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Pizza Margherita – Dr. Oetker

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Pizza Margherita – Dr. Oetker

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Codice a Barre:
8003000505003(EAN / EAN-13)

Marche: Dr. Oetker, Cameo

Categorie: Alimenti surgelati, Pasti, Pizze e torte salate, Pizze, en:Vegetarian pizzas, Pizze e torte surgelate, Pizza surgelata, Pizza margherita

Luoghi di produzione o lavorazione: Via Ugo La Malfa 60 - 25015 - Desenzano del Garda (BS) Italia

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Nutrizione

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    Nutri-Score D

    Qualità nutrizionale ridotta
    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0
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      Scopri il nuovo Nutri-Score!

      Il calcolo del Nutri-Score si sta evolvendo per fornire migliori raccomandazioni basate sulle più recenti prove scientifiche.

      Miglioramenti principali:

      • Migliore punteggio per alcuni pesci e oli ricchi di grassi buoni
      • Migliore punteggio per interi prodotti ricchi di fibre
      • Punteggio peggiore per prodotti contenenti molto sale o zucchero
      • Punteggio peggiore per carne rossa (rispetto al pollame)
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      Cos'è il Nutri-Score?

      Il Nutri-Score è un logo sulla qualità nutrizionale complessiva dei prodotti.

      Il punteggio dalla A alla E è calcolato secondo i nutrienti e gli alimenti da preferire (proteine, fibre, frutta, verdura e legumi ...) e i nutrienti da limitare (calorie, grassi saturi, zuccheri, sale). Il punteggio viene calcolato dai dati della tabella dei valori nutrizionali e i dati di composizione (frutta, verdura e legumi).

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    Punti negativi: 13/55

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      Energia

      3/10 points (1111kJ)

      Gli apporti energetici superiore al fabbisogno sono associati a un aumento dei rischi di aumento di peso, sovrappeso, obesità e consegunte rischio di malattie croniche legate all'alimentazione.

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      Zuccheri

      0/15 points (2.5g)

      Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

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      Grassi saturi

      5/10 points (5.6g)

      Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

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      Sale

      5/20 points (1.2g)

      Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.

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    Punti positivi: 0/10

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      Fibra

      0/5 points (2.4g)

      Il consumo di alimenti ricchi in fibre (specialmente gli alimenti integrali), riduce i rischi di tumori aerodigestivi, malattie cardiovascolari, obesità e diabete.

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      Dettagli del calcolo del Nutri-Score

      ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

      Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

      I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali a 11.

      Punteggio nutrizionale: 13 (13 - 0)

      Nutri-Score: D

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    Valori nutrizionali

    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml     		Rispetto a: Pizza margherita
    Energia 1.111 kj
    (265 kcal)     		+12%
    Grassi 10 g +30%
    Acidi Grassi saturi 5,6 g +62%
    Carboidrati 32 g +3%
    Zuccheri 2,5 g -1%
    Fibra alimentare 2,4 g +9%
    Proteine 9,7 g -
    Sale 1,2 g -12%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 0,638 %

Ingredienti

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    24 ingredienti

    Farina di GRANO tenero, salsa di pomodoro 23%, MOZZARELLA 15% (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), acqua, grasso di palma, lievito, sale, olio di colza, semolino di riso, zucchero, olio di semí di girasole, correttori di acidità (fosfati di calcio, citrati di calcio), agente lievitante (carbonato acido di sodio), origano, proteine del LATTE, pepe, estratto di malto d'ORZO.
    Allergeni: Glutine, Latte

    • Ingredient information

      • Farina di grano tenero: 42.5% (estimate)

      • Salsa di pomodoro: 23.0%

      • Mozzarella: 15.0%

      • — Latte: 13.2% (estimate)

      • — Sale: < 2% (estimate)

      • — Caglio: < 2% (estimate)

      • — Fermenti lattici: < 2% (estimate)

      • Acqua: 7.5% (estimate)

      • Grasso di palma: 6.0% (estimate)

      • Lievito: 3.0% (estimate)

      • Sale: < 2% (estimate)

      • Rapeseed oil: < 2% (estimate)

      • Semolino di riso: < 2% (estimate)

      • Zucchero: < 2% (estimate)

      • Olio di girasole: < 2% (estimate)

      • Correttore di acidità: < 2% (estimate)

      • — E341: < 2% (estimate)

      • — E333: < 2% (estimate)

      • Agente lievitante: < 2% (estimate)

      • — E500ii: < 2% (estimate)

      • Origano: < 2% (estimate)

      • Proteine del latte: < 2% (estimate)

      • Pepe: < 2% (estimate)

      • Estratto di malto d'orzo: < 2% (estimate)

Trasformazione alimentare

Additivi

  • E341 - Fosfati di calcio

    Calcium phosphate: Calcium phosphate is a family of materials and minerals containing calcium ions -Ca2+- together with inorganic phosphate anions. Some so-called calcium phosphates contain oxide and hydroxide as well. They are white solids of nutritious value.
    Fonte: Wikipedia (Inglese)

  • E500 - Carbonati di sodio

    I carbonati di sodio (E500) sono composti comunemente usati nella preparazione alimentare come agenti lievitanti, aiutando i prodotti da forno a lievitare rilasciando anidride carbonica quando interagiscono con gli acidi.

    Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino. Nel mondo culinario, i carbonati di sodio possono anche migliorare la consistenza e la struttura degli alimenti, come i noodles, modificando la rete del glutine.

    Generalmente riconosciuti come sicuri, i carbonati di sodio non sono tossici quando consumati nelle quantità tipiche presenti negli alimenti.

  • E500ii - Carbonato acido di sodio

    Il bicarbonato di sodio, noto anche come E500ii, è un additivo alimentare comunemente usato come agente lievitante.

    Quando aggiunto alle ricette, rilascia anidride carbonica a contatto con il calore o gli acidi, facendo lievitare l'impasto e conferendo una consistenza leggera e soffice ai prodotti da forno.

    È generalmente riconosciuto come sicuro (GRAS) dalle autorità di regolamentazione quando utilizzato in quantità appropriate e non presenta rischi significativi per la salute quando consumato nelle tipiche applicazioni alimentari.

Analisi degli ingredienti

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    Non vegano

    Ingredienti non-vegani: Mozzarella, Latte, Proteine del latte
L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

    it: Farina di GRANO tenero, salsa di pomodoro 23%, MOZZARELLA 15% (LATTE, sale, caglio, fermenti lattici), acqua, grasso di palma, lievito, sale, olio di colza, semolino di riso, zucchero, olio di semí di girasole, correttori di acidità (fosfati di calcio, citrati di calcio), agente lievitante (carbonato acido di sodio), origano, proteine del LATTE, pepe, estratto di malto d'ORZO
    1. Farina di GRANO tenero -> en:soft-wheat-flour – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9410 – percent_min: 23 – percent_max: 62
    2. salsa di pomodoro -> en:tomato-sauce – vegan: maybe – vegetarian: maybe – ciqual_proxy_food_code: 11107 – percent_min: 23 – percent: 23 – percent_max: 23
    3. MOZZARELLA -> en:mozzarella – vegan: no – vegetarian: maybe – ciqual_food_code: 19590 – percent_min: 15 – percent: 15 – percent_max: 15
      1. LATTE -> en:milk – vegan: no – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 19051 – percent_min: 11.4 – percent_max: 15
      2. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      3. caglio -> en:rennet – vegan: maybe – vegetarian: maybe – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      4. fermenti lattici -> en:lactic-ferments – vegan: maybe – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    4. acqua -> en:water – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 18066 – percent_min: 0 – percent_max: 15
    5. grasso di palma -> en:palm-fat – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: yes – ciqual_proxy_food_code: 16129 – percent_min: 0 – percent_max: 15
    6. lievito -> en:yeast – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11009 – percent_min: 0 – percent_max: 13.5
    7. sale -> en:salt – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_food_code: 11058 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    8. olio di colza -> en:rapeseed-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17130 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    9. semolino di riso -> en:rice-semolina – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 9100 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    10. zucchero -> en:sugar – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 31016 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    11. olio di semí di girasole -> en:sunflower-oil – vegan: yes – vegetarian: yes – from_palm_oil: no – ciqual_food_code: 17440 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    12. correttori di acidità -> en:acidity-regulator – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. fosfati di calcio -> en:e341 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      2. citrati di calcio -> en:e333 – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 0.6
    13. agente lievitante -> en:raising-agent – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
      1. carbonato acido di sodio -> en:e500ii – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    14. origano -> en:oregano – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11035 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    15. proteine del LATTE -> en:milk-proteins – vegan: no – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    16. pepe -> en:pepper – vegan: yes – vegetarian: yes – ciqual_proxy_food_code: 11015 – percent_min: 0 – percent_max: 1.2
    17. estratto di malto d'ORZO -> en:barley-malt-extract – vegan: yes – vegetarian: yes – percent_min: 0 – percent_max: 1.2

Ambiente

Impronta carbonica

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Sorgenti dati

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