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Gusto Lime e Pepe Rosa - San Carlo - 25 g

Gusto Lime e Pepe Rosa - San Carlo - 25 g

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Codice a Barre: 8003130128899 (EAN / EAN-13)

Quantità: 25 g

Confezionamento: Plastica, en:pp-polypropylene

Marche: San Carlo

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Snack, Cereali e patate, Snacks salati, Antipasti, Patatine e fritti, Patatine sottili, Patatine

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, en:Sans colorants, en:Sans conservateurs

Negozi: Tigros

Paesi di vendita: Francia, Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    22 ingredienti


    patate, oli vegetali (palma, girasole alto oleico), condimento al gusto lime e pepe rosa (zucchero, esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, peperoni e cipolla in polvere, estratto di lievito, acidificanti: acido citrico, citrati di potassio, gluconodeltalattone; aromi, correttore di acidità: acetati di sodio, sale, lime, pepe rosa), sale.

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E621 - Glutammato di monosodio
    • Ingrediente: Esaltatore di sapidità
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E262 - Acetati di sodio


    Acetato di sodio: L'acetato di sodio è il sale di sodio dell'acido acetico. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino monoclinico igroscopico, incolore ed inodore, solubile in acqua e parzialmente solubile in etanolo.
    Fonte: Wikipedia
  • E330 - Acido citrico


    Acido citrico: L'acido citrico è una sostanza solida, incolore, un acido tricarbossilico forte di Brønsted-Lowry, con formula bruta C6H8O7, solubile in acqua in un ampio intervallo di pH. Sebbene l'acido citrico sia uno degli acidi più diffusi negli organismi vegetali ed un prodotto metabolico degli organismi aerobici quando è in alte percentuali va maneggiato al pari degli acidi cloridrico, fluoridrico, nitrico, solforico, etc. Si trova in tracce nella frutta, soprattutto del genere Citrus: il succo di limone ne può contenere sino al 3-4% e l'arancia l'1%. È presente anche nei legni, nei funghi, nel tabacco, nel vino e persino nel latte. Ogni anno vengono prodotti più di un milione di tonnellate di acido citrico. È ampiamente utilizzato come igienizzante, acidificante, acido per il restauro e chelante.I derivati dell'acido citrico vengono chiamati citrati, che comprendono sia i sali e gli esteri sia l'anione poliatomico in soluzione. Un esempio di citrato è il citrato di sodio, un esempio di estere è il trietilcitrato.
    Fonte: Wikipedia
  • E621 - Glutammato di monosodio


    Glutammato monosodico: Il glutammato monosodico è il sale di sodio dell'acido glutammico, uno dei 23 amminoacidi naturali che costituiscono le proteine. È uno degli amminoacidi più abbondanti in natura ed è possibile trovarlo in molti alimenti come latte, pomodori e funghi, oltre che in alcune alghe usate nella cucina giapponese. Il parmigiano è il cibo che ne contiene di più: 1‚2 grammi ogni 100. A temperatura ambiente si presenta come una polvere bianca cristallina, solubile in acqua. In natura, scoperto nel 1908 dal chimico giapponese Kikunae Ikeda, è un costituente della Laminaria japonica -Kombu-, un'alga comunemente utilizzata nella cucina giapponese. È largamente utilizzato come additivo esaltatore di sapidità anche nella cucina cinese. Il glutammato monosodico, che è l'ingrediente principale dei dadi da brodo e dei preparati granulari per brodo, trova uso nell'industria alimentare come additivo ed è identificato dalla sigla E621.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Condimento-al-gusto-lime-e-pepe-rosa, Gluconodeltalattone, Lime

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    Stato vegetariano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Condimento-al-gusto-lime-e-pepe-rosa, Gluconodeltalattone, Lime

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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : patate, oli vegetali (palma, girasole alto oleico), condimento al gusto lime e pepe rosa (zucchero, esaltatore di sapidità (glutammato monosodico), peperoni, cipolla, estratto di lievito, acidificanti (acido citrico), citrati di potassio, gluconodeltalattone, aromi, correttore di acidità (acetati di sodio), sale, lime, pepe rosa), sale
    1. patate -> en:potato - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 33 - percent_max: 100
    2. oli vegetali -> en:vegetable-oil - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 50
      1. palma -> en:palm - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      2. girasole alto oleico -> en:high-oleic-sunflower - vegan: yes - vegetarian: yes - from_palm_oil: no - percent_min: 0 - percent_max: 25
    3. condimento al gusto lime e pepe rosa -> it:condimento-al-gusto-lime-e-pepe-rosa - percent_min: 0 - percent_max: 17
      1. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      2. esaltatore di sapidità -> en:flavour-enhancer - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. glutammato monosodico -> en:e621 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      3. peperoni -> en:bell-pepper - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      4. cipolla -> en:onion - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      5. estratto di lievito -> en:yeast-extract - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      6. acidificanti -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. acido citrico -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      7. citrati di potassio -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      8. gluconodeltalattone -> it:gluconodeltalattone - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      9. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      10. correttore di acidità -> en:acidity-regulator - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
        1. acetati di sodio -> en:e262 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.7
      11. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
      12. lime -> it:lime - percent_min: 0 - percent_max: 0
      13. pepe rosa -> en:pink-peppercorn - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0
    4. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale nella media


    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 5

    • Proteine: 4 / 5 (valore: 7.7, valore arrotondato: 7.7)
    • Fibra: 5 / 5 (valore: 5.5, valore arrotondato: 5.5)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    Punti negativi: 14

    • Energia: 6 / 10 (valore: 2075, valore arrotondato: 2075)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1.7, valore arrotondato: 1.7)
    • Grassi saturi: 8 / 10 (valore: 9, valore arrotondato: 9)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (14 - 5)

    Nutri-Score:

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    Livelli di nutrienti


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      Zuccheri in basse quantità (1.7%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

      Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate
      • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
      • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
    • icon

      Sale in basse quantità (0%)


      Cosa hai bisogno di sapere
      • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
      • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
      • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

      Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati
      • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
      • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Patatine
    Energia 2.075 kj
    (496 kcal)
    -3%
    Grassi 26 g -7%
    Acidi Grassi saturi 9 g +115%
    Carboidrati 55 g -1%
    Zuccheri 1,7 g +27%
    Fibra alimentare 5,5 g +29%
    Proteine 7,7 g +21%
    Sale 0 g -100%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,85 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

Specie minacciate

Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
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Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, halal-app-chakib, openfoodfacts-contributors, roboto-app, telperion87, yuka.SHZBYk1aWUdvYUlQbnNRRjRSckpvTkFrMWM2Q2JFZU5PYklLSVE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlh15cufum2PpPBfUlF2C28iNNMTDWokj0IbZA6s, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmlsfcGPnAz6G0zSghGFx9iMB6fIYvZxuZOnNKs, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlnNLU_r0hyObPRjvglGS3eWIAoL1PslV45D6b6o.

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