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Risoinsieme senza olio - Conad - 2 x 300 g

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Risoinsieme senza olio - Conad - 2 x 300 g

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Codice a Barre: 8003170054844 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Condimento per insalate di riso

Quantità: 2 x 300 g

Confezionamento: Metallo, Vetro, Vetro trasparente, Acciaio, Cartone ondulato

Marche: Conad, Saclà

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Condimenti, Salse, Condimenti per insalate, en:Groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Negozi: Conad

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    27 ingredienti

    Verdure in proporzione variabile (peperoni rossi, carote, cetrioli, carciofi, pannocchiette di mais, cipolla, capperi, piselli, sedano, olive verdi a rondelle, olive nere a rondelle, funghi champignon (Agaricus bisporus)), acqua, sale, zucchero, aromi naturali, correttori di acidità: acido lattico; antiossidanti: acido ascorbico, anidride solforosa (residuo); stabilizzante: gluconato ferroso (residuo)
    Allergeni: Sedano, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E220 - Anidride solforosa

    Anidride solforosa: L'anidride solforosa -nome IUPAC diossido di zolfo, anche detta biossido di zolfo o ossido di zolfo IV- è un gas incolore dal tipico odore empireumatico, molto solubile in acqua -fino a 39 volumi per volume di acqua-. È costituita da molecole a forma di V il cui vertice è occupato dall'atomo di zolfo e in cui l'angolo di legame è di 119° 30'. La sua formula chimica è SO2 e il numero CAS è 7446-09-5. L'atomo di zolfo forma un doppio legame con un atomo di ossigeno e un legame covalente dativo con l'altro atomo di ossigeno. La sostanza è fortemente irritante per gli occhi e il tratto respiratorio. Per inalazione può causare edema polmonare ed una prolungata esposizione può portare alla morte. In soluzione è quasi completamente presente in forma idratata come SO2 · 6 H2O e forma piccole quantità di acido solforoso -H2SO3-. Reagisce violentemente con l'ammoniaca e le ammine, l'acroleina, l'acetilene, i metalli alcalini, il cloro, l'ossido di etilene e l'1‚3-butadiene. In presenza di acqua o vapore acqueo attacca molti metalli, tra cui l'alluminio, il ferro, l'acciaio, l'ottone, il rame e il nichel. Liquefatta, può corrodere le materie plastiche e la gomma.
    Fonte: Wikipedia

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

  • E579 - Gluconato di ferro

    Gluconato ferroso: Il gluconato ferroso è il sale di ferro II dell'acido gluconico. A temperatura ambiente si presenta come un solido verdastro dall'odore dolciastro. Viene utilizzato come additivo alimentare -E 579- nella stabilizzazione del colore nelle olive nere disidratate. Deriva dall'ossidazione del Glucosio per trattamento con due moli di ione rameico Cu++ , dando un precipitato rossastro di ossido rameoso Cu2O. La quantità di precipitato è proporzionale alla quantità di zucchero presente. La terminazione carbonilica del carbonio 1 si trasformerà in terminazione carbossilica
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Verdure-in-proporzione-variabile, Pannocchiette-di-mais, Olive-verdi-a-rondelle, Olive-nere-a-rondelle, Funghi-champignon, Residuo, Residuo

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    Stato vegano sconosciuto

    Ingredienti non riconosciuti: Verdure-in-proporzione-variabile, Pannocchiette-di-mais, Olive-verdi-a-rondelle, Olive-nere-a-rondelle, Funghi-champignon, Residuo, Residuo

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    Stato vegetariano sconosciuto

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Verdure in proporzione variabile (peperoni rossi, carote, cetrioli, carciofi, pannocchiette di mais, cipolla, capperi, piselli, sedano, olive verdi a rondelle, olive nere a rondelle, funghi champignon (Agaricus bisporus)), acqua, sale, zucchero, aromi naturali, correttori di acidità (acido lattico), antiossidanti (acido ascorbico), anidride solforosa (residuo), stabilizzante (gluconato ferroso (residuo))
    1. Verdure in proporzione variabile -> it:verdure-in-proporzione-variabile - percent_min: 31.8 - percent_max: 100
      1. peperoni rossi -> en:red-bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20087 - percent_min: 2.65 - percent_max: 100
      2. carote -> en:carrot - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20009 - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. cetrioli -> en:cucumber - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      4. carciofi -> en:artichoke - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20052 - percent_min: 0 - percent_max: 25
      5. pannocchiette di mais -> it:pannocchiette-di-mais - percent_min: 0 - percent_max: 20
      6. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20034 - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      7. capperi -> en:capers - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 14.2857142857143
      8. piselli -> en:pea - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 12.5
      9. sedano -> en:celery - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 20055 - percent_min: 0 - percent_max: 11.1111111111111
      10. olive verdi a rondelle -> it:olive-verdi-a-rondelle - percent_min: 0 - percent_max: 10
      11. olive nere a rondelle -> it:olive-nere-a-rondelle - percent_min: 0 - percent_max: 9.09090909090909
      12. funghi champignon -> it:funghi-champignon - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
        1. Agaricus bisporus -> en:cultivated-mushroom - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 8.33333333333333
    2. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    4. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    5. aromi naturali -> en:natural-flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    6. correttori di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. acido lattico -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    7. antiossidanti -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. acido ascorbico -> en:e300 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    8. anidride solforosa -> en:e220 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. residuo -> it:residuo - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
    9. stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
      1. gluconato ferroso -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.6
        1. residuo -> it:residuo - percent_min: 0 - percent_max: 2.6

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media

    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 63

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 0 / 5 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
    • Fibra: 3 / 5 (valore: 3.4, valore arrotondato: 3.4)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 2 / 5 (valore: 63.3366455078125, valore arrotondato: 63.3)

    Punti negativi: 10

    • Energia: 0 / 10 (valore: 180, valore arrotondato: 180)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2.8, valore arrotondato: 2.8)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.3, valore arrotondato: 0.3)
    • Sodio: 10 / 10 (valore: 1040, valore arrotondato: 1040)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (10 - 5)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Condimenti per insalate
    Energia 180 kj
    (43 kcal)     		-77%
    Grassi 2 g -85%
    Acidi Grassi saturi 0,3 g -79%
    Carboidrati 3,5 g -46%
    Zuccheri 2,8 g -39%
    Fibra alimentare 3,4 g
    Proteine 1 g +2%
    Sale 2,6 g +71%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 63,337 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da telperion87
Ultima modifica della pagina del prodotto il da roboto-app.
Pagina del prodotto modificata anche da kiliweb, openfoodfacts-contributors, packbot, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlhAeUPf8-inuE0fQghzR2dTWdYLte9dZ8o_WM6g.

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