Bihappy il savoiardo bigusto al cacao - Forno Bonomi - 200 g

Trasformazione alimentare

• 

  Livello di trasformazione alimentare sconosciuto

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  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : wheat flour, sugar, eggs O 26%, cocoa cream 5% (water, lean 1.25%, glucose syrup, sugar, preservative (potassium sorbate)), raising agents (sodium carbonate acid, ammonium carbonate acid), glucose syrup, natural flavouring, salt

  1. wheat flour -> it:wheat-flour - percent_min: 26 - percent_max: 43
  2. sugar -> it:sugar - percent_min: 26 - percent_max: 34.5
  3. eggs O -> it:eggs-o - percent_min: 26 - percent: 26 - percent_max: 26
  4. cocoa cream -> it:cocoa-cream - percent_min: 5 - percent: 5 - percent_max: 5
     1. water -> it:water - percent_min: 1.25 - percent_max: 3.75
     2. lean -> it:lean - percent_min: 1.25 - percent: 1.25 - percent_max: 1.25
     3. glucose syrup -> it:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     4. sugar -> it:sugar - percent_min: 0 - percent_max: 1.25
     5. preservative -> it:preservative - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
        1. potassium sorbate -> it:potassium-sorbate - percent_min: 0 - percent_max: 0.916666666666667
  5. raising agents -> it:raising-agents - percent_min: 0 - percent_max: 5
     1. sodium carbonate acid -> it:sodium-carbonate-acid - percent_min: 0 - percent_max: 5
     2. ammonium carbonate acid -> it:ammonium-carbonate-acid - percent_min: 0 - percent_max: 2.5
  6. glucose syrup -> it:glucose-syrup - percent_min: 0 - percent_max: 5
  7. natural flavouring -> it:natural-flavouring - percent_min: 0 - percent_max: 5
  8. salt -> it:salt - percent_min: 0 - percent_max: 5

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 0

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 5 / 5 (valore: 9.5, valore arrotondato: 9.5)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)

  Punti negativi: 13

  • Energia: 4 / 10 (valore: 1598, valore arrotondato: 1598)
  • Zuccheri: 7 / 10 (valore: 36, valore arrotondato: 36)
  • Grassi saturi: 1 / 10 (valore: 1.2, valore arrotondato: 1.2)
  • Sodio: 1 / 10 (valore: 148, valore arrotondato: 148)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (13 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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  • 

    Grassi in quantità moderata (4.5%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in basse quantità (1.2%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in elevata quantità (36%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.37%)

    ---

    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

• 

  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Biscotti
  Energia	1.598 kj (382 kcal)	-18%
  Grassi	4,5 g	-76%
  Acidi Grassi saturi	1,2 g	-83%
  Carboidrati	75 g	+16%
  Zuccheri	36 g	+45%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	9,5 g	+30%
  Sale	0,37 g	-22%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	0 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.5 km in un'auto a benzina

  288 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Biscuit (cookie) (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	82.9 %
  Trasformazione	7.9 %
  Confezionamento	3.8 %
  Trasporto	4.7 %
  Distribuzione	0.7 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

• 

  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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