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Il wurstel MERANER - Senfter - 180g
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Codice a Barre: 8003013018385 (EAN / EAN-13)
Nome generico: Wurstel di puro suino macinatura rustica
Quantità: 180g
Confezionamento: Plastica
Marche: Senfter, Grandi Salumifici Italiani
Categorie: Prodotti a base di carne, Carni, Carni preparate, Salsicce, Salsicce tedesche, en:meat products
Etichette, certificazioni, premi: Senza glutine, Senza esaltatori di sapidità, Senza glutammato, Affumicatura naturale
Luoghi di produzione o lavorazione: Italia, Bolzano, Chiusa
Codice di tracciabilità: IT 328 L CE
Paesi di vendita: Italia
In linea con le tue preferenze
Salute
Ingredienti
-
10 ingredienti
Carne di suino 90%, acqua, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante: eritrobato di sodio; conservante: nitrito di sodio
Trasformazione alimentare
-
Alimenti ultra-trasformati
Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:
- Ingrediente: Destrosio
- Ingrediente: Aroma
- Ingrediente: Glucosio
I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:
- Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
- Ingredienti culinari elaborati
- Alimenti trasformati
- Alimenti ultra-trasformati
La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.
Additivi
-
E250 - Nitrito di sodio
Nitrito di sodio: Il nitrito di sodio è un composto inorganico costituito dal sale di sodio dell'acido nitroso. A temperatura ambiente si presenta come un solido cristallino inodore di colore bianco leggermente giallastro. È molto solubile in acqua e igroscopico. È un precursore utile per una varietà di composti organici, come quello farmaceutici, coloranti e pesticidi, ma è probabilmente più conosciuto come additivo alimentare per prevenire il botulismo. È un composto tossico, pericoloso per l'ambiente.Fonte: Wikipedia
Analisi degli ingredienti
-
Senza olio di palma
Nessun ingrediente contenente olio di palma rilevato
Ingredienti non riconosciuti: Eritrobato-di-sodioAlcuni ingredienti potrebbero non essere riconosciuti.
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-
Non vegano
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Non vegetariano
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Dettagli dell'analisi degli ingredienti
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: Carne di suino 90%, acqua, sale, destrosio, spezie, aromi, antiossidante (eritrobato di sodio), conservante (nitrito di sodio)- Carne di suino -> en:pork-meat - vegan: no - vegetarian: no - percent_min: 90 - percent: 90 - percent_max: 90
- acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.42857142857143 - percent_max: 10
- sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- destrosio -> en:dextrose - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- spezie -> en:spice - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2.2
- antiossidante -> en:antioxidant - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
- eritrobato di sodio -> it:eritrobato-di-sodio - percent_min: 0 - percent_max: 1.71428571428571
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- nitrito di sodio -> en:e250 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 1.42857142857143
Nutrizione
-
Qualità nutrizionale Bassa
⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.
Punti positivi: 0
- Proteine: 5 / 5 (valore: 15, valore arrotondato: 15)
- Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
- Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
Punti negativi: 21
- Energia: 3 / 10 (valore: 1197, valore arrotondato: 1197)
- Zuccheri: 0 / 10 (valore: 1, valore arrotondato: 1)
- Grassi saturi: 9 / 10 (valore: 10, valore arrotondato: 10)
- Sodio: 9 / 10 (valore: 880, valore arrotondato: 880)
I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.
Punteggio nutrizionale: (21 - 0)
Nutri-Score:
-
Livelli di nutrienti
-
Grassi in elevata quantità (25%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
-
Acidi Grassi saturi in elevata quantità (10%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.
Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi- Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.
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Zuccheri in basse quantità (1%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.
Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate- Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
- Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.
-
Sale in elevata quantità (2.2%)
Cosa hai bisogno di sapere- Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
- Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
- La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.
Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati- Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
- Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.
-
-
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali Come venduto
per 100 g / 100 mlCome venduto
per porzione (90g)Rispetto a: Salsicce tedesche Energia 1.197 kj
(289 kcal)1.080 kj
(260 kcal)+13% Grassi 25 g 22,5 g +16% Acidi Grassi saturi 10 g 9 g +29% Carboidrati 1 g 0,9 g +62% Zuccheri 1 g 0,9 g +85% Fibra alimentare ? ? Proteine 15 g 13,5 g +10% Sale 2,2 g 1,98 g +9% Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0 % 0 %
Ambiente
-
Eco-Score non calcolato - Impatto ambientale sconosciuto
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Confezionamento
-
Imballaggio a medio impatto
-
Parti dell'imballaggio
(Plastica)
-
Materiali d'imballaggio
Materiale % Peso dell'imballaggio Peso dell'imballaggio per 100 g di prodotto Plastica
-
Trasporto
-
Origini degli ingredienti
Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti
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Sorgenti dati
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