, Pasta sfoglia, Brioche, Panetonne, Pane di Brioche

Luoghi di produzione o lavorazione: Dais S.p.A., Zona Industriale Piano Tavola - 95032 - Belpasso (CT), Italia

Paesi di vendita: Belgio, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

56 ingredienti

FARINA DI GRANO TENERO TIPO ,quot,0,quot,, CREMA AL PISTACCHIO DI SICILIA 15% [SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA, ZUCCHERO, PASTA DI PISTACCHIO DI SICILIA 15%, OLIO VEGETALE (GIRASOLE), AROMI, TUORLO D'UOVO ZUCCHERATO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, GELIFICANTE: PECTINA, EMULSIONANTI: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, COLORANTI: E101, E133, E160A, E171, SALE, CONSERVANTE: POTASSIO SORBATO], COPERTURA AL PISTACCHIO 11,5% [ZUCCHERO, GRASSI VEGETALI NON IDROGENATI (PALMISTI, PALMA), PASTA DI PISTACCHIO DI SICILIA 4%, EMULSIONANTE: LECITINA DI GIRASOLE, AROMI, COLORANTI: E141, E100], ZUCCHERO, BURRO (LATTE), LIEVITO NATURALE (GRANO), TUORLO D'UOVA DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO, FRESCHE, SCIROPPO GRANELLA DI PISTACCHIO 1,3%, EMULSIONANTI: MONO E DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI, LATTE SCREMATO IN POLVERE, SALE, MALTO (GRANO), AROMI, CONSERVANTE: POTASSIO SORBATO, NON CONTIENE INGREDIENTI GENETICAMENTE MODIFICATI, PUO' CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA IN GUSCIO E SOIA

Allergeni: Uova, Glutine, Latte

Tracce: Soia

Trasformazione alimentare

Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

Additivo: E100 - Curcumina

Additivo: E101 - Riboflavina

Additivo: E133 - Blu brillante FCF

Additivo: E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline

Additivo: E160a - Carotene

Additivo: E171 - Biossido di titanio

Additivo: E440 - Pectina

Additivo: E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

Ingrediente: Colorante

Ingrediente: Emulsionante

Ingrediente: Aroma

Ingrediente: Gelificante

Ingrediente: Glucosio

Ingrediente: Sciroppo di glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

Alimenti non trasformati o minimamente trasformati

Ingredienti culinari elaborati

Alimenti trasformati

Alimenti ultra-trasformati

La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

→ Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

E100 - Curcumina

E101 - Riboflavina

Riboflavina: La riboflavina -o vitamina B2- è una molecola, classificata come una delle vitamine del gruppo B. Fa parte del gruppo funzionale dei cofattori FAD e FMN e di conseguenza è necessaria per numerose reazioni catalizzate da flavoproteine, incluse le reazioni di attivazione di altre vitamine. La riboflavina venne isolata per la prima volta nel 1927 ad opera di Paul Gyorgy. Successivamente si vide anche che il latte presenta elevate concentrazioni di tale sostanza che, per tale motivo, all'inizio venne denominata lattoflavina. In un primo tempo era stata denominata vitamina G. Il chiarimento della sua struttura chimica e la constatazione della presenza di una molecola di ribitolo fece sì che il nome della vitamina venne cambiato in quello di riboflavina. Nel 1935 avvenne la sintesi di tale composto ad opera di Richard Kuhn. La riboflavina è un composto eterociclico ottenuto da una molecola di flavina cui è legata una catena formata da ribitolo. È un composto di colore giallo poco solubile in acqua, stabile al calore -la cottura ne determina l'inattivazione di solo il 10-20% del quantitativo totale- e fluorescente qualora sottoposto a luce ultravioletta. Se colpito dalla luce, si determina una reazione di fotolisi che produce il distacco di un radicale ribitolo e conseguente perdita dell'azione vitaminica. La riboflavina si trova negli alimenti principalmente come forma fosforilata. Essa, per essere assorbita, viene defosforilata da specifiche fosfatasi che si trovano nell'intestino tenue. Successivamente la vitamina viene assorbita tramite un sistema di trasporto facilitato. La riboflavina viene trasportata nel sangue legata ad alcune proteine plasmatiche, soprattutto albumina ed altre globuline quali IgA, IgG ed IgM. Dal sangue essa raggiunge il fegato ed altri tessuti dove viene successivamente trasformata in flavin-mononucleotide -FMN- e flavin-adenin-dinucleotide -FAD-, le due forme coenzimatiche. Circa il 12% della vitamina assunta con la dieta viene eliminata con le urine sotto forma di riboflavina. La conversione della riboflavine nelle due forme coenzimatiche avviene attraverso reazioni di fosforilazioni: FMN si ottiene per fosforilazione di una molecola di riboflavina: riboflavina + ATP -> FMN + ADP, FAD si ottiene per adenilazione di una molecola di FMN: FMN + ATP -> FAD + Pi-Pi -pirofosfato-.Le due forme coenzimatiche sono componenti essenziali degli enzimi flavinici, funzionando da gruppi prostetici. Essi intervengono in varie reazioni di ossidoriduzione del metabolismo dei carboidrati, proteine e lipidi tra cui: decarbossilazione ossidativa del piruvato, ossidazione di acidi grassi ed aminoacidi, trasporto degli elettroni durante la fosforilazione ossidativa. La riboflavina ed il suo 5'-fosfato sono additivi alimentari censiti dall'Unione europea e identificati rispettivamente dalle sigle E 101 e E 101a.
Fonte: Wikipedia

E133 - Blu brillante FCF

Blu Brillante FCF: Il Blu Brillante FCF -E133- è un colorante alimentare sintetico molto solubile in acqua. Appare come una polvere blu.
Fonte: Wikipedia

E141 - Complessi rameici delle clorofille e delle clorofilline

E160a - Carotene

Carotene: Il carotene è una provitamina terpenica contenuta nelle carote e in numerosi vegetali a cui conferisce colorazione rossa o arancio. Dal suo metabolismo si producono due molecole di vitamina A. Il carotene è formato da 8 unità isopreniche ciclizzate agli estremi ed esiste in due forme dette alfa e beta. Il beta-carotene è la forma più diffusa in natura. Assumere beta-carotene è meglio rispetto alla assunzione di retinolo, perché mentre il corpo assume la quantità di beta-carotene che gli serve, espellendo quella in eccesso, non può fare lo stesso col retinolo, che, in eccesso, può danneggiare fegato e altri organi, essendo tossico a dosi elevate. La quantità massima di retinolo-equivalente che una persona adulta può assumere in una giornata, continuativamente e senza incorrere in rischi per la salute, è di circa 1‚5 mg pro die. 6 mg di beta-carotene equivalgono a 1 mg di retinolo. Il metabolismo che trasforma il carotene in vitamina A è lento, pertanto una quantità in eccesso di carotene -livelli ematici di carotene > 250 µg/dl, corrispondenti a>4‚65 mmol/l- può originare una carotenosi, in cui la cute -ma non le sclere- assume un colorito giallo intenso, in particolare modo a livello della palma delle mani e della pianta dei piedi. Alcuni studi epidemiologici hanno evidenziato una correlazione significativa fra l'insorgenza del cancro e l'assunzione -in alte dosi per anni- di beta-carotene tramite cibo nei fumatori, confermando viceversa l'azione positiva anticancro del beta-carotene in quanti non fumano. Non è ancora chiaro il meccanismo chimico sottostante, fra le ipotesi, l'induzione degli enzimi del citocromo P450 con aumento dei cancerogeni da fumo; ovvero che il fumo di sigaretta aumenta la scissione asimmetrica del beta-carotene, diminuendo il livello di acido retinoico in modo significativo, portando a una proliferazione cellulare nei fumatori e, di conseguenza, una maggiore probabilità di cancro ai polmoni; che si comporti come un ossidante in presenza di alte percentuali di ossigeno nei polmoni.
Fonte: Wikipedia

E171 - Biossido di titanio

Biossido di titanio: Il biossido di titanio -o ossido di titanio IV o titanio diossido o E171- è un composto chimico che si presenta sotto forma di polvere cristallina incolore, tendente al bianco; ha formula chimica TiO2 e il suo numero CAS è 13463-67-7. Il TiO2 in natura è presente in cinque forme cristalline diverse: il rutilo, l'anatasio, la brookite e i due polimorfi di altissima pressione -per impatto da meteoriti- akaogiite e TiO2 II, che possono essere colorate a causa di impurità presenti nel cristallo. Il rutilo è la forma più comune: ciascun atomo di titanio è circondato ottaedricamente da sei atomi di ossigeno; l'anatasio ha struttura tetragonale, più allungata rispetto a quella del rutilo, mentre la brookite ha struttura ortorombica.
Fonte: Wikipedia

E202 - Sorbato di potassio

Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
Fonte: Wikipedia

E440 - Pectina

Pectina: La pectina è un eteropolisaccaride, ottenuto con l'unione di vari monosaccaridi e formato in parte da unità esosano C6H10O5. Per pectina si intende il composto estratto dalla frutta, dalla protopectina in essa contenuta.Una delle più diffuse strutture si basa su una catena di unità di acido galatturonico unite da legami α-1-4-. In percentuale variabile i gruppi carbossilici sono esterificati con CH3OH. La percentuale di gruppi esterificati, rapportata ai gruppi carbossilici totali prende il nome di grado di esterificazione -Degree of esterification, DE-. Lungo la catena a base poligalatturonica sono intercalati in proporzione variabile residui di ramnosio. Tali residui si addensano in zone particolari della catena dando vita a strutture le cui ramificazioni assomigliano a peli -dette per questo hairy-. Infatti in corrispondenza di tali residui di ramnosio si innestano catene laterali più o meno lunghe, che contengono ancora ramnosio, D-galattosio, L-arabinosio, e D-xilosio, Le pectine formano dei colloidi gelatinosi, abbondanti nella parete cellulare della frutta: essi vengono idrolizzati con la maturazione da alcuni enzimi come la pectasi e la pectinasi -sono presenti soprattutto nelle mele e nelle pere-. Un frutto ha una percentuale di pectina che dipende dalla specie e dalla maturazione. La pectina cementifica lo spazio tra una cellula e l'altra, tenendole unite e dando croccantezza alla frutta. Con il procedere della maturazione questo legame si scioglie e il frutto perde consistenza. La pectina trova impiego nell'industria alimentare come gelificante, soprattutto nella realizzazione di marmellate e confetture, in tal caso assume la denominazione di E440. Può essere utilizzata pectina acida oppure neutra. Esiste un altro tipo di pectina, denominata fluida. Invece di cementificare lo spazio intercellulare, forma catene in grado di scorrere le une sulle altre, questo è possibile grazie all'ingombro sterico creato dall'aggiunta di un gruppo metile -CH3- ai gruppi carbossilici -COO--, per impedire quindi l'interazione tra questi e i gruppi carbossilici della catena sottostante, azione reversibile provocata dall'enzima metilesterasi. L'acidità delle pectine è regolata in questo modo dal suddetto enzima. La pectina ha scarsa capacità di chelazione dei metalli pesanti, infatti la chelazione richiede alti dosaggi per avere effetti comparabili a quelli dell'EDTA.
Fonte: Wikipedia

E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

E471: Mono- e digliceridi degli acidi grassi -E471- è un additivo alimentare composto di digliceridi e monogliceridi usato come emulsionante. La miscela è talora denominata gliceridi parziali.
Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

Olio di palma

Ingredienti che contengono olio di palma: Palma

Non vegano
Ingredienti non-vegani: Tuorlo d'uovo zuccherato, Latte scremato in polvere, Burro, Latte scremato in polvere
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Stato vegetariano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Farina-di-grano-tenero-tipo, Quot, 0, Quot, Crema-al-pistacchio-di-sicilia, Pasta-di-pistacchio-di-sicilia, Copertura-al-pistacchio, Palmisti, Pasta-di-pistacchio-di-sicilia, Tuorlo-d-uova-di-glucosio-fruttosio, Fresche, Sciroppo-granella-di-pistacchio, Non-contiene-ingredienti-geneticamente-modificati, Puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-secca-in-guscio-e-soia
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: FARINA DI GRANO TENERO TIPO, quot, 0, quot, CREMA AL PISTACCHIO DI SICILIA 15% (SCIROPPO DI GLUCOSIO, ACQUA, ZUCCHERO, PASTA DI PISTACCHIO DI SICILIA 15%, OLIO VEGETALE (GIRASOLE), AROMI, TUORLO D'UOVO ZUCCHERATO, LATTE SCREMATO IN POLVERE, GELIFICANTE (PECTINA), EMULSIONANTI (mono- e DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI), COLORANTI (e101), e133, e160A, e171, SALE, CONSERVANTE (POTASSIO SORBATO)), COPERTURA AL PISTACCHIO 11.5% (ZUCCHERO, GRASSI VEGETALI NON IDROGENATI (PALMISTI, PALMA), PASTA DI PISTACCHIO DI SICILIA 4%, EMULSIONANTE (LECITINA DI GIRASOLE), AROMI, COLORANTI (e141), e100), ZUCCHERO, BURRO, LIEVITO NATURALE (GRANO), TUORLO D'UOVA DI GLUCOSIO-FRUTTOSIO, FRESCHE, SCIROPPO GRANELLA DI PISTACCHIO 1.3%, EMULSIONANTI (mono- e DIGLICERIDI DEGLI ACIDI GRASSI), LATTE SCREMATO IN POLVERE, SALE, MALTO (GRANO), AROMI, CONSERVANTE (POTASSIO SORBATO), NON CONTIENE INGREDIENTI GENETICAMENTE MODIFICATI, PUO' CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA IN GUSCIO e SOIA
FARINA DI GRANO TENERO TIPO -> it:farina-di-grano-tenero-tipo

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EMULSIONANTE -> en:emulsifier

LECITINA DI GIRASOLE -> en:sunflower-lecithin - vegan: yes - vegetarian: yes

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SALE -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058

MALTO -> en:malt - vegan: yes - vegetarian: yes

GRANO -> en:wheat - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410

AROMI -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe

CONSERVANTE -> en:preservative

POTASSIO SORBATO -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

NON CONTIENE INGREDIENTI GENETICAMENTE MODIFICATI -> it:non-contiene-ingredienti-geneticamente-modificati

PUO' CONTENERE TRACCE DI ALTRA FRUTTA SECCA IN GUSCIO e SOIA -> it:puo-contenere-tracce-di-altra-frutta-secca-in-guscio-e-soia

Nutrizione

Qualità nutrizionale Bassa
⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

Punti positivi: 0

Proteine: 4 / 5 (valore: 7.1, valore arrotondato: 7.1)

Fibra: 0 / 5 (valore: 0.9, valore arrotondato: 0.9)

Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

Punti negativi: 20

Energia: 4 / 10 (valore: 1607, valore arrotondato: 1607)

Zuccheri: 5 / 10 (valore: 26, valore arrotondato: 26)

Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

Sodio: 2 / 10 (valore: 196, valore arrotondato: 196)

I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

Punteggio nutrizionale: (20 - 0)

Nutri-Score:
→ Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

Livelli di nutrienti
- Grassi in quantità moderata (18%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Acidi Grassi saturi in elevata quantità (10%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
  
  Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts
- Zuccheri in elevata quantità (26%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
  
  Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
  
  Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts
- Sale in quantità moderata (0.49%)
  Cosa hai bisogno di sapere
  
  Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
  
  Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
  
  La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
  
  Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
  
  Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
  
  Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
  
  Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction
  
  Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (80g)	Rispetto a: Panetonne
Energia	1.607 kj (384 kcal)	1.290 kj (307 kcal)	+1%
Grassi	18 g	14,4 g	+12%
Acidi Grassi saturi	10 g	8 g	+6%
Carboidrati	48 g	38,4 g	-6%
Zuccheri	26 g	20,8 g	-1%
Fibra alimentare	0,9 g	0,72 g	-56%
Proteine	7,1 g	5,68 g	+6%
Sale	0,49 g	0,392 g	+14%
Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Porzione: 80g

Ambiente

Eco-Score C - Impatto ambientale moderato

L'Eco-Score è un punteggio sperimentale che riassume l'impatto ambientale dei prodotti alimentari.

→ L'Eco-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei. La formula Eco-Store è soggetta a modifiche in quanto viene regolarmente migliorata per renderla più precisa e più adatta a ogni paese.

Analisi del ciclo di vita

Impatto medio dei prodotti della stessa categoria: A (Score: 87/100)

Categoria: Brioche or Vienna bread

Punteggio ambientale PEF: 0.22 (minore è il punteggio, minore è l'impatto)
incluso l'impatto sul cambiamento climatico: 1.99 kg di CO2 eq/kg di prodotto

Fase	Impatto
Agricoltura	67.5 %
Trasformazione	17.0 %
Confezionamento	10.7 %
Trasporto	4.4 %
Distribuzione	0.3 %
Consumo	0.0 %

Bonus e malus

Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
Malus: -5

⚠ ️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.

Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Ingredienti che minacciano specie
Malus: -10

Contiene olio di palma

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
Malus: -15

⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

⚠ ️ Per un calcolo più preciso dell'Eco-Score, puoi modificare la pagina del prodotto e aggiungerle.

Se sei il produttore di questo prodotto, puoi inviarci le informazioni con la nostra piattaforma gratuita per produttori.

Eco-Score per questo prodotto

Impatto per questo prodotto: C (Score: 57/100)
Prodotto: panettone con crema al pistacchio di sicilia - dais - 800

Punteggio dell'analisi del ciclo di vita: 87
Somma di bonus e malus: -30

Punteggio finale: 57/100

→ Ulteriori informazioni sull'Eco-Score

Impronta carbonica

Pari a guidare 1.0 km in un'auto a benzina

199 g CO² per 100g di prodotto

Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Brioche or Vienna bread (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

Fase	Impatto
Agricoltura	69.7 %
Trasformazione	9.8 %
Confezionamento	14.2 %
Trasporto	6.2 %
Distribuzione	0.2 %
Consumo	0.0 %

Confezionamento

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Specie minacciate

Contiene olio di palma
Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il 15 gennaio 2020 22:07:37 CET da ahoge
Ultima modifica della pagina del prodotto il 26 giugno 2023 19:51:51 CEST da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, ecoscore-impact-estimator, inf, kiliweb, openfoodfacts-contributors, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkt6DP_0iyLjKB7huG6E4cXWFZ7DWMFxz6rDFKs.

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