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Code di gamberi argentini - Sapori Idee - 300g
Code di gamberi argentini - Sapori Idee - 300g
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Codice a Barre: 8003170080492 (EAN / EAN-13)
Quantità: 300g
Confezionamento: Plastica, Cartone
Marche: Sapori Idee, Conad
Categorie: Pesce surgelato
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
12 ingredienti
Gambero Argentino (crostacei) (Pleoticus muelleri, pescato con reti da traino nell'Oceano Atlantico Sud Occidentale), antiossidante: metabisolfito di sodio; correttori di acidità: acido citrico, citrato di sodio. PREPARAZIONE: scongelare i gamberi ponendoli nel frigorifero qualche ora prima dell'utilizzo, quindi prepararli come un prodotto fresco.Allergeni: Crostacei
Trasformazione alimentare
-
Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
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E223 - Metabisolfito di sodio
Metabisolfito di sodio: Il metabisolfito di sodio è un sale di sodio dell'acido metabisolforoso H2S2O5. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore poco pungente. È un composto nocivo, irritante. Viene usato per la conservazione delle bevande alcoliche. Viene facilmente digerito dall'organismo umano.Fonte: Wikipedia
-
E330 - Acido citrico
Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
La presenza di olio di palma non è stata determinata
Ingredienti non riconosciuti: Gambero-argentino, Pleoticus-muelleri, Pescato-con-reti-da-traino-nell-oceano-atlantico-sud-occidentale, Preparazione, Scongelare-i-gamberi-ponendoli-nel-frigorifero-qualche-ora-prima-dell-utilizzo, Quindi-prepararli-come-un-prodotto-frescoAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
Ingredienti non-vegani: CrostaceiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Non vegetariano
Ingredienti non-vegetariani: CrostaceiAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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Gambero Argentino (crostacei, Pleoticus muelleri, pescato con reti da traino nell'Oceano Atlantico Sud Occidentale), antiossidante (metabisolfito di sodio), correttori di acidità (acido citrico), citrato di sodio, PREPARAZIONE (scongelare i gamberi ponendoli nel frigorifero qualche ora prima dell'utilizzo), quindi prepararli come un prodotto fresco- Gambero Argentino -> it:gambero-argentino - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
- crostacei -> en:crustacean - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
- Pleoticus muelleri -> it:pleoticus-muelleri - percent_min: 0 - percent_max: 50
- pescato con reti da traino nell'Oceano Atlantico Sud Occidentale -> it:pescato-con-reti-da-traino-nell-oceano-atlantico-sud-occidentale - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 50
- metabisolfito di sodio -> en:e223 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
- correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
- citrato di sodio -> en:sodium-citrate - percent_min: 0 - percent_max: 25
- PREPARAZIONE -> it:preparazione - percent_min: 0 - percent_max: 20
- scongelare i gamberi ponendoli nel frigorifero qualche ora prima dell'utilizzo -> it:scongelare-i-gamberi-ponendoli-nel-frigorifero-qualche-ora-prima-dell-utilizzo - percent_min: 0 - percent_max: 20
- quindi prepararli come un prodotto fresco -> it:quindi-prepararli-come-un-prodotto-fresco - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale molto buona
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 5
- Proteine: 5 / 5 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 1
- Energia: 0 / 10 (valore: 238, valore arrotondato: 238)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Sodio: 1 / 10 (valore: 136, valore arrotondato: 136)
I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.
Punteggio nutrizionale: -4 (1 - 5)
Nutri-Score: A
-
Grassi in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Acidi Grassi saturi in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (0%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in quantità moderata (0.34%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
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Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlRispetto a: Pesce-surgelato Energia 238 kj
(56 kcal)-35% Grassi 0 g -100% Acidi Grassi saturi 0 g Carboidrati 0 g -100% Zuccheri 0 g Fibra alimentare ? Proteine 14 g +12% Sale 0,34 g Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
Non siamo riusciti a calcolare l'Eco-Score di questo prodotto in quanto alcuni dati sono mancanti, potresti aiutare a completarlo?Potresti aggiungere una categoria di prodotto precisa in modo da poter calcolare l'Eco-Score? Aggiungi una categoria
Confezionamento
-
Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto
⚠️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.Scatta una foto delle informazioni sul riciclo Scatta una foto delle informazioni sul riciclo
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
⚠️ Le origini degli ingredienti di questo prodotto non sono indicate.
Se sono indicate sulla confezione, puoi modificare la scheda del prodotto e aggiungerle.
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Sorgenti dati
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