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Vitel tonnè – Gianni negrini – 0.170kg

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Vitel tonnè – Gianni negrini – 0.170kg

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Codice a Barre:
8003948002923(EAN / EAN-13)

Quantità: 0.170kg

Marche: Gianni negrini

Categorie: Prodotti a base di carne, Pasti, Pasti con carne

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 16/55

    • icon

      Energia

      3/10 points (1180kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (0.8g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    • icon

      Grassi saturi

      4/10 points (4.2g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      9/20 points (1.9g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

    icon

    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (0.5g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      Questo prodotto è considerato essere carne rossa per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 16 (16 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Come venduto
    per porzione (100 g)     		Rispetto a: Pasti con carne
    Energia 1.180 kj
    (283 kcal)     		1.184 kj
    (283 kcal)     		+86%
    Grassi 26 g 26 g +330%
    Acidi Grassi saturi 4,2 g 4,2 g +116%
    Carboidrati 1,2 g 1,2 g -90%
    Zuccheri 0,8 g 0,8 g -44%
    Fibra alimentare 0,5 g 0,5 g -64%
    Proteine 11 g 11 g +12%
    Sale 1,9 g 1,9 g +57%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,031 % 0,031 %
Porzione: 100 g

Ingredienti

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    24 ingredienti

    Salsa tonnata 60%: olio di semi di girasole, TONNO (7%). acqua, UOVA in polvere (1,7%), aceto di vino bianco, zucchero, sale. ACCIUGHE, amido di mais, capperi (0,4%), succo di Limone, stabilizzante (gomma guar), conservanti (sorbato di potassio, acido Lattico). Carne di bovino adulto cotta 40%: carne di bovino (37%), sale, amido di patata, conservante (diacetato di sodio), antiossidante (ascorbato di sodio)
    Allergeni: Uova, Pesce

    • Informazioni sugli ingredienti

      • Salsa-tonnata: 60.0%

      • Tonno: 7.0%

      • Acqua: 16.5% (stima)

      • Uova in polvere: 1.7%

      • Aceto di vino bianco: 7.4% (stima)

      • Zucchero: 3.7% (stima)

      • Sale: < 2% (stima)

      • Acciughe: < 2% (stima)

      • Amido di mais: < 2% (stima)

      • Capperi: 0.4%

      • Succo di limone: < 2% (stima)

      • Stabilizzante: < 2% (stima)

      • — E412: < 2% (stima)

      • Conservante: < 2% (stima)

      • — E202: < 2% (stima)

      • — E270: < 2% (stima)

      • Carne-di-bovino-adulto-cotta: 40.0%

      • — Carne di manzo: 37.0%

      • Sale: < 2% (stima)

      • Fecola di patate: < 2% (stima)

      • Conservante: < 2% (stima)

      • — E262ii: < 2% (stima)

      • Antiossidante: < 2% (stima)

      • — E301: < 2% (stima)

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    Contiene zuccheri aggiunti (~ 3%)

    Zuccheri aggiunti: Zucchero
    Quantità stimata di zuccheri aggiunti negli ingredienti: 3%
    Cerca prodotti nella stessa categoria senza zuccheri aggiunti: Pasti con carne
    Cosa hai bisogno di sapere
    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Additivo: E202 - Sorbato di potassio
    • Categoria: Pasti
    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Amido
    • Ingrediente: Zucchero

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Prodotti alimentari ultra-elaborati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E202 - Sorbato di potassio

    Il sorbato di potassio (E202) è un conservante alimentare sintetico comunemente usato per prolungare la durata di conservazione di vari prodotti alimentari.

    Funziona inibendo la crescita di muffe, lieviti e alcuni batteri, prevenendo così il deterioramento. Quando aggiunto agli alimenti, aiuta a mantenere la loro freschezza e qualità.

    Alcuni studi hanno dimostrato che, in combinazione con i nitriti, il sorbato di potassio ha attività genotossica in vitro. Tuttavia, il sorbato di potassio è generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione.

  • E262 - Acetati di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E262ii - Diacetato di sodio

    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E301 - Ascorbato di sodio

    Ascorbato di sodio: L'ascorbato di sodio è il sale sodico dell'acido ascorbico -vitamina C-. È un solido bianco inodore che diventa più scuro per esposizione alla luce.L'ascorbato di sodio è un additivo alimentare autorizzato nell'Unione europea con la sigla E301, senza limiti quantitativi per tutti i prodotti alimentari in generale. Viene usato come antiossidante, e regolatore di acidità. Evita l'annerimento della frutta appena tagliata. Preserva il colore rosso della carne, anche in combinazione con nitriti. Spesso viene aggiunto a frutta e verdura in scatola, succhi di frutta, marmellata, gelatina, carne e salsiccia, pane, pasticceria, birra e vino. È usato anche per aumentare il contenuto di vitamina C. L'ascorbato di sodio è sintetizzato industrialmente dall'acido ascorbico -additivo alimentare E300-, a sua volta ottenuto tramite il processo Reichstein. Sono allo studio processi biotecnologici alternativi utilizzando batteri, fermenti e microalghe.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Salsa-tonnata, Carne-di-bovino-adulto-cotta

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Tonno, Uova in polvere, Acciughe, Carne di manzo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Tonno, Acciughe, Carne di manzo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Salsa tonnata 60%, TONNO 7%, acqua, UOVA in polvere 1.7%, aceto di vino bianco, zucchero, sale, ACCIUGHE, amido di mais, capperi 0.4%, succo di Limone, stabilizzante (gomma guar), conservanti (sorbato di potassio, acido Lattico), Carne di bovino adulto cotta 40% (carne di bovino 37%), sale, amido di patata, conservante (diacetato di sodio), antiossidante (ascorbato di sodio)
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    17. conservante -> en:preservative
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Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, telperion87, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhF7CeXd8m3BLEDfkhKW4OepDoL5W8FMsoqrMas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlkJbcfvs_mrcLzrlgBaS2tS3LYOwOsxdx5amOas, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnxlcurHjQDfFSPfgk2Qm8icB6DEMcxPy6_lLKg.

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