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Latte soia - Granarolo

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Codice a Barre: 8002670501834 (EAN / EAN-13)

Marche: Granarolo

Categorie: Cibi e bevande a base vegetale, Bevande, Latticini, Cibi a base vegetale, Legumi ed i loro prodotti, en:Dairy substitutes, Sostituto del latte, Bevande a base di piante, Latte, Latte vegetale, Latte di legumi, Bevanda di soia

Etichette, certificazioni, premi: Senza lattosio

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

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    9 ingredienti


    acqua, semi di soia decorticati 6.4%, zucchero, fibra alimentare (inulina), aromi, cloruro di potassio,stabilizzante: gomma di gellano
    Allergeni: Soia

Trasformazione alimentare

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    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E418 - Gomma di gellano
    • Ingrediente: Aroma

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E418 - Gomma di gellano


    Gomma gellano: La gomma gellano è un tipo di gomma prodotta dallo Pseudomonas elodea, ed ottenuta per via industriale per coltura del batterio in processi di fermentazione su larga scala. L'Europa ne ha permesso l'utilizzo a partire dal 1994. La gomma gellano è un polimero non ramificato formato dalla ripetizione di un tetrasaccaride: glucosio-ramnosio-glucosio-acido glucuronico. Le unità monosaccaridiche possono essere ripetute fino a mezzo milione di volte. Le catene polimeriche formano una doppia elica l'una attorno all'altra e gelificano in seguito a raffredamento in presenza di cationi. I cationi bivalenti, come il calcio, si associano a gruppi carbonilici dei residui dell'acido glucuronico legando fra loro diverse porzioni delle catene ed originando dei gel.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

L'analisi si basa esclusivamente sugli ingredienti elencati e non tiene conto dei metodi di elaborazione.
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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti


    : acqua, semi di soia 6.4%, zucchero, fibra alimentare (inulina), aromi, cloruro di potassio, stabilizzante (gomma di gellano)
    1. acqua -> en:water - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 18066 - percent_min: 83.6 - percent_max: 93.6
    2. semi di soia -> en:soya-bean - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20901 - percent_min: 6.4 - percent: 6.4 - percent_max: 6.4
    3. zucchero -> en:sugar - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_proxy_food_code: 31016 - percent_min: 0 - percent_max: 2
    4. fibra alimentare -> en:fiber - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. inulina -> en:inulin - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    5. aromi -> en:flavouring - vegan: maybe - vegetarian: maybe - percent_min: 0 - percent_max: 2
    6. cloruro di potassio -> en:e508 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2
    7. stabilizzante -> en:stabiliser - percent_min: 0 - percent_max: 2
      1. gomma di gellano -> en:e418 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

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    Qualità nutrizionale molto buona


    ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 6

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 2

    • Proteine: 2 / 5 (valore: 3.5, valore arrotondato: 3.5)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0.8, valore arrotondato: 0.8)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 6.4, valore arrotondato: 6.4)

    Punti negativi: 0

    • Energia: 0 / 10 (valore: 176, valore arrotondato: 176)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 2, valore arrotondato: 2)
    • Grassi saturi: 0 / 10 (valore: 0.40000000596046, valore arrotondato: 0.4)
    • Sodio: 0 / 10 (valore: 4, valore arrotondato: 4)

    I punti per le proteine sono contati perché i punti negativi sono meno di 11.

    Punteggio nutrizionale: (0 - 2)

    Nutri-Score:

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    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Latte di legumi
    Energia 176 kj
    (42 kcal)
    -6%
    Grassi 2 g +5%
    Acidi Grassi saturi 0,4 g +20%
    Carboidrati 2 g -38%
    Zuccheri 2 g -29%
    Fibra alimentare 0,8 g +31%
    Proteine 3,5 g +8%
    Sale 0,01 g -90%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 6,4 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

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Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da kiliweb
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da charlesnepote, moon-rabbit, roboto-app, rossanamarchetti2004, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlmZfDsLPjRPvGETmhWyPwI-xEY3jYd1UyK3rMKs.

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