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Panna ai funghi porcini Chef - Parmalat - 200 ml

Panna ai funghi porcini Chef - Parmalat - 200 ml

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Codice a Barre: 8002580010488 (EAN / EAN-13)

Nome generico: Panna ai funghi porcini

Quantità: 200 ml

Confezionamento: en:multilayer-composite, 84 C/X, 84 C/PAP

Marche: Parmalat, CHEF

Categorie: Latticini, Panne, Creme UHT

Etichette, certificazioni, premi: FSC, en:FSC-C014047

Luoghi di produzione o lavorazione: Parmalat SpA Via Delle Nazioni Unite 4 43044 Collecchio PR Italy

Codice di tracciabilità: IT 08-1 CE

Paesi di vendita: Italia

In linea con le tue preferenze

Salute

Ingredienti

  • icon

    9 ingredienti


    Panna da cucina, preparazione di funghi porcini (amido di mais, sale, funghi porcini-boletus edulis e relativo gruppo, estratto naturale di fungo porcino), addensante: carragenina. Funghi Porcini: 4.0%.

Trasformazione alimentare

  • icon

    Alimenti ultra-trasformati


    Elementi che indicano che il prodotto è nel gruppo 4 - Alimenti e bevande ultra lavorati:

    • Additivo: E407 - Carragenina
    • Ingrediente: Addensante

    I prodotti alimentari sono classificati in 4 gruppi a seconda del loro grado di trasformazione:

    1. Alimenti non trasformati o minimamente trasformati
    2. Ingredienti culinari elaborati
    3. Alimenti trasformati
    4. Alimenti ultra-trasformati

    La determinazione del gruppo si basa sulla categoria del prodotto e sugli ingredienti che contiene.

    Scopri di più sulla classificazione NOVA

Additivi

  • E407 - Carragenina


    Carragenina: La carragenina o carraghenina è un prodotto derivato dal carragheen, il cui nome deriva dalla località di Carragheen in Irlanda. La carragenina è una gelatina di largo uso alimentare, medicinale ed industriale -serve per chiarificare miele, birra, per la fabbricazione della carta, di appretti ed altro ancora- soprattutto in Irlanda ed in Gran Bretagna; è ottenuta dalla bollitura di due alghe rosse della costa rocciosa dell'Atlantico settentrionale -Chondrus crispus e Gigartina mamitiosa- note coi nomi di muschio d'Irlanda, lichene marino o carragheen. La carragenina è costituita essenzialmente di sali di calcio, di potassio, di sodio e di magnesio di esteri solforici dei polisaccaridi che, per idrolisi, danno galattosio e 3‚6-anidrogalattosio. La carragenina non deve essere idrolizzata o altrimenti degradata chimicamente. Si presenta sotto forma di polvere di consistenza da grossolana a fine, di colore da giallastro ad incolore e praticamente inodore. Nota in campo alimentare come gelificante del budino e della gelatina delle torte e crostate viene venduta persino pura in bustine con molti nomi commerciali Nelle etichette alimentari è indicata con la sigla E 407.
    Fonte: Wikipedia

Analisi degli ingredienti

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    La presenza di olio di palma non è stata determinata


    Ingredienti non riconosciuti: Panna-da-cucina, Preparazione-di-funghi-porcini, Funghi-porcini-boletus-edulis-e-relativo-gruppo, Estratto-naturale-di-fungo-porcino

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    Stato vegano sconosciuto


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    Stato vegetariano sconosciuto


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    Dettagli dell'analisi degli ingredienti

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    : Panna da cucina, preparazione di funghi porcini (amido di mais, sale, funghi porcini-boletus edulis e relativo gruppo, estratto naturale di fungo porcino), addensante 4% (carragenina, Funghi Porcini)
    1. Panna da cucina -> it:panna-da-cucina - percent_min: 48 - percent_max: 92
    2. preparazione di funghi porcini -> it:preparazione-di-funghi-porcini - percent_min: 4 - percent_max: 48
      1. amido di mais -> en:corn-starch - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 1.3 - percent_max: 48
      2. sale -> en:salt - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      3. funghi porcini-boletus edulis e relativo gruppo -> it:funghi-porcini-boletus-edulis-e-relativo-gruppo - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
      4. estratto naturale di fungo porcino -> it:estratto-naturale-di-fungo-porcino - percent_min: 0 - percent_max: 0.9
    3. addensante -> en:thickener - percent_min: 4 - percent: 4 - percent_max: 4
      1. carragenina -> en:e407 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 2 - percent_max: 4
      2. Funghi Porcini -> en:cep - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 2

Nutrizione

  • icon

    Qualità nutrizionale bassa


    ⚠️ Attenzione: la quantità di fibre non è specificata, il loro possibile contributo positivo al punteggio non può essere preso in considerazione.
    ⚠️ Attenzione: la quantità di frutta, verdura e noci non è specificata sull'etichetta, è stata stimata dalla lista degli ingredienti: 10

    Questo prodotto non è considerato una bevanda per il calcolo del Nutri-Score.

    Punti positivi: 0

    • Proteine: 1 / 5 (valore: 2.7, valore arrotondato: 2.7)
    • Fibra: 0 / 5 (valore: 0, valore arrotondato: 0)
    • Frutta, verdura, noci, oli di colza/noce/oliva: 0 / 5 (valore: 10, valore arrotondato: 10)

    Punti negativi: 15

    • Energia: 2 / 10 (valore: 923, valore arrotondato: 923)
    • Zuccheri: 0 / 10 (valore: 3.7, valore arrotondato: 3.7)
    • Grassi saturi: 10 / 10 (valore: 14, valore arrotondato: 14)
    • Sodio: 3 / 10 (valore: 360, valore arrotondato: 360)

    I punti per le proteine non sono contati perché i punti negativi sono maggiori o uguali ad 11.

    Punteggio nutrizionale: (15 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Valori nutrizionali


    Valori nutrizionali Come venduto
    per 100 g / 100 ml
    Rispetto a: Creme UHT
    Energia 923 kj
    (221 kcal)
    -8%
    Grassi 21 g -9%
    Acidi Grassi saturi 14 g -15%
    Carboidrati 5,9 g +23%
    Zuccheri 3,7 g -19%
    Fibra alimentare ?
    Proteine 2,7 g +9%
    Sale 0,9 g +843%
    Frutta‚ verdura‚ noci e olio di colza‚ noci e oliva (stima dall'analisi dell'elenco degli ingredienti) 10 %

Ambiente

Impronta carbonica

Confezionamento

Trasporto

  • icon

    Luogo di produzione o lavorazione


Sorgenti dati

Prodotto aggiunto il da openfoodfacts-contributors
Ultima modifica della pagina del prodotto il da telperion87.
Pagina del prodotto modificata anche da roboto-app, stefano, teolemon.

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