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Tramezzini farciti tonno e maionese - Coal - 140 g

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Tramezzini farciti tonno e maionese - Coal - 140 g

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Codice a Barre: 8004348906491 (EAN / EAN-13)

Quantità: 140 g

Marche: Coal

Categorie: Panini, Panini al pesce, Panini al tonno, Panini al pane francese, Panino con tonno e verdure, en:Baguette sandwiches with tuna and vegetables and mayonnaise

Negozi: Coal

Paesi di vendita: Italia

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Salute

Ingredienti

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    29 ingredienti

    Pane di farina tipo "0" (farina di grano tenero tipo "0", acqua, olio di semi di girasole, lievito, sale, destrosio, emulsionanti: E472e, conservante: E282), tonno in salamoia 27% [tonnetto striato 98%, acqua, sale, maionese 23% [olio di semi di girasole, acqua, uova pastorizzate 9% sulla salsa, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, addensante: E415; aromi naturali (contiene senape), conservante: E202].
    Allergeni: Uova, Pesce, Glutine, Senape, Semi di sesamo

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E415 - Gomma di xantano
    • Additivo: E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
    • Ingrediente: Destrosio
    • Ingrediente: Emulsionante
    • Ingrediente: Aroma
    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Sorbato di potassio: Il sorbato di potassio -E202- è il sale di potassio dell'acido sorbico. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco inodore. È un composto irritante. Essendo molto più solubile in acqua -58%- dell'acido sorbico gli viene preferito per la conservazione di sistemi acquosi. Il rapporto tra la concentrazione di sorbato di potassio e quella equivalente di acido sorbico è 1‚35. Grazie alle sue proprietà antifungine e antibatteriche, il sorbato di potassio trova impiego come conservante nell'industria alimentare, sotto la denominazione E202. È usato principalmente nei latticini e nel pane di segale, ma si può anche trovare in frutta candita, sidro, succhi di frutta concentrati, creme per ripieni e guarnizioni, albicocche secche, pizze surgelate, macedonie di frutta, capsule di gelatina, margarina, bevande analcoliche e zuppe. Funziona meglio in ambienti con un pH inferiore a 6‚5. La sua DGA è di 3 mg per kg di massa corporea. Sono stati segnalate sporadiche reazioni avverse in particolare come eritemi e dermatiti sia allergiche che pseudoallergiche. Trova impiego come conservante nella cosmesi. Il suo utilizzo nel cosmetico è autorizzato alla massima concentrazione dello 0‚81% -corrispondenti allo 0‚6% in acido-. Il nome INCI del sorbato di potassio è POTASSIUM SORBATE
    Fonte: Wikipedia

  • E415 - Gomma di xantano

    Gomma di xantano: La gomma di xantano -semplicemente xantano- è un polisaccaride utilizzato come additivo alimentare e modificatore reologico. Sulle etichette dei prodotti alimentari viene indicato come E415. Viene ottenuta mediante processo di fermentazione in coltura pura di un carboidrato -glucosio o saccarosio- da parte di ceppi naturali del batterio Xanthomonas campestris, purificato per estrazione con etanolo oppure 2-propanolo, essiccato e macinato. Essa contiene, quali principali esosi, il D-glucosio e il D-mannosio, nonché gli acidi D-glucuronico e piruvico e viene preparata sotto forma di sali di sodio, potassio o di calcio. Le sue soluzioni sono neutre . Si presenta come polvere color crema solubile in acqua ed insolubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tonno, Tonnetto striato

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Tonno, Tonnetto striato

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Pane di farina tipo "0" (farina di grano tenero tipo "0", acqua, olio di semi di girasole, lievito, sale, destrosio, emulsionanti (e472e), conservante (e282)), tonno 27% (tonnetto striato 26.46%, acqua, sale, maionese 6.21%, olio di semi di girasole, acqua, uova pastorizzate 9% sulla salsa, aceto di vino, succo di limone, sale, zucchero, addensante (e415), aromi naturali (contiene senape), conservante (e202))
    1. Pane di farina tipo "0" -> it:pane-di-farina-tipo-0
      1. farina di grano tenero tipo "0" -> en:wheat-flour-type-0 - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 9410
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      4. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes
      5. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      6. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      7. emulsionanti -> en:emulsifier
        1. e472e -> en:e472e - vegan: maybe - vegetarian: maybe - from_palm_oil: maybe
      8. conservante -> en:preservative
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    2. tonno -> en:tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26053 - percent: 27
      1. tonnetto striato -> en:skipjack-tuna - vegan: no - vegetarian: no - ciqual_food_code: 26068 - percent: 26.46
      2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      4. maionese -> en:mayonnaise - vegan: maybe - vegetarian: maybe - ciqual_food_code: 11054 - percent: 6.21
      5. olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - ciqual_food_code: 17440
      6. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066
      7. uova pastorizzate 9% sulla salsa -> it:uova-pastorizzate-9-sulla-salsa
      8. aceto di vino -> en:wine-vinegar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11018
      9. succo di limone -> en:lemon-juice - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 2028
      10. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058
      11. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016
      12. addensante -> en:thickener
        1. e415 -> en:e415 - vegan: yes - vegetarian: yes
      13. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe
        1. contiene senape -> en:mustard - ciqual_food_code: 11013
      14. conservante -> en:preservative
        1. e202 -> en:e202 - vegan: yes - vegetarian: yes

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 5 / 5 (valore: 11, valore arrotondato: 11)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 8

    • Energia: 3 / 10 (valore: 1238, valore arrotondato: 1238)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.6, valore arrotondato: 1.6)
    • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.8, valore arrotondato: 1.8)
    • Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (8 - 5)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Panini al tonno
    Energia 1.238 kj
    (296 kcal)     		+4%
    Grassi 17 g +6%
    Acidi Grassi saturi 1,8 g -19%
    Carboidrati 22 g -6%
    Zuccheri 1,6 g -25%
    Fibra alimentare -
    Proteine 11 g +16%
    Sale 1 g -21%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da chevalstar.
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