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Pesto alla genovese - Conad - 190g

Pesto alla genovese - Conad - 190g

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Codice a Barre: 8003170055230 (EAN / EAN-13)

Quantità: 190g

Marche: Conad

Categorie: Condimenti, Salse, Sughi per pasta, Pesto, Pesto alla Genovese, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: Conad

Paesi di vendita: Francia, Germania, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    25 ingredienti


    Olio di semi di girasole 40%, basilico fresco 27,5%, sciroppo di glucosio in polvere, Grana Padano DOP 6,3% (latte, sale, caglio, conservante: lisozima (proteina dell'uovo)), farina di anacardi, sale, pinoli 2,2%, fiocchi di patate, Pecorino Romano DOP (latte di pecora, sale, caglio, fermenti lattici), olio extra vergine di oliva 1%, aglio 0,5%, proteine del latte, aroma naturale di basilico, correttore di acidità: acido lattico. Può contenere tracce di arachidi e di altra frutta a guscio.
    Allergeni: Uova, Latte, Anacardi
    Tracce: Frutta a guscio, Arachidi

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Glucosio
    • Ingrediente: Proteine del latte

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E270 - Acido lattico


    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Aroma-naturale-di-basilico

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    Non vegano


    Ingredienti non-vegani: Grana Padano, Latte, E1105, Proteina dell'uovo, Pecorino romano, Latte di pecora, Proteine del latte

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    Non vegetariano


    Ingredienti non-vegetariani: E1105

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    it: Olio di semi di girasole 40%, basilico 27.5%, glucosio, Grana Padano 6.3% (_latte_, sale, caglio, conservante (lisozima (proteina dell'_uovo_))), _anacardi_, sale, pinoli 2.2%, fiocchi di patate, Pecorino Romano (_latte_ di pecora, sale, caglio, fermenti lattici), olio extra vergine di oliva 1%, aglio 0.5%, proteine del latte, aroma naturale di basilico, correttore di acidità (acido lattico)
    1. Olio di semi di girasole -> en:sunflower-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 40 - percent: 40 - percent_max: 40
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    4. Grana Padano -> en:grana-padano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 6.3 - percent: 6.3 - percent_max: 6.3
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    6. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent_max: 3
    7. pinoli -> en:pine-nuts - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2.2 - percent: 2.2 - percent_max: 2.2
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    9. Pecorino Romano -> en:pecorino-romano - labels: en:pdo - vegan: no - vegetarian: maybe - percent_min: 1 - percent_max: 2.2
      1. _latte_ di pecora -> en:sheeps-milk - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0.25 - percent_max: 2.2
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.1
      3. caglio -> en:rennet - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 0.733333333333333
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    10. olio extra vergine di oliva -> en:extra-virgin-olive-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 1 - percent: 1 - percent_max: 1
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    12. proteine del latte -> en:milk-proteins - vegan: no - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    13. aroma naturale di basilico -> it:aroma-naturale-di-basilico - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
    14. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 0.5
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.5

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale Bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 1

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 3 / 5 (valore: 4.9, valore arrotondato: 4.9)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 1.5, valore arrotondato: 1.5)

    Punti negativi: 22

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2084, valore arrotondato: 2084)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 4.5, valore arrotondato: 4.5)
    • Grassi saturi: 6 / 10 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1200, valore arrotondato: 1200)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (22 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Sughi per pasta
    Energia 2.084 kj
    (498 kcal)
    +130%
    Grassi 46 g +140%
    Acidi Grassi saturi 6,4 g +70%
    Carboidrati 15 g +178%
    Zuccheri 4,5 g +35%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 4,9 g +7%
    Sale 3 g +104%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 1,5 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da bartolomeu.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, martaa, openfoodfacts-contributors, prepperapp, roboto-app, teolemon, yuka.UW9RT1BMMG9uYUpiZ2RzaDFFdjU5c3R6M0tlN1prQ3ZPdFVVSVE9PQ.

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