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Cous cous di mais - Zerbinati - 100 g
Cous cous di mais - Zerbinati - 100 g
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Codice a Barre: 8003561953763 (EAN / EAN-13)
Quantità: 100 g
Confezionamento: Plastica, Carta
Marche: Zerbinati
Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Pasti, Piatti a base di couscous, Couscous pronto
Luoghi di produzione o lavorazione: Zerbinati - Via Vittime 11 Settembre 29 -15033 - Casale Monferrato (AL) Italia
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
32 ingredienti
Ortaggi in proporzione variabile 34% (carote, SEDANO, zucchine, peperoni rossi, melanzane, cipolle), acqua, cous cous di mais 19% (sfarinato di mais), legumi in proporzione variabile 14% (ceci lessati (ceci, acqua, sale), fagioli verdi), olio extravergine di oliva 6%, datteri essiccati 4%[datteri essiccati, farina di riso), sale, estratto di lievito, olio di semi di girasole, pepe bianco in polvere, curcuma 0,02%. Conservante: acido sorbico. Correttore di acidità: acido lattico. Può contenere SOIA, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO.Allergeni: SedanoTracce: Glutine, Frutta a guscio, Arachidi, Soia
Trasformazione alimentare
-
Alimenti trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:
- Categoria: Pasti
- Ingrediente: Conservante
- Ingrediente: Sale
- Ingrediente: Olio vegetale
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E200 - Acido sorbico
Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.Fonte: Wikipedia
-
E270 - Acido lattico
Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Ortaggi-in-proporzione-variabile, Cous-cous-di-mais, Sfarinato-di-mais, Legumi-in-proporzione-variabile, Ceci-lessatiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegano sconosciuto
Ingredienti non riconosciuti: Ortaggi-in-proporzione-variabile, Cous-cous-di-mais, Sfarinato-di-mais, Legumi-in-proporzione-variabile, Ceci-lessatiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Stato vegetariano sconosciuto
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Ortaggi in proporzione variabile 34% (carote, SEDANO, zucchine, peperoni rossi, melanzane, cipolle), acqua, cous cous di mais 19% (sfarinato di mais), legumi in proporzione variabile 14% (ceci lessati (ceci, acqua, sale), fagioli verdi), olio extravergine di oliva 6%, datteri 4%, datteri, farina di riso, sale, estratto di lievito, olio di semi di girasole, pepe bianco, curcuma 0.02%, Conservante (acido sorbico, Correttore di acidità), acido lattico, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, ARACHIDI, FRUTTA A GUSCIO- Ortaggi in proporzione variabile -> it:ortaggi-in-proporzione-variabile - percent_min: 34 - percent: 34 - percent_max: 34
- carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 5.66666666666667 - percent_max: 34
- SEDANO -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 17
- zucchine -> en:courgette - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 11.3333333333333
- peperoni rossi -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 8.5
- melanzane -> en:aubergine - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.8
- cipolle -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 5.66666666666667
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 19 - percent_max: 22.86
- cous cous di mais -> it:cous-cous-di-mais - percent_min: 19 - percent: 19 - percent_max: 19
- sfarinato di mais -> it:sfarinato-di-mais - percent_min: 19 - percent_max: 19
- legumi in proporzione variabile -> it:legumi-in-proporzione-variabile - percent_min: 14 - percent: 14 - percent_max: 14
- ceci lessati -> it:ceci-lessati - percent_min: 7 - percent_max: 14
- ceci -> en:chickpea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.33333333333333 - percent_max: 14
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1
- fagioli verdi -> en:green-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 7
- ceci lessati -> it:ceci-lessati - percent_min: 7 - percent_max: 14
- olio extravergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 6 - percent: 6 - percent_max: 6
- datteri -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
- datteri -> en:date - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 3.88
- farina di riso -> en:rice-flour - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 3.88
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 1
- estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 1
- olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0.02 - percent_max: 1
- pepe bianco -> en:white-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent_max: 1
- curcuma -> en:turmeric - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0.02 - percent: 0.02 - percent_max: 0.02
- Conservante -> en:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- acido sorbico -> en:e200 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- Correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- CEREALI CONTENENTI GLUTINE -> en:cereals-containing-gluten - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- ARACHIDI -> en:peanut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
- FRUTTA A GUSCIO -> en:nut - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.02
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale buona
⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 54Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 6
- Proteine: 2 / 5 (valore: 3.3, valore arrotondato: 3.3)
- Fibra: 3 / 5 (valore: 3.1, valore arrotondato: 3.1)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 1 / 5 (valore: 54.9616666666667, valore arrotondato: 55)
Punti negativi: 8
- Energia: 2 / 10 (valore: 820, valore arrotondato: 820)
- Zuccheri: 1 / 10 (valore: 5.2, valore arrotondato: 5.2)
- Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)
- Sodio: 4 / 10 (valore: 400, valore arrotondato: 400)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: (8 - 6)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in quantità moderata (8.1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in quantità moderata (1.5%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Zuccheri in quantità moderata (5.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Couscous pronto Energia 820 kj
(196 kcal)-20% Grassi 8,1 g +17% Acidi Grassi saturi 1,5 g +1% Carboidrati 26 g -21% Zuccheri 5,2 g +128% Fibra alimentare 3,1 g Proteine 3,3 g -58% Sale 1 g Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 54,962 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
(Carta)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Paper or cardboard Plastica Totale
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Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da giumau, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm1_VuLFrW7ja0Pnq2ihy-6udoHJZe9w3Nn_A6s.