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olive nere denocciolate - Selex - 340g

olive nere denocciolate - Selex - 340g

Codice a Barre: 8003100807489 (EAN / EAN-13)

Quantità: 340g

Confezionamento: Lattina

Marche: Selex, Aceitunas Guadalquivir

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Cibi a base vegetale, Sottaceti, Prodotti dell'ulivo, Sottaceti a base di vegetali, Olive, Olive nere, Olive snocciolate, Olive nere snocciolate

Origine degli ingredienti: en:Spagna

Luoghi di produzione o lavorazione: Spagna

Negozi: Famila

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    6 ingredienti


    acqua, olive, sale, stabilizzante: gluconato ferroso. Può contenere eccezionalmente noccioli o parti di essi.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 3 - Alimenti lavorati:

    • Ingrediente: Sale

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E579 - Gluconato di ferro


    Gluconato ferroso: Il gluconato ferroso è il sale di ferro II dell'acido gluconico. A temperatura ambiente si presenta come un solido verdastro dall'odore dolciastro. Viene utilizzato come additivo alimentare -E 579- nella stabilizzazione del colore nelle olive nere disidratate. Deriva dall'ossidazione del Glucosio per trattamento con due moli di ione rameico Cu++ , dando un precipitato rossastro di ossido rameoso Cu2O. La quantità di precipitato è proporzionale alla quantità di zucchero presente. La terminazione carbonilica del carbonio 1 si trasformerà in terminazione carbossilica
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    Senza olio di palma


    Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato

    Ingredienti non riconosciuti: Puo-contenere-eccezionalmente-noccioli-e-parti-di-essi

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    Stato vegano sconosciuto


    Ingredienti non riconosciuti: Puo-contenere-eccezionalmente-noccioli-e-parti-di-essi

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    Stato vegetariano sconosciuto


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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : acqua, olive, sale, stabilizzante (gluconato ferroso, Può contenere eccezionalmente noccioli e parti di essi)
    1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 25 - percent_max: 100
    2. olive -> en:olive - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 13184 - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    4. stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 25
      1. gluconato ferroso -> en:e579 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 25
      2. Può contenere eccezionalmente noccioli e parti di essi -> it:puo-contenere-eccezionalmente-noccioli-e-parti-di-essi - percent_min: 0 - percent_max: 12.5

Nutrizione

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Olive nere snocciolate
    Grassi ?
    Acidi Grassi saturi ?
    Carboidrati ?
    Zuccheri ?
    Fibra alimentare ?
    Proteine ?
    Sale ?
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 18,75 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

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