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Pesto alla genovese senza aglio - Selex - 130g

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Pesto alla genovese senza aglio - Selex - 130g

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Codice a Barre: 8003100849366 (EAN / EAN-13)

Quantità: 130g

Confezionamento: Plastica

Marche: Selex

Categorie: Condimenti, Salse, Pesto, Pesto alla Genovese, en:groceries

Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine

Origine degli ingredienti: Italia

Luoghi di produzione o lavorazione: Bologna

Codice di tracciabilità: 8003100849366

Negozi: Famila

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    28 ingredienti

    Basilico Genovese DOP 37,5%* olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, anacardi, Grana Padano DOP 5,7%* |latte, sale, caglio, conservante: lisozima da uovo), sale, pinoli, antiossidante: acido ascorbico; conservanti: acido sorbico, acido lattico. Senza glutine. * sul prodotto finito. Può contenere senape, solfiti, semi di sesamo, sedano, pesce, molluschi, crostacei, arachidi, altra frutta a guscio. Da consumare entro: si veda sul lato della confezione. Conservare tra 0'e+4°C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Versare il pesto senza riscaldarlo direttamente sulla pasta. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE. Valori medi per 100 g di prodotto. Energia 2073 kJ - 503 kcal; Grassi 50g di cui acidi grassi saturi 9,1ğ; Carboidrati 5,9 g
    Allergeni: Frutta a guscio
    Tracce: Sedano, Crostacei, Pesce, Molluschi, Senape, Frutta a guscio, Arachidi, Semi di sesamo, Anidride solforosa e solfiti

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati

    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Conservante
    • Ingrediente: Sale
    • Ingrediente: Olio vegetale
    • Ingrediente: Enzima

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E200 - Acido sorbico

    Acido sorbico: L'acido sorbico è un acido grasso polinsaturo con 6 atomi di carbonio e 2 legami trans in posizione 2 e 4. A temperatura ambiente si presenta come un solido bianco dall'odore tenue. È un composto irritante. L'acido sorbico viene metabolizzato dagli animali e da alcuni micro-organismi comportandosi come una fonte di calorie al pari di altri acidi grassi come l'acido caproico. L'apporto calorico è stato calcolato pari a 6‚6 Kcal/g. È un acido organico utilizzato come antimicrobico e antifungino negli alimenti, cosmetici e farmaci dal 1945. Viene utilizzato anche nei processi di polimerizzazione di resine, gomme e plastiche.
    Fonte: Wikipedia

  • E270 - Acido lattico

    Acido lattico: L'acido lattico -nome IUPAC: acido 2-idrossipropanoico- è un composto chimico di formula CH3-CH-OH--COOH, che svolge un ruolo rilevante in diversi processi biochimici. L'acido lattico è un acido carbossilico, la sua struttura si distingue da quella dell'acido propionico per la presenza di un gruppo -OH all'atomo centrale -stereocentro- di carbonio. La sua deprotonazione dà origine allo ione lattato. La costante di ionizzazione -pKa = 3.1 a 25 °C- è tale che a pH fisiologico la sostanza sia presente quasi interamente sotto forma di lattato. Sia l'acido che i suoi sali alcalini sono solubili in acqua. La molecola dell'acido lattico è chirale, ne esistono pertanto due enantiomeri. L'enantiomero che compare nei cicli metabolici dei sistemi viventi è l'acido S--+--lattico o acido L--+--lattico -in figura-.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata

    Ingredienti non riconosciuti: Basilico-genovese-37-5-olio-di-semi-di-girasole, Grana-padano-5-7-latte, Sul-prodotto-finito, Da-consumare-entro, Si-veda-sul-lato-della-confezione, Conservare-tra-0-e-4-c, Una-volta-aperta-la-confezione-conservare-in-frigorifero-e-consumare-entro-3-giorni, Versare-il-pesto-senza-riscaldarlo-direttamente-sulla-pasta, Dichiarazione-nutrizionale, Valori-medi-per-100-g-di-prodotto, Energia-2073-kj, 503-kcal, Grassi-50g-di-cui-acidi-grassi-saturi-9-1ğ, Carboidrati

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Lisozima da uovo

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    Non vegetariano

    Ingredienti non-vegetariani: Lisozima da uovo

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L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Basilico Genovese 37.5%* olio di semi di girasole, olio extravergine di oliva, anacardi, Grana Padano 5.7%* |latte, sale, caglio, conservante (lisozima da uovo), sale, pinoli, antiossidante (acido ascorbico), conservanti (acido sorbico), acido lattico, sul prodotto finito, altra frutta a guscio, Da consumare entro (si veda sul lato della confezione, Conservare tra 0'e+4°C, Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni, Versare il pesto senza riscaldarlo direttamente sulla pasta, DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE, Valori medi per 100 g di prodotto, Energia 2073 kJ), 503 kcal, Grassi 50g di cui acidi grassi saturi 9‚1ğ, Carboidrati 5.9%
    1. Basilico Genovese 37.5%* olio di semi di girasole -> it:basilico-genovese-37-5-olio-di-semi-di-girasole - labels: en:pdo
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    10. antiossidante -> en:antioxidant
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    15. Da consumare entro -> it:da-consumare-entro
      1. si veda sul lato della confezione -> it:si-veda-sul-lato-della-confezione
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      4. Versare il pesto senza riscaldarlo direttamente sulla pasta -> it:versare-il-pesto-senza-riscaldarlo-direttamente-sulla-pasta
      5. DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE -> it:dichiarazione-nutrizionale
      6. Valori medi per 100 g di prodotto -> it:valori-medi-per-100-g-di-prodotto
      7. Energia 2073 kJ -> it:energia-2073-kj
    16. 503 kcal -> it:503-kcal
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    18. Carboidrati -> it:carboidrati - percent: 5.9

Nutrizione

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pesto alla Genovese
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 37,506 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da giuliapignani
Ultima modifica della pagina del prodotto il da packbot.
Pagina del prodotto modificata anche da openfoodfacts-contributors.

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