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Frollini con Cacao – Conad – 400 g

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Frollini con Cacao – Conad – 400 g

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Codice a Barre:
8003170060739(EAN / EAN-13)

Quantità: 400 g

Marche: Conad

Categorie: Snack, Snack dolci, Biscotti e torte, Biscotti, Biscotti al cioccolato, Frollini

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Crossed Grain Trademark, DZG glutenfrei, Senza olio di palma

Negozi: Conad

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

  • icon

    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

    icon

    Punti negativi: 17/55

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      Energia

      5/10 points (2008kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      6/15 points (22g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      2/10 points (3g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    • icon

      Sale

      4/20 points (1g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (sconosciuto)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 17 (17 - 0)

      Nutri-Score: D

  • icon

    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Frollini
    Energia 2.008 kj
    (480 kcal)     		+1%
    Grassi 21 g +5%
    Acidi Grassi saturi 3 g -59%
    Carboidrati 67 g +2%
    Zuccheri 22 g +1%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 5 g -27%
    Sale 1 g +69%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 %

Ingredienti

  • icon

    29 ingredienti

    Alimentum SENZA GLUTINE FROLLINI con cacão e gocce di cioccolato SENZA OLIO DI PALMA PRODOTTO DA FORNO CON CACAO E GOCCE DI CIOCCOLATO SENZA GLUTINE, SPECIFICAMENTE FORMULATO PER PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE, INGK DIENTI: amido di mais, zuccher0, olio di semi di girasole, fecola di Datate, farina di mais, farina di riso, gocce di cioccolato 6,2% (zucchero, pasta di cacao, cacao nagro in polvere, burro di cacao, emulsionanti: lecitine (di soia)), cacao magro in polvere 5,0%, uova, proteine del pisello, pasta di nocciole, emulsionanti: lecitine (di soia), sciroppo di glucosio, agenti lievitanti: carbonati di ammonio, difosfati, carbonati di sodio, sale, aromi
    Allergeni: Uova, Frutta a guscio, Soia
    Tracce: Latte, Frutta a guscio, Semi di sesamo

    • Ingredient information

      • Alimentum-frollini-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato-senza-olio-di-palma-prodotto-da-forno-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato: 25.8% (estimate)

      • Specificamente-formulato-per-persone-intolleranti-al-glutine: 16.0% (estimate)

      • Ingk-dienti: 12.7% (estimate)

      • — Amido di mais: 12.7% (estimate)

      • Zuccher0: 11.1% (estimate)

      • Olio di girasole: 10.1% (estimate)

      • Fecola-di-datate: 9.5% (estimate)

      • Farina di mais: 9.0% (estimate)

      • Farina di riso: 6.0% (estimate)

      • Pezzi di cioccolato: 6.2%

      • — Zucchero: < 2% (estimate)

      • — Pasta di cacao: < 2% (estimate)

      • — Cacao-nagro-in-polvere: < 2% (estimate)

      • — Burro di cacao: < 2% (estimate)

      • — Emulsionante: < 2% (estimate)

      • —— E322: < 2% (estimate)

      • Cacao magro in polvere: 5.0%

      • Uova: < 2% (estimate)

      • Proteine di piselli: < 2% (estimate)

      • Pasta di nocciole: < 2% (estimate)

      • Emulsionante: < 2% (estimate)

      • — E322: < 2% (estimate)

      • Sciroppo di glucosio: < 2% (estimate)

        • Cos'è: Un liquido dolce e denso a base di amido di mais o amido di frumento.
        • Perché è utilizzato: Impedisce la cristallizzazione dello zucchero nei dolciumi, mantiene umidi i prodotti da forno, e aggiunge dolcezza.
        • Preoccupazioni per la salute: Altamente processato, povero di nutrienti e può contribuire all'aumento di peso e ad altri problemi di salute.
        • Trova: "sciroppo di glucosio", "sciroppo di mais", o "glucosio di pasticceria" nelle liste degli ingredienti.
        • Preoccupazioni:
        • Lo sciroppo di glucosio ha solitamente un alto contenuto di fruttosio, collegato a potenziali problemi di salute come aumento di peso, disturbi metabolici, e problemi al fegato.
        • Può contribuire a "calorie vuote" con scarso valore nutrizionale.
        • Fonte: WHO

      • Agente lievitante: < 2% (estimate)

      • — E503: < 2% (estimate)

      • E450: < 2% (estimate)

      • E500: < 2% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Aroma: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E322 - Lecitine

    Le lecitine sono dei composti naturali comunemente utilizzati nell'industria alimentare come emulsionanti e stabilizzanti.

    Estratte da fonti come la soia e le uova, le lecitine sono composte da fosfolipidi che che migliorano la miscelazione di olio e acqua, garantendo texture lisce in vari prodotti come cioccolato, condimenti e prodotti da forno.

    Non presentano alcun rischio noto per la salute.

  • E500 - Carbonati di sodio

    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

  • E503 - Carbonati d'ammonio

    Carbonato d'ammonio: Il carbonato d'ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile. Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente. Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute. Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità. Nel 2005, Michael Strahan stimò che tra il 70 e l'80% dei giocatori della National Football League utilizzassero i sali a base di carbonato di ammonio come stimolanti. Nei giorni odierni il carbonato di ammonio e i sali stimolanti sono stati bannati dalle competizioni atletiche, nonostante vengano ancora utilizzati, seppur in maniera molto limitata, al di fuori delle gare ufficiali.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma

    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Alimentum-frollini-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato-senza-olio-di-palma-prodotto-da-forno-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato, Specificamente-formulato-per-persone-intolleranti-al-glutine, Ingk-dienti, Zuccher0, Fecola-di-datate, Cacao-nagro-in-polvere

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Uova

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    Stato vegetariano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Alimentum-frollini-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato-senza-olio-di-palma-prodotto-da-forno-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato, Specificamente-formulato-per-persone-intolleranti-al-glutine, Ingk-dienti, Zuccher0, Fecola-di-datate, Cacao-nagro-in-polvere

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Alimentum FROLLINI con cacão e gocce di cioccolato SENZA OLIO DI PALMA PRODOTTO DA FORNO CON CACAO e GOCCE DI CIOCCOLATO, SPECIFICAMENTE FORMULATO PER PERSONE INTOLLERANTI AL GLUTINE, INGK DIENTI (amido di mais), zuccher0, olio di semi di girasole, fecola di Datate, farina di mais, farina di riso, gocce di cioccolato 6.2% (zucchero, pasta di cacao, cacao nagro in polvere, burro di cacao, emulsionanti (lecitine)), cacao magro in polvere 5%, uova, proteine del pisello, pasta di nocciole, emulsionanti (lecitine), sciroppo di glucosio, agenti lievitanti (carbonati di ammonio), difosfati, carbonati di sodio, sale, aromi
    1. Alimentum FROLLINI con cacão e gocce di cioccolato SENZA OLIO DI PALMA PRODOTTO DA FORNO CON CACAO e GOCCE DI CIOCCOLATO -> it:alimentum-frollini-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato-senza-olio-di-palma-prodotto-da-forno-con-cacao-e-gocce-di-cioccolato – labels: en:no-gluten, en:no-gluten – percent_min: 6.2 – percent_max: 45.4
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    13. pasta di nocciole -> en:hazelnut-paste – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 15004 – percent_min: 0 – percent_max: 4.12727272727273
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    17. difosfati -> en:e450 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 3.02666666666667
    18. carbonati di sodio -> en:e500 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 2.8375
    19. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1
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