Pana al funghi - Chef

Ingredienti

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  15 ingredienti

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  CHEF Paq«a Al FUNGHI PORCINI Ingredienti: panna, preparazione di funghi porcini(amidodi mais, sale, funghi porcini - boletus edulis e relativo gruppo, estratto naturale di fungo porcino) addensante: carragenina, Funghi porcini: 4,0%, SENZAGLUTINE Consentare in luogo fresco e asciutto, Dopol'apertura della confezione, consentare in frigorifero a temperatura da Oa 4cc e consumare entro 3/4 giorni

  Allergeni: Latte

Trasformazione alimentare

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  Alimenti ultra-trasformati

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  Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

  • Additivo: E407 - Carragenina
  • Ingrediente: Addensante

  I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

  1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
  2. Ingredienti culinari elaborati
  3. Alimenti trasformati
  4. Alimenti ultra-trasformati

  
  

  La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

  → Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

Analisi degli ingredienti

• 

  Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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  : CHEF Paq«a Al FUNGHI PORCINI Ingredienti (panna), preparazione di funghi porcini (amidodi mais, sale, funghi porcini, boletus edulis e relativo gruppo, estratto naturale di fungo porcino), addensante (carragenina), Funghi porcini 4%, SENZAGLUTINE Consentare in luogo fresco e asciutto, Dopol'apertura della confezione, consentare in frigorifero a temperatura da Oa 4cc e consumare entro 3, 4 giorni

  1. CHEF Paq«a Al FUNGHI PORCINI Ingredienti -> it:chef-paq-a-al-funghi-porcini-ingredienti - percent_min: 12.5 - percent_max: 88
     1. panna -> en:cream - vegan: no - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 19402 - percent_min: 12.5 - percent_max: 88
  2. preparazione di funghi porcini -> it:preparazione-di-funghi-porcini - percent_min: 4 - percent_max: 46
     1. amidodi mais -> it:amidodi-mais - percent_min: 0.8 - percent_max: 46
     2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 11058 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     3. funghi porcini -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     4. boletus edulis e relativo gruppo -> it:boletus-edulis-e-relativo-gruppo - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
     5. estratto naturale di fungo porcino -> it:estratto-naturale-di-fungo-porcino - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
  3. addensante -> en:thickener - percent_min: 4 - percent_max: 32
     1. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 4 - percent_max: 32
  4. Funghi porcini -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - ciqual_food_code: 20010 - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
  5. SENZAGLUTINE Consentare in luogo fresco e asciutto -> it:senzaglutine-consentare-in-luogo-fresco-e-asciutto - percent_min: 0 - percent_max: 4
  6. Dopol'apertura della confezione -> it:dopol-apertura-della-confezione - percent_min: 0 - percent_max: 4
  7. consentare in frigorifero a temperatura da Oa 4cc e consumare entro 3 -> it:consentare-in-frigorifero-a-temperatura-da-oa-4cc-e-consumare-entro-3 - percent_min: 0 - percent_max: 4
  8. 4 giorni -> it:4-giorni - percent_min: 0 - percent_max: 4

Nutrizione

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  Qualità nutrizionale bassa

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  ⚠ ️Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.

  ⚠ ️Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 4

  Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

  Punti positivi: 0

  • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
  • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
  • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 4.45, valore arrotondato: 4.5)

  Punti negativi: 15

  • Energia: 2 / 10 (valore: 933, valore arrotondato: 933)
  • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
  • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
  • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

  I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

  Punteggio nutrizionale: (15 - 0)

  Nutri-Score:

  → Ulteriori informazioni su Punteggio-Nutri

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  Livelli di nutrienti

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    Grassi in elevata quantità (21%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Acidi Grassi saturi in elevata quantità (14%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di grassi, in particolare di grassi saturi, può aumentare il colesterolo, che aumenta il rischio di malattie cardiache.

    
    Consiglio: Ridurre il consumo di grassi e grassi saturi

    • Scegli prodotti a basso contenuto di grassi e grassi saturi.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Fat: the facts

  • 

    Zuccheri in basse quantità (3.7%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie. Aumenta anche il rischio di diabete di tipo 2 e malattie cardiovascolari.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di zucchero e bevande zuccherate

    • Le bevande zuccherate (come bibite gassate, bevande alla frutta, succhi di frutta e nettari) dovrebbero essere limitate il più possibile (non più di 1 bicchiere al giorno).
    • Scegli prodotti a basso contenuto di zuccheri e riduci il consumo di prodotti con zuccheri aggiunti.

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Sugar: the facts

  • 

    Sale in quantità moderata (0.9%)

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    Cosa hai bisogno di sapere

    • Un consumo elevato di sale (o sodio) può causare un aumento della pressione sanguigna, che può aumentare il rischio di malattie cardiache e ictus.
    • Molte persone che hanno la pressione alta non lo sanno, poiché spesso non ci sono sintomi.
    • La maggior parte delle persone consuma troppo sale (in media da 9 a 12 grammi al giorno), circa il doppio del livello massimo raccomandato di assunzione.

    
    Consiglio: Limitare il consumo di sale e cibi salati

    • Ridurre la quantità di sale utilizzato in cottura e non salare più a tavola.
    • Limita il consumo di snack salati e scegli prodotti a basso contenuto di sale.

    Fonte: World Health Organization (WHO) - Fact sheet - Salt reduction

    Fonte: National Health Service UK (NHS) - Salt: the facts

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  Valori nutrizionali

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  Valori nutrizionali	Come venduto per 100 g / 100 ml	Rispetto a: Panne
  Energia	933 kj (223 kcal)	-11%
  Grassi	21 g	-15%
  Acidi Grassi saturi	14 g	-20%
  Carboidrati	5,9 g	+34%
  Zuccheri	3,7 g	-11%
  Fibra alimentare	?
  Proteine	2,7 g	+10%
  Sale	0,9 g	+757%
  Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti)	4,45 %

Impronta carbonica

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  Pari a guidare 1.3 km in un'auto a benzina

  245 g CO² per 100g di prodotto

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  Il dato sulle emissioni di carbonio proviene dal database Agribalyse di ADEME, per la categoria: Liquid cream, light, 15-20% fat, UHT (Fonte: Database di ADEME Agribalyse)

  Fase	Impatto
  Agricoltura	82.5 %
  Trasformazione	5.3 %
  Confezionamento	7.4 %
  Trasporto	4.2 %
  Distribuzione	0.6 %
  Consumo	0.0 %

Confezionamento

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  Informazioni dell'imballaggio mancanti per questo prodotto

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  ⚠ ️ Le informazioni sull'imballaggio di questo prodotto non sono compilate.

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Trasporto

• 

  Origini degli ingredienti

  Informazioni sulle origini degli ingredienti mancanti

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