Crocchini Mignon Salati - Roberto - 150 g

Ingredienti

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  11 ingredienti

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  farina de grano tenero tipo "O", olio di palma (6.6%), lievito, sale, destrosio, emulsionante: esteri mono-e diacetiltartarici di mono-e diglicenridi degli acidi grassi, malto d'orzo, glutinge di frumento, antiossidante: estratto di rosmarino

  Allergeni: Glutine

  Tracce: Arachidi, Semi di sesamo, Soia

Trasformazione alimentare

• 

  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Ingrediente: Destrosio
  • Ingrediente: Emulsionante
  • Ingrediente: Glucosio

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : farina de grano tenero tipo "O", olio di palma 6.6%, lievito, sale, destrosio, emulsionante (esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e diglicenridi degli acidi grassi), malto d'orzo, glutinge di frumento, antiossidante (estratto di rosmarino)

  1. farina de grano tenero tipo "O" -> it:farina-de-grano-tenero-tipo-o - percent_min: 77.2 - percent_max: 93.4
  2. olio di palma -> en:palm-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - ciqual_food_code: 16129 - percent_min: 6.6 - percent: 6.6 - percent_max: 6.6
  3. lievito -> en:yeast - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 6.6
  4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  5. destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  6. emulsionante -> en:emulsifier - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     1. esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e diglicenridi degli acidi grassi -> it:esteri-mono-e-diacetiltartarici-di-mono-e-diglicenridi-degli-acidi-grassi - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  7. malto d'orzo -> en:malted-barley - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  8. glutinge di frumento -> it:glutinge-di-frumento - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
  9. antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.6
     1. estratto di rosmarino -> en:e392 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.6

Nutrizione

• 

  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 3

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 13.4, valore arrotondato: 13.4)
  • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 15

  • Energia: 5 / 10 (valore: 1769, valore arrotondato: 1769)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.3, valore arrotondato: 2.3)
  • Grassi saturi: 3 / 10 (valore: 3.9, valore arrotondato: 3.9)
  • Sodio: 7 / 10 (valore: 640, valore arrotondato: 640)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (15 - 3)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (9.1%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in quantità moderata (3.9%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (2.3%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in elevata quantità (1.6%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Come venduto per porzione (5 g)	Rispetto a: Grissini
  Energia	1.769 kj (423 kcal)	88,5 kj (21 kcal)	+2%
  Grassi	9,1 g	0,455 g	-12%
  Acidi Grassi saturi	3,9 g	0,195 g	+84%
  Carboidrati	69,4 g	3,47 g	+5%
  Zuccheri	2,3 g	0,115 g	-4%
  Fibra alimentare	3,5 g	0,175 g	-17%
  Proteine	13,4 g	0,67 g	+22%
  Sale	1,6 g	0,08 g	-17%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 0.4 km in un'auto a benzina

  82 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Grissini or bread stick (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	48.2 %
  Trasformazione	22.3 %
  Confezionamento	13.4 %
  Trasporto	15.6 %
  Distribuzione	0.6 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo

Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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Specie minacciate

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  Contiene olio di palma

  Promuove la deforestazione e minaccia specie come l'orango-tango

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  Le foreste tropicali in Asia, Africa e America Latina sono distrutte per creare ed espandere le piantagioni di alberi di olio di palma. La deforestazione contribuisce al cambiamento climatico e minaccia specie come l'orango-tango, l'elefante pigmeo e il rinoceronte di Sumatra.