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barrette - equilibrio e piacere - 6 barrette da 21 g

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barrette - equilibrio e piacere - 6 barrette da 21 g

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Codice a Barre:
8004348137529(EAN / EAN-13)

Quantità: 6 barrette da 21 g

Marche: equilibrio e piacere, Sigma

Categorie: Snack, Snack dolci, Barrette, Barrette di cereali, Barrette di cereali con cioccolato

Negozi: Sigma

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score E

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
    • icon

      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
    • icon

      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 20/55

    • icon

      Energia

      4/10 points (1640kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

    • icon

      Zuccheri

      9/15 points (34g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      3/10 points (4g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      4/20 points (0.88g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

    • icon

      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 20 (20 - 0)

      Nutri-Score: E

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (21g)     		Rispetto a: Barrette di cereali con cioccolato
    Energia 1.640 kj
    (392 kcal)     		344 kj
    (82 kcal)     		-2%
    Grassi 7,5 g 1,57 g -28%
    Acidi Grassi saturi 4 g 0,84 g -13%
    Carboidrati 74 g 15,5 g +12%
    Zuccheri 34 g 7,14 g +34%
    Fibra alimentare ? ?
    Proteine 6 g 1,26 g -13%
    Sale 0,88 g 0,185 g +85%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Porzione: 21g

Ingredienti

  • icon

    56 ingredienti

    focchi di riso e frumento integrale 44% (riso 50.5% dei fiocchi, frumento integrale 23% dei fiocchi, zucchero, farina di riso, glutine di frumento, germe di frumento, latte scremato in polvere, amido di frumento, estratto di malto d'orzo, sale, agente lievitante: idrogenocarbonato di sodio; emulsionanti: mono-e digliceridi degli acidi grassi), sciroppo di glucosio, cioccolato al latte 11,5% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia aroma naturale di vaniglia), zucchero, sciroppo di zucchero parzialmente invertito, malto di orzo e mais, umidificante: sorbitolo; olio di girasole, emulsionante: lecitina di soia; vitamine [tiammina (B1), riboflavina (62), niacina (PP), vitamina B6, acido folico (B9), vitamina B12, acido pantotenico (B5)], minerali (ferro), aromi. Può contenere tracce di frutta a guscio. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100g di prodotto porzione 21g (1 barretta) 357 kJ 84 kcal 1654 kJ 392 kcal Energia 1,6g 0,8g 7,5g 4,0g 74g 34g 2,0g 6,0g 0,88 g 1.2 mg (109 %)* 1,6 mg (114 %)* 18 mg (113 %)* Grassi di cui acidi grassi saturi 16g 7,1g 0,4g 1,3g 0,18 g 0.3 mg (23 %)* 0.3mg (24 %)* 3,8mg (24 %)" Carboidrati
    Allergeni: Glutine, Latte, Soia
    Tracce: Frutta a guscio

    • Ingredient information

      • Focchi-di-riso: 44.0%

      • Frumento integrale: 44.0%

      • — Riso-50-5-dei-fiocchi: 22.0% (estimate)

      • — Frumento-integrale-23-dei-fiocchi: 11.0% (estimate)

      • — Zucchero: 5.5% (estimate)

      • — Farina di riso: 2.8% (estimate)

      • — Glutine di grano: < 2% (estimate)

      • — Germe di frumento: < 2% (estimate)

      • — Latte scremato in polvere: < 2% (estimate)

      • — Amido di frumento: < 2% (estimate)

      • — Estratto di malto d'orzo: < 2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • — Agente lievitante: < 2% (estimate)

      • —— Idrogenocarbonato-di-sodio: < 2% (estimate)

      • — Emulsionante: < 2% (estimate)

      • —— E471: < 2% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio: 6.0% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Cioccolato al latte: 11.5%

      • — Zucchero: 3.0% (estimate)

      • — Burro di cacao: < 2% (estimate)

      • — Latte intero in polvere: < 2% (estimate)

      • — Pasta di cacao: < 2% (estimate)

      • — Emulsionante: < 2% (estimate)

      • —— Lecitina-di-soia-aroma-naturale-di-vaniglia: < 2% (estimate)

      • Zucchero: < 2% (estimate)

      • Sciroppo di zucchero parzialmente invertito: < 2% (estimate)

      • Malto d'orzo: < 2% (estimate)

      • Mais: < 2% (estimate)

      • Umidificante: < 2% (estimate)

      • — E420: < 2% (estimate)

      • Olio di girasole: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — Lecitina di soia: < 2% (estimate)

      • Vitamine: < 2% (estimate)

      • — Tiammina: < 2% (estimate)

      • —— B1: < 2% (estimate)

      • — E101: < 2% (estimate)

      • —— 62: < 2% (estimate)

      • — E375: < 2% (estimate)

      • —— Pp: < 2% (estimate)

      • — Vitamina B6: < 2% (estimate)

      • — Acido folico: < 2% (estimate)

      • —— B9: < 2% (estimate)

      • — Cobalamina: < 2% (estimate)

      • — Acido pantotenico: < 2% (estimate)

      • —— Acido pantotenico: < 2% (estimate)

      • Minerali: < 2% (estimate)

      • — Ferro: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

      • Dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-per-100g-di-prodotto-porzione: < 2% (estimate)

      • — 1-barretta: < 2% (estimate)

      • 357-kj-84-kcal-1654-kj-392-kcal-energia: 1.6%

      • 1-6-mg: 114.0%

      • Grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi: < 2% (estimate)

      • 3-8mg: 24.0%

      • Carboidrati: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E420 - Sorbitolo

    Sorbitolo: Il sorbitolo -o glucitolo- è l'alditolo del glucosio. È presente nelle alghe rosse e in molte bacche e frutti come mele, pere, susine, ciliegie e sorbe da cui prende il nome. Il suo potere dolcificante è circa il 60% del saccarosio. Per le sue caratteristiche, è molto utilizzato nell'industria alimentare come dolcificante, stabilizzante e agente lievitante con il nome E420. Un notevole vantaggio dell'uso del sorbitolo come dolcificante è dovuto al fatto che i batteri che causano la carie non riescono a utilizzarlo per il loro metabolismo. Per la sua proprietà di trattenere acqua viene utilizzato per prevenire la disidratazione di alimenti esposti all'aria. La sua assunzione non ha solitamente effetti collaterali, ma a dosi anche modeste -30 grammi- o in soggetti intolleranti può provocare diarrea. Il suo uso è, comunque, sconsigliato nei bambini di età inferiore a 1 anno di vita. Il test per verificare l'intolleranza al sorbitolo viene effettuato soffiando nove volte in un palloncino ad intervalli di tempo di circa mezz'ora. Il sorbitolo viene trasformato, nell'organismo umano, in monosaccaridi -soprattutto fruttosio- senza l'intervento dell'insulina: può quindi essere presente nell'alimentazione dei diabetici. Il suo potere calorico è simile a quello del glucosio -circa 4 Cal/g-. Può essere sintetizzato in laboratorio per riduzione del glucosio con tetraidroborato di sodio, mentre industrialmente viene ridotto per idrogenazione ad alte pressioni o per via elettrochimica. Tramite reazione di disidratazione del sorbitolo, con conseguente formazione di un anello furanosico, si ha la produzione del sorbitano, composto dal quale si ottiene una serie di emulsionanti che trovano svariati utilizzi.
    Fonte: Wikipedia

  • E471 - Mono- e digliceridi degli acidi grassi

    I monogliceridi e digliceridi degli acidi grassi (E471) sono additivi alimentari comunemente usati come emulsionanti in vari alimenti processati.

    Questi composti sono costituiti da molecole di glicerolo legate a uno o due catene di acidi grassi, che aiutano a stabilizzare e miscelare ingredienti a base di acqua e olio. L' E471 migliora la consistenza e la durata di conservazione in prodotti come la margarina, prodotti da forno e gelato, garantendo una consistenza liscia e uniforme.

    Sono generalmente considerati sicuri per il consumo entro i limiti normativi stabiliti.

Analisi degli ingredienti

  • icon

    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Latte scremato in polvere, Cioccolato al latte, Latte intero in polvere

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Focchi-di-riso, Riso-50-5-dei-fiocchi, Frumento-integrale-23-dei-fiocchi, Idrogenocarbonato-di-sodio, Lecitina-di-soia-aroma-naturale-di-vaniglia, Tiammina, B1, 62, Pp, B9, Cobalamina, Ferro, Dichiarazione-nutrizionale-valori-medi-per-100g-di-prodotto-porzione, 1-barretta, 357-kj-84-kcal-1654-kj-392-kcal-energia, 1-6-mg, Grassi-di-cui-acidi-grassi-saturi, 3-8mg, Carboidrati

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: focchi di riso 44%, frumento integrale 44% (riso 50.5% dei fiocchi, frumento integrale 23% dei fiocchi, zucchero, farina di riso, glutine di frumento, germe di frumento, latte scremato in polvere, amido di frumento, estratto di malto d'orzo, sale, agente lievitante (idrogenocarbonato di sodio), emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi)), sciroppo di glucosio, cioccolato al latte 11.5% (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante (lecitina di soia aroma naturale di vaniglia)), zucchero, sciroppo di zucchero parzialmente invertito, malto di orzo, mais, umidificante (sorbitolo), olio di girasole, emulsionante (lecitina di soia), vitamine (tiammina (B1), riboflavina (62), niacina (PP), vitamina B6, acido folico (B9), vitamina B12, acido pantotenico (B5)), minerali (ferro), aromi, DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE Valori medi per 100g di prodotto porzione (1 barretta), 357 kJ 84 kcal 1654 kJ 392 kcal Energia 1.6%, 1‚6 mg 114%, Grassi di cui acidi grassi saturi, 3‚8mg 24%, " Carboidrati
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      1. riso 50.5% dei fiocchi -> it:riso-50-5-dei-fiocchi
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